Produktkatalog
Die Lebensmittelindustrie ist ein Sektor, in dem Chemie eine riesige Rolle spielt. Chemische Präparate werden bei vielen Verfahren der Herstellung und der Verarbeitung von Nahrung wie Trocknen, Pasteurisierung, Kühlung, Fermentierung, Reinigung und Waschen verwendet. Sie haben eine entscheidende Bedeutung für Erhaltung der hohen Qualität der Produkte.
Die Lebensmittelindustrie ist ein Sektor, in dem Chemie eine riesige Rolle spielt. Chemische Präparate werden bei vielen Verfahren der Herstellung und der Verarbeitung von Nahrung wie Trocknen, Pasteurisierung, Kühlung, Fermentierung, Reinigung und Waschen verwendet. Sie haben eine entscheidende Bedeutung für Erhaltung der hohen Qualität der Produkte.
Polyethylenglycole (PEG) sind eine Gruppe synthetischer Polymere des Ethylenoxids. Sie werden bei der Polykondensationsreaktion gewonnen. Es gibt verschiedene Arten von PEG, die sich durch ihre Struktur unterscheiden. Die Länge der Polymerkette und gleichzeitig die Größe der Moleküle kann von wenigen (z. B. PEG-6) bis zu vielen Tausend (z. B. PEG-25M) Glykoleinheiten pro Molekül variieren. Abhängig davon zeichnen sie sich auch durch verschiedene Eigenschaften aus, wodurch sie unter anderem als Lösungsmittel, Emulgatoren, Tenside, Stabilisatoren, Feuchthaltemittel, Penetrationsförderer und andere fungieren können.
Polyethylenglykole finden sich vor allem in verschiedenen Kosmetikprodukten wie Cremes, Duschgels und Shampoos. Sie werden auch in der Lebensmittelindustrie, im Bauwesen, in der Kunststoffindustrie oder in Substanzen für das Spanen oder die Holzverarbeitung verwendet.
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Polen
Przemysław Kanikowski
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