ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
специализированной химии

Каталог продуктов

Сложные эфиры сорбита

Найдите продукт
Отрасли и применение
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Функция
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Строение Сложные эфиры сорбита
Избранное: 1
Очистить фильтр Сохранить
Сегмент
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Производитель
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Изменить критерии
                    
                    
                
1 -12 из 12 продуктов

СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ СОРБИТАНА - структура и получение

Сложные эфиры сорбитана относятся к неионным поверхностно-активным веществам. Сырьем для их производства является сорбит, т. е. шестиатомный сахарный спирт, полученный путем снижения уровня глюкозы. Эта реакция изменяет альдегидную группу на гидроксильную группу. Сорбитол при дегидратации (обезвоживания) теряет одну молекулу воды, образуя сорбитан, т.е. смесь циклических эфиров. Он состоит из 15% тетрагидропирана и 85% тетрагидрофурана. Дальнейшее обезвоживание дает бициклическое производное, называемое сорбидом.