Katalog produktů
Emulgátory jsou látky, které umožňují tvorbu emulzí a zabraňují opětovnému shlukování molekul.
Emulze je koloidní systém sestávající z alespoň dvou nemísitelných kapalin, kde jedna fáze je dispergována ve druhé ve formě kapiček. Emulgátory jsou chemické sloučeniny amfifilní struktury, což znamená, že v jejich struktuře jsou přítomny hydrofilní polární skupiny (nazývané ‘hlava’) a hydrofobní nepolární skupiny (nazývané ‘ocas’). Nejběžnějšími emulgátory jsou povrchově aktivní látky. Molekuly emulgátoru se adsorbují na fázovém rozhraní a snižují mezifázové napětí . Po snížení napětí dochází vlivem pohybu částic k samovolnému emulgačnímu procesu. Výsledný stabilní systém se nazývá emulze. Rozlišují se dva základní typy emulzí :
Existují dva způsoby, jak získat emulze:
Emulgátory se používají téměř ve všech průmyslových odvětvích. Mimo jiné se používají při výrobě agrochemikálií, detergentů, barev, laků, potravinářských výrobků, obalů, kosmetiky; čištění a průmyslové mytí; ve stavebnictví, papírenském, metalurgickém, farmaceutickém, palivovém a textilním průmyslu.
Přihlaste se k odběru informací o nových produktech na Produktovém portálu a obchodních informací o PCC Capital Group
Sienkiewicza 4
56-120 Brzeg Dolny
Poland
Pokračováním v používání našich webových stránek souhlasíte s umístěním souborů cookie nebo podobných technologií do vašeho zařízení pro funkční, statistické a marketingové účely. Svůj souhlas můžete kdykoli upravit nebo odvolat v nastavení prohlížeče. Zjistěte více