PCC
ลงทะเบียนหน้าเข้าสู่ระบบ

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคืออะไร? ทำงานอย่างไร และควรใช้เมื่อใด?

หลายคนเรียกพวกมันว่า "ตัวควบคุม" เฉพาะเจาะจงของชีวิตพืชและกระบวนการพัฒนา ซึ่งกำหนดว่าพืชจะเติบโต ออกดอก และออกผลอย่างไร

เรียนรู้เกี่ยวกับคำจำกัดความ กลไกการทำงาน การจำแนกประเภท และทุกสิ่งอื่นๆ ที่ควรรู้เกี่ยวกับเครื่องมือเหล่านี้ของเกษตรกรรมสมัยใหม่

Opublikowano: 18-11-2025 10:16

สารควบคุมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืชคืออะไร?

คำนี้หมายถึงกลุ่มสารเคมีที่ทำหน้าที่ควบคุมกระบวนการสำคัญในพืช ตั้งแต่การงอกของเมล็ดไปจนถึงการสุกของผล ซึ่งประกอบด้วยสารประกอบหลากหลายชนิด (ทั้งสังเคราะห์และธรรมชาติ – ไฟโตฮอร์โมน) ซึ่งแตกต่างจาก สารกำจัดวัชพืช หรือ ยาฆ่าแมลง บทบาทของสารควบคุมไม่ใช่การต่อสู้กับเชื้อโรคหรือศัตรูพืช

ในทางกลับกัน หน้าที่ของสารควบคุมคือการปรับเปลี่ยนกระบวนการเจริญเติบโตของพืชเอง เพื่อให้พืชเจริญเติบโตแข็งแรง สมบูรณ์ และแข็งแรง ไฟโตฮอร์โมนผลิตโดยพืชเอง ในขณะที่ไฟโตฮอร์โมนสังเคราะห์สร้างขึ้นโดยมนุษย์ (ซึ่งมักมีประสิทธิภาพสูงกว่า รวมถึงความเสถียรและความแม่นยำในการออกฤทธิ์)

มันทำงานยังไงครับ อธิบายกลไกหน่อย

สารควบคุมการเจริญเติบโตสามารถทำงานได้หลากหลายรูปแบบ บางชนิดเลียนแบบฮอร์โมนพืชธรรมชาติ บางชนิดขัดขวางตัวรับและขัดขวางกระบวนการทางธรรมชาติ และอาจส่งผลต่อการสังเคราะห์หรือการย่อยสลายของฮอร์โมนพืชธรรมชาติ ผลลัพธ์สุดท้ายของส่วนผสมเหล่านี้ขึ้นอยู่กับ: ชนิดพันธุ์พืช ระยะการเจริญเติบโต สภาพแวดล้อม และปริมาณที่ใช้

ในทางปฏิบัติ สารเหล่านี้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเครียดของพืช เพิ่มประสิทธิภาพการใช้สารอาหาร และช่วยให้สามารถเพาะปลูกในสภาพที่ยากลำบากยิ่งขึ้น

ทุ่งหญ้าสีเขียวที่มีพืชปลูกเรียงเป็นแถวสม่ำเสมอทอดยาวไปจนถึงขอบฟ้าภายใต้ท้องฟ้าที่มีเมฆมาก

การจำแนกประเภทของหน่วยงานกำกับดูแลตามวัตถุประสงค์

  • กลุ่มที่ 1 เป็นสารกระตุ้นการเจริญเติบโต สามารถใช้เพื่อเสริมสร้างการแตกรากของต้นกล้า ป้องกันการหลุดร่วงของผล เพิ่มปริมาณและขนาดของผล และแม้กระทั่งกระตุ้นการออกดอก
  • กลุ่มที่ 2 เป็นสารยับยั้งการเจริญเติบโต พวกมันมุ่งเน้นไปที่การควบคุมและบางครั้งถึงขั้นชะลอการเจริญเติบโต เพื่อจุดประสงค์นี้ พวกมันจะตัดก้านให้สั้นลงหรือควบคุมการครอบงำของยอด เป็นต้น
  • กลุ่มที่ 3: สารควบคุมการสุก ทำหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตในระยะสุดท้าย ทำหน้าที่เร่งการสุกของผลไม้และยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์

ใช้งานในอุตสาหกรรมและด้านใดบ้าง?

สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชได้เข้ามามีบทบาทในแทบทุกสาขาที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืช ตั้งแต่พืชตระกูลธัญพืชขนาดใหญ่ไปจนถึงการเพาะปลูกพืชประดับที่แม่นยำ ซึ่งล้วนเป็นสิ่งจำเป็นในการควบคุมกระบวนการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ

#1 พืชผลทางการเกษตร

สารควบคุมการเจริญเติบโตมีประโยชน์อย่างยิ่งในพืชตระกูลธัญพืช (ช่วยตัดลำต้นให้สั้นลง เสริมสร้างความแข็งแรงของลำต้น และปรับปรุงการแตกกอ) เรพซีด (ช่วยเพิ่มความต้านทานและเร่งการสุก) และมันฝรั่ง (ช่วยควบคุมการงอกของหัว)

#2 การปลูกผลไม้

ในด้านนี้ สารควบคุมการเจริญเติบโตช่วยให้ผลผลิตมีขนาดใหญ่ขึ้นและมีคุณภาพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด (ทั้งในด้านคุณภาพ รสชาติ และรูปลักษณ์)

#3 การปลูกและเพาะชำไม้ประดับ

ในด้านนี้ ‘ความใส่ใจ’ ของสารควบคุมการเจริญเติบโต จะมุ่งเน้นไปที่รูปลักษณ์และสภาพโดยรวมของพืช สารควบคุมการเจริญเติบโตของพันธุ์พืชที่ปลูกยากจะช่วยส่งเสริมกระบวนการออกรากและกระตุ้นการแตกกิ่งก้าน นอกจากนี้ยังมีคุณค่าอย่างยิ่งในการขยายพันธุ์พืชพันธุ์หายาก

มือสัมผัสเมล็ดพืชสีเขียวสูงในทุ่งอย่างอ่อนโยน

ควรใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเมื่อใดและภายใต้สถานการณ์ใด? ปฏิทิน

สารกำจัดวัชพืช ยาฆ่าแมลง และ ยาฆ่าเชื้อรา มีอะไรที่เหมือนกัน? คำตอบคือ… ความเหมาะสม ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้เมื่อฉีดพ่นสารในปริมาณที่เหมาะสมกับพืชที่ถูกต้องและ ในเวลาที่เหมาะสม

ตัวอย่างเช่น ในพืชเรพซีด พืชเหล่านี้จะให้ผลดีที่สุดก่อนฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับไม้ผลคือหลังจากดอกบาน สำหรับไม้ประดับ ควรพิจารณาวิธีการเฉพาะบุคคล

ทำไมมันถึงคุ้มค่า?

ผลกระทบที่แท้จริงต่อการเพิ่มผลผลิตนั้นสำคัญ แต่ไม่ใช่ประเด็นเดียวที่ควรค่าแก่การกล่าวถึงและเน้นย้ำ การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชอย่างชาญฉลาด ช่วยให้คุณควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแท้จริง (โดยช่วยให้สุกงอมสม่ำเสมอ ช่วยให้คุณได้พารามิเตอร์ที่ดีขึ้น และวางแผนวันผลิตได้ง่ายขึ้น) ทั้งหมดนี้นำไปสู่ต้นทุนแรงงานที่เหมาะสม การปรับตัวให้เข้ากับความต้องการของตลาดที่ดีขึ้น และส่งผลให้การขาดทุนลดลงและกำไรสูงขึ้น

แล้วด้านลบล่ะ? ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต

ก่อนที่เราจะสรุป ขอพูดถึงข้อจำกัดสักหน่อย เช่นเดียวกับเครื่องมือประเภทนี้ สารควบคุมการเจริญเติบโตก็จำเป็นต้องใช้อย่างรับผิดชอบเช่นกัน

สาเหตุหลักที่น่ากังวลคือการใช้ปริมาณที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งอาจนำไปสู่ความเป็นพิษต่อพืชและความผิดปกติทางสรีรวิทยา สร้างความเสี่ยงที่สารต่างๆ จะเข้าสู่แหล่งน้ำใต้ดิน (และส่งผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตอื่นๆ)

ค้นพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเคมีเกษตรสมัยใหม่

ก่อนอื่น เราขอแนะนำให้อ่านสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับ การจำแนกประเภทผลิตภัณฑ์เคมีป้องกันพืช นอกจากนี้ คุณจะพบเคล็ดลับอื่นๆ อีกมากมายในบล็อกของเรา ซึ่งเรายินดีแบ่งปันเป็นประจำ

หากคุณรู้ว่าสารควบคุมการเจริญเติบโตเป็นเพียงหนึ่งในสาขาที่น่าสนใจมากมายของเคมีเกษตร และต้องการทราบสาขาอื่นๆ ลองดูสาร เคมีเกษตร ของเราสิ

แหล่งที่มา:
  1. Rutkowska, A. „Stymulatory wzrostu a środki ochrony roślin”. Instytut Uprawy – Nawożenia i Gleboznawstwa – PIB, 2021. Dostęp: https://www.iung.pl/wp-content/uploads/2021/12/Rutkowska_Stymulatory_srodki-ochrony.pdf
  2. Zhumanova, N., Akimbayeva, N., Myrzakhmetova, N., et al. (2024). “A Comprehensive Review of New Generation Plant Growth Regulators (PGRs).” ES Food and Agroforestry, 17, 1190
  3. Niveshika, J., Aiswarya, A., & Yarmichon, A. (2020). Plant growth regulators used for in vitro micropropagation of Orchids: A research review. International Journal of Biological Research, 8(1), 37-42.
  4. https://plantcelltechnology.com/blogs/blog/understanding-plant-growth-regulators-types-and-uses-in-tissue-culture

ผู้เขียน
บรรณาธิการของบล็อกพอร์ทัลผลิตภัณฑ์กลุ่ม PCC

ทีมผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ของ PCC Group ได้แก่ นักเคมี ผู้เชี่ยวชาญด้านการวิจัยและพัฒนา เจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการ นักวิชาการ และนักเขียนบท มีหน้าที่รับผิดชอบเนื้อหาที่เผยแพร่บนบล็อกของเรา พวกเขาจะคอยติดตามนวัตกรรมใหม่ๆ ในอุตสาหกรรมและนำโซลูชันทางเทคโนโลยีมาใช้เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์เคมีที่เป็นนวัตกรรมใหม่ ในบทความต่างๆ พวกเขาจะแบ่งปันความรู้เกี่ยวกับกระบวนการและการประยุกต์ใช้เคมีทั้งในอุตสาหกรรมและในชีวิตประจำวัน

ความคิดเห็น
เข้าร่วมการสนทนา
ไม่มีความคิดเห็น
ประเมินประโยชน์ของข้อมูล
- (ไม่มี)
คะแนนของคุณ