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Alkohole

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ALKOHOLE - Struktur und Herstellung

Alkohole, darunter auch höhere Fettalkohole, sind Verbindungen, die aus einer Hydroxylgruppe und einer Kohlenstoffkette bestehen. Sie umfassen natürliche und synthetische, primäre und sekundäre, lineare und verzweigte, gesättigte und ungesättigte Alkohole, sowie solche mit einer geraden und ungeraden Anzahl von Kohlenstoffatomen.