การฆ่าเชื้อน้ำดื่มคืออะไรและทำอย่างไร?

เราจะทำให้น้ำสะอาดบริสุทธิ์เพื่อให้ดื่มได้อย่างไร? เรียนรู้ภาพรวมของความเสี่ยง รวมถึงวิธีการและมาตรการเพื่อปรับปรุงความปลอดภัย

การฆ่าเชื้อน้ำดื่มคืออะไรและทำไมจึงต้องทำ?

การฆ่าเชื้อเป็นกระบวนการที่มุ่งกำจัดสารปนเปื้อนออกจากน้ำ โดยส่วนใหญ่อยู่ในรูปของจุลินทรีย์ (แบคทีเรีย ไวรัส โปรโตซัว และเชื้อรา) วิธีนี้ช่วยปรับปรุงคุณภาพและความปลอดภัยของน้ำ และ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคและปัญหาสุขภาพ

มีวิธีการฆ่าเชื้อในน้ำที่ได้รับความนิยมอยู่หลายวิธี โดยพื้นฐานแล้วสามารถแบ่งออกเป็นวิธีการทางเคมี (ใช้สารเฉพาะ) และทางกายภาพ (เช่น การใช้อุณหภูมิสูง) คุณจะได้อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเหล่านี้ในไม่ช้า

อะไรบ้างที่คุกคามความปลอดภัยของน้ำดื่ม? มลพิษมีกี่ประเภท?

เราสามารถแบ่งสารมลพิษทางน้ำออกเป็นกลุ่มพื้นฐานได้หลายกลุ่ม โดยจำแนกตามแหล่งกำเนิดและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น คุณสมบัติเฉพาะ:

–
• ทางชีวภาพ ได้แก่ แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส และโปรโตซัว ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิด อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายเล็กน้อยหรืออาจถึงขั้นเจ็บป่วยร้ายแรงได้

–

• ทางกายภาพ คือ คุกคามน้อยกว่า แม้จะส่งผลต่อลักษณะของน้ำ (เช่น ตะกอนประเภทต่างๆ)

–

• สารเคมี ซึ่งครอบคลุมสารหลากหลายชนิดที่มีผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์แตกต่างกันไป ซึ่งรวมถึงโลหะหนัก ยาฆ่าแมลง สารอินทรีย์ ฯลฯ

–

– –

จะฆ่าเชื้อน้ำดื่มได้อย่างไร?

เกณฑ์ในการเลือกวิธีการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์ที่เหมาะสมนั้น พิจารณาจากคุณภาพน้ำในปัจจุบัน วัตถุประสงค์การใช้งาน และปริมาณที่ต้องการฆ่าเชื้อเป็นหลัก วิธีการทำน้ำดื่มให้บริสุทธิ์นี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงเมื่อเปรียบเทียบกับน้ำที่ใช้ภายในบ้าน และแตกต่างอย่างสิ้นเชิงเมื่อพิจารณาถึงการใช้น้ำในภาคอุตสาหกรรม

#1 การทำอาหาร

วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการให้ความร้อนน้ำถึง 100 องศาเซลเซียส เพื่อกำจัดเชื้อโรคได้เกือบทุกชนิด สำคัญ : วิธีนี้มีประสิทธิภาพเฉพาะในบางกรณีเท่านั้น เนื่องจากไม่สามารถกำจัดสารปนเปื้อนทางเคมีและทางกายภาพได้

#2 การกรอง

วิธีนี้ใช้ตะแกรงกรองชนิดพิเศษที่ดักจับเชื้อโรคและสารปนเปื้อนอื่นๆ น่าเสียดายที่แม้ว่าไมโครฟิลเตอร์จะมีประสิทธิภาพในการกำจัดแบคทีเรียและโปรโตซัวได้อย่างดีเยี่ยม แต่กลับไม่สามารถยับยั้งไวรัสได้ เคล็ดลับ : เพื่อให้แน่ใจว่าตัวฟิลเตอร์เองจะไม่กลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรีย (เช่น แหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรีย) จำเป็นต้องดูแลรักษาและเปลี่ยนไส้กรองอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำ

#3 การเติมคลอรีน

ใช้สารเคมียอดนิยม (ใช้ในความเข้มข้นที่เหมาะสม ปลอดภัยต่อมนุษย์) ที่สามารถกำจัดทั้งแบคทีเรียและไวรัสออกจากน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ ด้วยคุณสมบัติเฉพาะ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบำบัดน้ำปริมาณมาก (เช่น ในโรงงานอุตสาหกรรม)

สารที่นิยมใช้กันในเชิงพาณิชย์คือ โซเดียมไฮโปคลอไรต์ คุณสามารถหาได้ในผลิตภัณฑ์ PCC Rokita ดู สารเคมีบำบัดน้ำ ของ PCC Group

#4 รังสี

วิธีนี้ใช้หลอด UV ชนิดพิเศษ ซึ่งทำลายและกำจัดจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ มักใช้เป็นวิธีเสริมหลังจากการกรองเบื้องต้น ข้อดีคือไม่ส่งผลต่อพารามิเตอร์ของน้ำ (รสชาติและกลิ่น)

#5 โอโซนเนชั่น

วิธีการนี้เกี่ยวข้องกับการละลายก๊าซ (โอโซน) ลงในน้ำโดยตรง ประการแรก วิธีนี้จัดการกับเชื้อโรคได้เกือบทุกชนิด ประการที่สอง เมื่อน้ำได้รับการฆ่าเชื้อแล้ว โอโซนจะสลายตัวเป็นออกซิเจน อย่างไรก็ตาม ควรคำนึงถึงข้อจำกัดของวิธีนี้ เนื่องจากวิธีนี้ให้การป้องกันที่ค่อนข้างสั้น จึงใช้เป็นวิธีการเสริม

–

วิธีการฆ่าเชื้อในน้ำแบบอื่น ๆ

วิธีอื่นๆ ในการกำจัดสารปนเปื้อนออกจากน้ำ ได้แก่ การใช้คลอรีนไดออกไซด์ ไอโอดีน เงินคอลลอยด์ โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ และกรดเปอร์อะซิติก แต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำให้ใช้เฉพาะผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญเท่านั้น

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ: ค่า pH ของน้ำดื่มควรเป็นเท่าใด?

ประเมินคุณภาพน้ำที่ผ่านการบำบัดอย่างไร?

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าน้ำนั้นปนเปื้อนอย่างไร แม้ว่าการต้มหรือการกรองจะได้ผลดีกับน้ำประปา ‘ทั่วไป’ (ซึ่งช่วยขจัดอันตรายส่วนใหญ่ได้) แต่หากคุณสงสัยว่ามีการปนเปื้อนร้ายแรง ควรอาศัยการทดสอบในห้องปฏิบัติการโดยผู้เชี่ยวชาญจะดีกว่า

ผลการทดสอบไม่เพียงแต่จะแสดงให้เห็นถึงการมีอยู่ของแบคทีเรีย คลอรีน หรือสารอื่นๆ เท่านั้น แต่ยังบ่งชี้ด้วยว่าสารเหล่านั้นอยู่ในเกณฑ์ที่กำหนด (เช่น ปลอดภัย) หรือไม่

–

น้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อมีอันตราย – ปลอดภัยหรือไม่?

ความขัดแย้งนี้ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการฆ่าเชื้อโดยใช้สารเคมี ซึ่งสารเคมีเหล่านี้อาจทิ้งสารอันตรายหรือเป็นอันตรายไว้ได้ ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการมีอยู่ของเชื้อโรคนั้นร้ายแรงกว่ามาก ดังนั้นจึงควรดำเนินการอย่างสมส่วน โดยเลือกวิธีการที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยที่สุดในแต่ละสถานการณ์

ข่าวดีก็คือ วิธีการฆ่าเชื้อในน้ำ เช่น รังสียูวีและโอโซน ช่วยลดปัญหาเหล่านี้ให้น้อยที่สุด โดยไม่ทิ้งสารเคมีตกค้าง

สามารถดูผลิตภัณฑ์เคมีที่ใช้ในการฆ่าเชื้อได้ใน แคตตาล็อก PCC สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม โปรดไปที่บล็อกของบริษัทของเรา