Амфотерні ПАР

Амфотерні поверхнево-активні речовини – характеристики та властивості

Поверхнево-активні речовини – це ключова група хімічних сполук із широким спектром застосування – від передових промислових та фармацевтичних процесів до звичайних продуктів, таких як миючі засоби та емульгатори. Амфотерні поверхнево-активні речовини мають особливе значення в цьому класі сполук.

Характеристики

Амфотерні поверхнево-активні речовини характеризуються тим, що вони містять як позитивно, так і негативно заряджені групи в одній структурі. Така молекулярна структура призводить до унікальних властивостей – високої розчинності, низького потенціалу подразнення та стійкості до складних систем.

Стан іонізації амфотерних поверхнево-активних речовин змінюється залежно від pH розчину, в якому вони знаходяться. У кислому середовищі молекула набуває позитивного заряду та поводиться як катіон, тоді як у лужних розчинах домінує негативний заряд, і молекула поводиться як аніон. В області ізоелектричної точки амфотерні поверхнево-активні речовини мають форму цвіттер-іонів.

Властивості амфотерних поверхнево-активних речовин тісно пов’язані зі структурою молекули. Вони залежать, перш за все, від довжини гідрофобного вуглеводневого ланцюга, кількості позитивно та негативно заряджених груп та їх відносного розташування.

Найважливішими властивостями цієї групи сполук є:

• Висока розчинність у воді,
• Висока поверхнева активність,
• Низька критична концентрація міцел (КМЦ),
• Висока стабільність піни,
• Дуже хороші загущувальні властивості,
• Ніжний для шкіри,
• Висока біорозкладність.

У яких сферах амфотерні поверхнево-активні речовини відіграють ключову роль?

Завдяки своїм унікальним властивостям, амфотерні поверхнево-активні речовини широко використовуються в багатьох галузях промисловості.

Догляд за тілом

Ці поверхнево-активні речовини особливо цінуються в засобах догляду за тілом, таких як шампуні, кондиціонери для волосся та гелі для душу , де важливі м’якість та сумісність зі шкірою. Вони характеризуються своїми м’якими очищувальними властивостями. Продукти, що містять амфотерні поверхнево-активні речовини, особливо рекомендуються для використання в косметиці для чутливої ​​шкіри, а також у засобах догляду за дітьми. Їх антистатичний ефект не менш важливий. Вони зменшують статичний заряд, який накопичується на волоссі та інших поверхнях, що особливо важливо в шампунях та кондиціонерах. Їх також часто використовують як допоміжні речовини – вони пом’якшують дію деяких аніонних поверхнево-активних речовин.

Косметичні формули

Здатність амфотерних поверхнево-активних речовин концентруватися на межі фаз зумовлена ​​їхньою амфіфільною структурою. Це особливо важливо у випадку складних сумішей інгредієнтів з різними хімічними властивостями. Косметичні рецептури є прикладом таких сумішей. Використання амфотерних поверхнево-активних речовин покращує стабільність емульсій та прозорість готової продукції , що відображається на функціональних властивостях готового продукту. Крім того, амфотерні поверхнево-активні речовини в поєднанні з аніонними поверхнево-активними речовинами демонструють позитивне, синергетичне збільшення об’єму піни та покращену стабільність.

Засоби для чищення

Однією з важливих сфер застосування амфотерних поверхнево-активних речовин є побутові миючі засоби . Вони добре працюють на різних поверхнях , таких як скло, нержавіюча сталь, хромована фурнітура, кам’яні стільниці тощо. Вони мають низьку схильність до утворення розводів. Окрім побутового використання, вони ідеально підходять для засобів, призначених для професійного прибирання, промислового та інституційного миття.

Будівництво

Амфотерні поверхнево-активні речовини відіграють важливу роль у будівництві та матеріалознавстві. Вони часто використовуються як повітрововтягуючі добавки до бетону. Введення дрібних, стабільних бульбашок повітря в бетонну суміш підвищує її міцність та морозостійкість. Амфотерні поверхнево-активні речовини також діють як стабілізатори. Їх також додають у невеликих кількостях до асфальтів та бітумних сумішей.

Текстиль

Ще однією важливою галуззю промисловості, яка використовує амфотерні поверхнево-активні речовини, є текстильна промисловість. Ці сполуки є ключовим компонентом, серед іншого, у композиціях для друку на тканинах та фарбування волокон. Завдяки своїм чудовим поверхневим властивостям, амфотерні поверхнево-активні речовини підтримують процес диспергування , наприклад, погано розчинних солей ефірів у фарбувальних препаратах. В результаті сіль не випадає в осад, а емульсія залишається стабільною під час процесу, що покращує якість кінцевого текстильного продукту.