Правильно складений раціон є важливим. Але якщо ви дбаєте про справді ефективне та передбачуване виробництво м’яса та яєць, високоякісні, ретельно підібрані кормові добавки також повинні бути невід’ємною частиною раціону ваших курей.
Дізнайтеся, що вони собою являють, як вони працюють, та дізнайтеся все про види кормових добавок для птиці. Дізнайтеся про економічні переваги їх регулярного та розумного використання.
Що таке кормові добавки для птиці? Дія, призначення та значення для розведення.
Як випливає з назви, цей термін стосується речовин, що додаються до корму для покращення його специфічних властивостей та задоволення конкретних потреб тварин. Важливо, що вони не функціонують самостійно, а виступають у ролі своєрідної харчової добавки.
Залежно від їхнього типу та призначення, вони можуть оптимізувати процеси травлення, зміцнювати імунітет птахів або просто забезпечувати краще використання інших поживних речовин, отриманих безпосередньо з так званого основного корму.
На практиці селекціонери використовують ці продукти, щоб допомогти курям засвоювати білок, вітаміни та мінерали, що, у свою чергу, призводить до швидшого набору ваги та кращої якості м’яса (головним чином у випадку бройлерів) або більшої кількості та кращої якості яєць (особливо у випадку курей-несучок).
Які види добавок використовуються в кормах для курей? Огляд.
Згідно із загальноприйнятою класифікацією, існує кілька основних груп кормових добавок, що збагачують раціон птиці. Технологічні добавки покращують специфічні властивості самого корму. Зоотехнічні добавки підвищують продуктивність, здоров’я та ефективність розведення. Сенсорні добавки впливають на смак і запах, тоді як дієтичні добавки забезпечують вітамінами та мінералами. Тип і кількість добавок, які слід давати зграї, залежить, серед іншого, від віку курей, їхнього типу (мети розведення) та специфіки самого виробництва.
Тепер, коли ми розглянули основи, настав час обговорити окремі кормові добавки.
#1 Дієтичні добавки (вітаміни та мінерали)
Ця група включає цілий спектр вітамінів, від A, D3, E та K до вітамінів групи B. Мета добавок проста – уникнути ситуацій, за яких може виникнути дефіцит будь-якого з цих компонентів. Дефіцит вітаміну A може призвести до погіршення зору та інфекцій. Дефіцит D3 може спричинити рахіт. Група B, з іншого боку, може порушити метаболічні процеси.
Мінеральні речовини відіграють не менш важливу роль: селен, цинк, мідь, кальцій та фосфор відповідають за формування кісток та шкаралупи яєць, тоді як магній впливає на функціонування нервової системи.
#2 Пробіотики та пребіотики
Пробіотики створюють корисну мікрофлору в кишечнику птахів. Пребіотики, у свою чергу, є їжею для цих корисних бактерій. Вони мають прямий захисний вплив на травну систему, пригнічуючи ріст патогенів та підтримуючи процеси травлення. Крім того, вони стимулюють імунну систему. Опосередковано вони покращують конверсію корму.
#3 Кормові ферменти
Ці інгредієнти сприяють розщепленню важкозасвоюваних компонентів, що містяться в кормі (наприклад, фосфору, клітковини, білків тощо). Таким чином, вони сприяють кращому харчуванню курей і, як наслідок, ефективнішому використанню споживаного ними корму (що також відображається на виробництві м’яса чи яєць).
#4 Підкислювачі та консерванти
Їхнє завдання — знизити рівень pH у травному тракті, що захищає птицю від утворення та росту бактерій. Крім того, вони сприяють перетравленню білка та збільшують засвоєння мінералів. Їхня друга роль — захист корму для курей під час зберігання. Вони запобігають росту цвілі та бактерій.
#5 Рослинні екстракти та фітобіотики
Використовуються для оздоровчих цілей – для покращення здоров’я, захисту або лікування вже хворих тварин. Залежно від виду, вони можуть мати антимікробні, протизапальні та антиоксидантні властивості, а також стимулювати апетит і травлення. До найпопулярніших належать ефірні олії орегано, чебрецю, кориці, розмарину та часнику. У багатьох випадках суміші цих олій діють краще, ніж окремі інгредієнти.
#6 Антиоксиданти
Вони нейтралізують шкідливі молекули (вільні радикали), що відповідають за оксидативний стрес, який може пошкоджувати клітини та негативно впливати на продуктивність птиці. Вони позитивно впливають на імунну систему та покращують якість м’яса та яєць. Їх використання особливо рекомендується в так званих стресових ситуаціях (наприклад, вплив високих температур, транспортування птиці, вакцинація тощо).
Як їх використовувати? Правила годування.
Основою в цьому питанні є дотримання рекомендацій виробника для даної кормової добавки. Зокрема, зверніть увагу на такі аспекти, як:
- Підбір кормових добавок відповідно до конкретного типу розведення , віку курей та їхнього стану.
- Дотримання термінів каренції та правил безпеки під час використання певних добавок.
- Уникнення використання речовин, які можуть взаємодіяти один з одним (і бути потенційно небезпечними для тварин).
- Зберігання у відповідних умовах (температура та вологість зазначені виробником). Зберігати слід у сухому та прохолодному місці, захищеному від сонячних променів.
Для курей-несучок
Основою раціону для виробництва яєць, звичайно ж, є добавки, які забезпечують найвищу якість кінцевого продукту. Кури-несучки особливо потребують: перевірених джерел кальцію (у пік сезону птахам потрібно в кілька разів більше), який відповідає за формування шкаралупи яєць. Вітамін D3 має підтримуючу дію, збільшуючи його засвоєння. Ксантофіли (природні пігменти) відіграють важливу роль, надаючи жовткам насиченого кольору.
Для бройлерів
Кури, призначені для виробництва м’яса, характеризуються швидким зростанням та нарощуванням м’язової маси. Це також означає підвищену потребу в певних поживних речовинах, до яких належать: ферменти, що покращують перетравлення корму, пробіотики, що підтримують імунітет, та підкислювачі, що пригнічують ріст патогенів. Дуже важливе правильне дозування, яке має бути адаптоване до віку курки. Перші тижні життя вимагають використання пребіотиків, які формують мікрофлору. Селен та вітамін Е, навпаки, покращують якість м’яса.
Чому це того варте? Економічні та племінні переваги.
Ключовими перевагами є вища конверсія корму (до кількох відсотків) та вища несучість (також до кількох відсотків). Але це ще не все.
Варто пам’ятати, що, окрім суто виробничого аспекту (більше та якісніше м’ясо чи яйця = вищий прибуток від продажу сировини), правильне дозування адаптованого корму для птиці також впливає на добробут курей. Це не тільки покращує їхній стан, але й допомагає уникнути багатьох проблем зі здоров’ям (наприклад, діарея, проблеми з травленням, стрес тощо). Крім того, це має реальний вплив на зниження рівня смертності цих птахів.
Вам потрібні професійні рішення для вашої ферми?
Відкрийте для себе повний асортимент кормових добавок від PCC Group. Ми зосереджуємося на високоякісній сировині, яка допомагає підвищити продуктивність та прибутковість розведення птиці та іншого. Наш асортимент включає повний спектр різноманітної сировини для виробництва. Якщо ви шукаєте джерело знань, ви знайдете його в блозі нашої компанії.
- Ayalew, H., et al. (2022). “Potential Feed Additives as Antibiotic Alternatives in Broiler Production.” Frontiers in Veterinary Science.
- Perera, W.N.U., et al. (2025). “Role of feed additives in poultry nutrition: Historical, current and future perspectives.” Animal Feed Science and Technology.