Cetoleth-3 is de INCI-naam van een oppervlakteactieve stof die veel wordt gebruikt in gewasbeschermingsmiddelen, verwerkingsvloeistoffen en producten voor het reinigen van industriële oppervlakken. Vanwege zijn eigenschappen wordt het voornamelijk gebruikt in formuleringen die gericht zijn op het effectief verwijderen van onzuiverheden en emulgeren van vloeistoffen, waarvan de componenten vanwege hun chemische aard niet met elkaar mengbaar zijn.
Cetoleth-3 is een niet-ionische oppervlakteactieve stof. Het behoort tot de groep van geëthoxyleerde vetalcoholen. Cetoleth-3 is de naam die wordt gebruikt in het INCI-systeem. De volledige chemische naam van is alcoholen, C16-18 en C18-onverzadigd, geëthoxyleerd. Het CAS-nummer van de verbinding is 68920-66-1 .
Net als de overgrote meerderheid van oppervlakteactieve stoffen is Cetoleth-3 een zeer goede emulgator en dispergeermiddel . Deze eigenschappen worden bepaald door de chemische structuur, die een hydrofiele groep (met een sterke affiniteit voor water) en een hydrofobe groep (die bereidwillig in wisselwerking staat met de oliefase) omvat. De moleculen van Cetoleth-3, door accumulatie van de grens van twee onverenigbare fasen, verminderen de oppervlaktespanning en maken de vorming van een emulsie mogelijk.
De hydrofiel-lipofiel balans (HLB) van Cetoleth-3 is 7,0. Deze parameter bepaalt de polariteitsgraad van een bepaalde oppervlakteactieve stof en ook door de waarde van deze parameter kan de juiste emulgator op de juiste manier worden geselecteerd. Cetoleth-3 met een HBL-waarde van 7,0 heeft een matige lipofiliciteit. Het creëert stabiele melkachtige dispersies. Het is mengbaar met sommige basisoliën, het wordt bijvoorbeeld opgelost in minerale basisoliën en methylesters van koolzaadolie. Cetoleth-3 is geschikt voor de vorming van water-in-olie-emulsies (waterdeeltjes in een dergelijke emulsie worden gedispergeerd in olie) en olie-in-water-emulsies (oliedeeltjes worden gedispergeerd in de waterfase). Door de mogelijkheid om een emulsie te maken van ingrediënten van verschillende chemische aard, kan deze stof worden gebruikt in gewasbeschermingsmiddelen en verwerkingsvloeistoffen.
