Основні поверхнево-активні речовини – це поверхнево-активні речовини, здатні зменшувати поверхневий натяг розчину.
Основні поверхнево-активні речовини – це поверхнево-активні речовини, які можуть знижувати поверхневий натяг розчину.
Після диспергування цих речовин у воді вони адсорбуються на міжфазній межі розділу, змінюючи міжфазну напругу. Завдяки цій здатності поверхнево-активні речовини виконують піноутворювальні, очищувальні, зволожувальні, емульгуючі, а також миючі функції . Залежно від їхньої структури та отриманих властивостей, їх можна використовувати в різних галузях промисловості та для різних застосувань.
Аніонні поверхнево-активні речовини мають миючі та очищувальні властивості; катіонні поверхнево-активні речовини мають переважно антистатичні властивості; амфотерні поверхнево-активні речовини мають емульгуючі та змочувальні властивості, а неіонні поверхнево-активні речовини мають диспергуючі, змочувальні та емульгуючі властивості.
Завдяки широкому спектру функцій та властивостей, поверхнево-активні речовини використовуються у фармацевтичній, хімічній, косметичній, електронній, гірничодобувній, харчовій, текстильній та паперовій промисловості.