Каталог продуктов

Пищевая промышленность

Пищевая промышленность это сектор, в котором химия играет огромную роль. Химические препараты применяют в разных процессах производства и переработки продуктов питания, таких как: сушка, пастеризация, охлаждение, ферментация, очистка и мойка. Они имеют решающее значение для сохранения высокого качества продуктов.

Найдите продукт
Отрасли и применение Пищевая промышленность
Избранное: 1
Очистить фильтр Сохранить
Функция
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Строение Полиэтиленгликоли
Избранное: 1
Очистить фильтр Сохранить
Сегмент
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Производитель
Избранное: 0
Очистить фильтр Сохранить
Изменить критерии
1 -19 из 19 продуктов

Полиэтиленгликоли - структура и получение

Полиэтиленгликоли (ПЭГ) представляют собой группу синтетических полимеров этиленоксида. Их получают в результате реакции конденсационной полимеризации. Существуют различные типы ПЭГ, которые различаются по своей структуре. Длина полимерной цепи и в то же время размер молекул может варьироваться от нескольких (например, ПЭГ-6) до многих тысяч (например, ПЭГ-25M) единиц гликоля на молекулу. В зависимости от этого они также характеризуются различными свойствами, благодаря которым могут использоваться, среди прочего, как растворители, эмульгаторы, поверхностно-активные вещества, стабилизаторы, увлажнители, промоторы проникновения и другие.