소 사료 첨가제 – 종류, 용도 및 효과. 소의 사료를 보충하는 방법은?

소용 사료 첨가제란 무엇이고 현대 농장에서 어떤 역할을 합니까?

이러한 물질은 기본(적절한) 사료의 특정 특성을 개선하기 위해 첨가되는 특수 물질입니다. 물론 주요 목표는 높은 생산성(고기 또는 우유)을 가진 건강한 가축을 키우는 것입니다. 이러한 물질은 동물의 영양 요구나 번식 목적뿐만 아니라 반추동물의 소화계 구조까지 고려합니다.

적절하게 선택되고 적절하게 적용된 사료 첨가제는 생산의 효율성과 성공률을 결정할 수도 있습니다. 이러한 첨가제의 역할은 소화를 개선하고, 영양소 흡수를 촉진하며, 소의 면역력을 강화하는 것입니다.

가축 영양에 사용되는 사료 첨가제의 분류

규정에 따라, 우리는 그것들을 몇 가지 기본 그룹으로 나눌 수 있으며, 각 그룹마다 고유한 목적과 업무가 있습니다.

• 기술적 첨가제 – 사료의 물리적 특성을 개선합니다.
• 감각 첨가물 – 맛과 냄새를 변화시킵니다.
• 식이첨가물 – 비타민과 미네랄의 결핍을 보충합니다.
• 가축기술 첨가제 – 번식의 생산 효율성을 높입니다.

아래에서는 특정 물질에 대해 논의하는 데 중점을 둡니다.

미네랄 및 비타민 첨가제

거대 및 미량 원소의 균형 잡힌 공급은 소 건강의 기본입니다. 칼슘과 인은 뼈 구조와 우유 생산에 직접적인 영향을 미치므로 특별한 주의가 필요합니다. 따라서 젖소, 특히 분만 전후에 이러한 영양소의 보충이 매우 중요합니다. 마그네슘은 목초지 테타니 예방에 중요한 역할을 합니다. 셀레늄과 비타민 E는 소의 면역력을 강화합니다.

완충액 및 pH 조절제

적절한 pH 수준은 이러한 동물의 건강에 매우 중요하며, 반추위 산증 위험을 줄여줍니다. 이 부분에서는 중탄산나트륨, 산화마그네슘, 벤토나이트 등 소위 완충 첨가제가 반추위 환경을 효과적으로 안정화합니다. 이러한 첨가제 사용의 또 다른 긍정적인 효과는 파행 예방, 유지방 함량 감소, 그리고 생식 기능 문제입니다.

단백질 첨가제 및 질소 화합물

이것은 우유 생산을 위해 젖소를 번식시키는 데 필수적인 또 다른 첨가제입니다. 이 동물들은 많은 단백질을 필요로 하며, 이는 자연스럽게 보충제로 섭취해야 합니다.

에너지 첨가제

소 사육의 원리는 간단합니다. 높은 생산 효율(고기든 우유든)을 위해서는 에너지(칼로리) 요구량이 높은 고수확 소가 필요합니다. 고농축 에너지원인 소위 보호 지방(반추위를 거치지 않고 반추위 발효를 방해하지 않음)은 이러한 목적에 이상적입니다. 하지만 보호 지방을 사용하면 에너지 균형 자체를 개선할 뿐만 아니라 우유의 지방 함량을 높이고 소의 번식력을 향상시킵니다.

중요 : 동물의 신체가 적응할 시간을 주기 위해 보호 지방을 점진적으로 투여해야 합니다.

프로바이오틱스, 프리바이오틱스, 신바이오틱스

소의 미생물총은 특별한 관리가 필요한 또 다른 영역입니다. 결국, 대부분의 잠재적 건강 및 체력 문제는 여기에서 시작되며, 여기서 해결할 수 있습니다.

• 프로바이오틱스 (살아있는 미생물) – 섬유소 소화를 개선하고 미생물 단백질 합성을 증가시킵니다.
• 프리바이오틱스 (유익한 박테리아의 먹이) – 박테리아의 성장, 활동 및 전반적인 상태를 지원합니다.
• 신바이오틱스 는 프로바이오틱스와 프리바이오틱스를 결합하여 시너지 효과를 내는 제품입니다. 특히 어린 가축의 영양 공급에 효과적이며, 장내 미생물총 발달을 돕습니다. 또한, 전환기 소에게도 권장됩니다.

사료 효소

이 그룹에는 셀룰라아제, 아밀라아제, 피타아제 등이 포함됩니다. 이 효소들은 에너지, 단백질, 인의 이용률을 높이는 것을 포함하여 영양소의 소화를 돕고(생산 효율 향상) 돕도록 설계되었습니다. 특히 품질이 낮은 사료를 사용할 때 이러한 효소의 작용은 매우 중요합니다.

허브와 식물 추출물

천연 사료 첨가제는 어떨까요? 가축 영양 분야를 포함하여 이러한 첨가제는 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 첨가제에는 마늘(항균 및 항기생충 효과), 오레가노와 타임(병원균 퇴치 효과), 호로파(식욕 증진 및 우유 생산량 증가 효과), 밀크시슬(동물의 간 보호 효과) 등이 있습니다.

이러한 식물성 바이오틱스는 건조 허브, 에센셜 오일, 그리고 전통적인 추출물 등 여러 형태로 제공됩니다. 이러한 식물성 바이오틱스는 일반 항생제와 동등한 효과를 가진 천연 대안이 될 수 있습니다.

가축의 필요에 맞게 어떻게 조정할 수 있을까?

적절한 사료 첨가제를 선택하는 데는 여러 요인이 영향을 미칩니다. ‘사전에’ 고려해야 할 사항은 다음과 같습니다. 동물의 연령, 번식 유형, 그리고 현재 생산 단계입니다. 사료 분석 시에는 ‘무엇을 얼마나 많이’ 급여할 것인지뿐만 아니라 첨가제 자체의 원산지도 마찬가지로 중요합니다. 따라서 제품의 품질과 안정성, 제조업체의 평판, 그리고 가격 대비 품질을 평가해야 합니다. 다양한 인증서, 표준 및 시험 결과가 도움이 될 수 있습니다.

확실하지 않거나 경험이 부족한 경우, 항상 영양 전문가 및 수의사와 상담하는 것이 좋습니다.

그 밖에 고려해야 할 사항은 무엇일까요? 물론 어린 소(송아지)는 수유 중인 소와 다른 영양소가 필요하며, 육류 생산을 목적으로 하는 소는 완전히 다른 영양소가 필요합니다.

젖소용 사료 첨가제

첨가물만으로는 균형 잡힌 식단을 대체할 수 없습니다. 따라서 먼저 충분한 영양을 섭취한 후 적절한 보충제를 섭취하여 영양을 강화해야 합니다.

• 신진대사와 면역 지원 (특히 전환기) – 콜린, 니아신, 비타민 E(셀레늄 함유) 보호.
• 우유 성분과 생산 효율을 개선하고 지방과 미네랄, 비타민 첨가제를 보호했습니다.
• 생식계 기능 지원 – 베타카로틴과 유기 미네랄 화합물.

육우용 첨가물

육우는 젖소와 약간 다른 요구 조건을 가지고 있습니다. 이 경우에도 실제 사료의 구성과 양이 중요한 역할을 하며, 보충제는 단지 추가되는 것일 뿐입니다. 또한, 사료 첨가제를 선택할 때는 최종 생산 효율을 고려하여 첨가제 사용(높은 가격)을 정당화해야 한다는 점을 명심해야 합니다.

• 근육량의 성장과 발달 – 아연, 크롬, 단백질.
• 고기의 품질(보관 기간 및 맛 포함) 향상 – 비타민 E와 셀레늄.

송아지와 어린 소의 식단 보충

가장 어린 동물들은 특별한 영양 지원이 반드시 필요합니다. 처음부터 적절한 영양 공급을 하는 것은 이 동물들의 이후 건강, 컨디션, 그리고 활동 능력에 실질적인 영향을 미칩니다.

• 지방 유화제, 산성화제, 프로바이오틱스, 면역글로불린, 비타민, 미량 원소는 송아지의 소화 및 면역 체계를 지원하는 데 도움이 됩니다 .
• 베타글루칸은 자연적 방어 메커니즘을 지원합니다 .

또한, 스트레스를 최소화하는 첨가제도 운송 및 격리 과정에서 중요한 역할을 합니다.

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