Hydrotropní látky jsou látky, které upravují rozpustnost chemických sloučenin ve vodě.
Zvyšují rozpustnost nerozpustných látek ve vodě. Hydrotropní molekuly jsou amfifilní povahy , což znamená, že v každé molekule jsou přítomny hydrofilní a hydrofobní fragmenty. Jsou schopny tvořit micely nad určitou koncentrací, nazývanou minimální hydrotropní koncentrace. Jejich struktura a vlastnosti jsou podobné jako u surfaktantů, liší se však od nich délkou hydrofobního ocasu, který je u hydrotropů kratší. Mezi hlavní funkce hydrofobních činidel patří:
zabránění vysrážení složek z detergentních přípravků při nízkých teplotách,
snížení viskozity v důsledku destabilizace micel v produktech s vysokými koncentracemi povrchově aktivních látek,
snížení hygroskopičnosti v kosmetice a práškových detergentech.
Hydrotropní prostředky se používají v kosmetickém průmyslu a také při výrobě pracích a čisticích prostředků.