สารกำจัดวัชพืชเป็นหนึ่งในสารป้องกันที่นิยมใช้กันมากที่สุดและแพร่หลายที่สุด ออกแบบมาเพื่อกำจัดวัชพืชอย่างมีประสิทธิภาพ ประสิทธิผล และปลอดภัย สารเหล่านี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อผลผลิตพืชผลเท่านั้น แต่ยังส่งผลอย่างแท้จริงต่อคุณภาพของสารกำจัดวัชพืชอีกด้วย
สารกำจัดวัชพืชคืออะไร มีหน้าที่อะไร และมีประเภทใดบ้าง เรียนรู้ข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับความหมาย วัตถุประสงค์ และจุดแข็งของสารกำจัดวัชพืช
–
สารกำจัดวัชพืชคืออะไร?
สารกำจัดวัชพืชเป็นสารเคมีป้องกันพืชที่ออกแบบมาเพื่อควบคุมพืชที่ไม่พึงประสงค์ หรือเรียกง่ายๆ ว่าวัชพืช
เช่นเดียวกับสารเคมีอื่นๆ อีกมากมาย (รวมถึง สารฆ่าเชื้อรา และ ยาฆ่าแมลง ซึ่งเราได้เขียนถึงไปแล้วในบล็อก) สารกำจัดวัชพืชมีบทบาทสำคัญในภาคเกษตรกรรมสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นความปลอดภัย คุณภาพ และปริมาณ สารกำจัดวัชพืชทำหน้าที่อะไร? สารกำจัดวัชพืชมีหน้าที่หลักในการกำจัดและควบคุมระดับการระบาดของวัชพืช หากไม่มีสารกำจัดวัชพืช ประสิทธิภาพการผลิตอาหารก็จะลดลงอย่างมาก และในหลายกรณีก็แทบจะเป็นไปไม่ได้เลย
มีกี่ประเภท อะไรบ้าง แบ่งตามการจำแนกประเภทของสารกำจัดวัชพืช
สารกำจัดวัชพืชที่ผลิตในปัจจุบันมี การคัดเลือกอย่างพิถีพิถันและปลอดภัย (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเปรียบเทียบกับสารกำจัดวัชพืชรุ่นก่อน) จึงสามารถควบคุมวัชพืชเฉพาะชนิดได้อย่างแม่นยำโดยไม่ทำลายพืชผล สารกำจัดวัชพืชสามารถจำแนกตามเกณฑ์หลายประการ
แบ่งตามกลไกการออกฤทธิ์:
- –
- การสัมผัส – การกระทำเฉพาะพื้นที่ พวกมันทำลายเฉพาะส่วนของพืชที่พวกมันสัมผัสโดยตรงเท่านั้น
- ระบบ – ดูดซึมเข้าสู่พืช ออกฤทธิ์แบบองค์รวมและทำลายวัชพืชจากภายใน
–
–
โดยขอบเขตการดำเนินการ:
- –
- การกำจัดแบบเลือกทำลาย – ทำลายเฉพาะวัชพืชบางชนิดเท่านั้น และ "เลี่ยง" พืชผล
- ไม่เลือก – เรียกว่ารวม พวกมันมีผลต่อพืชทุกชนิด – โดยไม่มีข้อยกเว้น
–
–
นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น เรายังแยกแยะระหว่าง: ช่วงเวลาการใช้ (ก่อนหว่าน – ใช้ก่อนหว่าน, ก่อนงอก – ใช้ก่อนพืชเจริญเติบโต, หลังงอก – เมื่อพืชมองเห็นได้แล้ว) และ จุดที่ใช้ (ดิน, ใบ)
–
เขาจะกำจัดวัชพืชอย่างไร?
สารเหล่านี้ทำงานโดย ขัดขวางกระบวนการสำคัญของชีวิต ซึ่งนำไปสู่การกำจัดวัชพืช ในส่วนนี้ เราสามารถแยกแยะวิธีการรักษาต่างๆ ได้ เช่น:
- –
- การขัดขวางการสังเคราะห์แสง ทำให้การผลิตน้ำตาลลดลงและนำไปสู่การสูญเสียพลังงานสำรอง
- หยุดการสร้างโปรตีน (โดยใช้สารยับยั้งการสังเคราะห์กรดอะมิโน)
- การเจริญเติบโตของพืชที่ไม่สามารถควบคุมได้ (โดยอาศัยสารควบคุมการเจริญเติบโต)
–
–
–
แต่ละกลุ่มทำงานแตกต่างกัน แต่ล้วนนำไปสู่ความอ่อนแอและการตายของพืช การคัดเลือกสารกำจัดวัชพืชนี้เป็นผลมาจากความแตกต่างในโครงสร้างทางกายวิภาค กระบวนการเผาผลาญ และความสามารถในการกำจัดสารพิษ
ควรใช้สารกำจัดวัชพืชเมื่อไรและที่ไหน?
ในบทนำของย่อหน้านี้ เราต้องระบุอย่างชัดเจนว่าสารกำจัดวัชพืชแต่ละชนิดต้องการวิธีการที่แตกต่างกัน ควรเลือกสารกำจัดวัชพืช (รวมถึงปริมาณการใช้) ตามประเภทและระยะการเพาะปลูก รวมถึงสภาพแวดล้อม อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพ่นคือระหว่าง 10 ถึง 25°C ความชื้นสัมพัทธ์สูงกว่า 60%ควรเป็นช่วงที่ไม่มีลมหรือมีลมน้อยมาก
หลีกเลี่ยง : การพ่นในวันที่อากาศร้อน ก่อนฝนตก และการใช้สารกำจัดวัชพืชชนิดเดียวกันอย่างต่อเนื่อง (เราขอแนะนำให้หมุนเวียนใช้ – ทุกสองฤดูกาล)
–
ประโยชน์และความเสี่ยง มีอะไรบ้างที่ควรรู้?
ข้อดีที่สำคัญคือผลผลิตที่เพิ่มขึ้น ซึ่งสูงกว่าหลายสิบเปอร์เซ็นต์ (เนื่องจากการกำจัดวัชพืช) นอกจากปริมาณแล้ว คุณภาพยังดีขึ้นด้วย และอาจส่งผลให้ราคาขายสูงขึ้นด้วย ข้อดียังเห็นได้จาก "การจัดการ" และการดูแลพืชผล การใช้ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมช่วยลดต้นทุนแรงงาน
ส่วน "ข้อเสีย" มีความเสี่ยงต่อสุขภาพหรือสิ่งแวดล้อม แต่… เฉพาะในกรณีที่ใช้สารกำจัดวัชพืชอย่างไม่ถูกต้องเท่านั้น
คุณกำลังมองหาแหล่งความรู้เพิ่มเติมหรือไม่?
สารกำจัดวัชพืชเป็นส่วนหนึ่งของ สารเคมีทางการเกษตร หลากหลายชนิดที่เราจัดหาให้กับฟาร์มทั่วประเทศและทั่วโลก เราขอแนะนำให้คุณสำรวจผลิตภัณฑ์ของเราให้ครบทุกกลุ่ม
หากคุณต้องการเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ป้องกันพืช โปรดอ่านบทความของเราเกี่ยวกับ การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชทางเคมี คุณจะพบคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมได้ในบล็อกของเรา
- U.S. EPA - Herbicides. (2025). „Herbicides are chemicals used to manipulate or control undesirable vegetation …” EPA CADDIS website. Dostęp: https://www.epa.gov/caddis/herbicides
- https://www.britannica.com/science/herbicide