Cetoleth-3, bitki koruma ürünlerinde, işleme sıvılarında ve endüstriyel yüzeylerin temizlenmesine yönelik ürünlerde yaygın olarak kullanılan bir yüzey aktif cisminin INCI adıdır. Özellikleri nedeniyle, esas olarak, bileşenleri kimyasal yapıları nedeniyle birbiriyle karışmayan sıvıların safsızlıklarının ve emülsifikasyonunun etkin bir şekilde giderilmesini amaçlayan formülasyonlarda kullanılır.
Cetoleth-3 iyonik olmayan bir yüzey aktif maddedir. Etoksillenmiş yağ alkolleri grubuna aittir. Cetoleth-3 INCI sisteminde kullanılan isimdir. Tam kimyasal adı alkoller, C16-18 ve C18-doymamış, etoksillenmiş. Bileşiğin CAS numarası 68920-66-1’dir .
Sürfaktanların büyük çoğunluğu gibi Cetoleth-3 de çok iyi bir emülgatör ve dağıtıcıdır . Bu özellikler, hidrofilik bir kısım (su için güçlü bir afinite ile) ve bir hidrofobik kısım (yağ fazı ile isteyerek etkileşime giren) içeren kimyasal yapısı ile belirlenir. Cetoleth-3 molekülleri, uyumsuz iki fazın sınırını biriktirerek yüzey gerilimini azaltır ve emülsiyon oluşumunu sağlar.
Cetolethhidrofil-lipofil dengesi (HLB) 7.0’dır. Bu parametre, belirli bir yüzey aktif maddenin polarite derecesini belirler ve ayrıca bu parametrenin değeri ile uygun emülgatör uygun şekilde seçilebilir. HBL değeri 7.0 olan Cetoleth-3, orta derecede lipofilikliğe sahiptir. Kararlı sütlü dispersiyonlar oluşturur. Bazı baz yağlarla karışabilir, örneğin kolza yağının mineral baz yağlarında ve metil esterlerinde çözülür. Cetoleth-3, yağ içinde su emülsiyonlarının (bu tür bir emülsiyondaki su parçacıkları yağ içinde dağılır) ve su içinde yağ emülsiyonlarının (yağ parçacıkları su fazında dağılır) oluşumu için uygundur. Farklı kimyasal yapıdaki bileşenlerden bir emülsiyon oluşturma yeteneği, bu maddenin bitki koruma ürünlerinde ve işleme sıvılarında kullanılmasına olanak tanır.
