Povrchově aktivní látky – povrchově aktivní látky

Specifičnost povrchově aktivních látek

Povrchově aktivní látky jsou povrchově aktivní chemické sloučeniny se specifickou strukturou, které snižují povrchové napětí kapaliny. Díky této vlastnosti vykazují povrchově aktivní látky mnoho užitečných vlastností, které umožňují jejich použití prakticky v každém průmyslovém odvětví.

Funkce povrchově aktivních látek

Vzhledem k roli povrchově aktivních látek ve specifickém složení produktu nebo technologickém procesu je lze rozdělit do následujících skupin:

• prací prostředky a detergenty (odstranění nečistot)
• smáčecí činidla (zvyšující roztíratelnost kapaliny)
• dispergační činidla (rozmělňování větších částic látky na menší)
• pěnidla (pěnivá schopnost)
• protipěnivé látky (redukce pěny)
• solubilizační činidla (zvyšující rozpustnost látky)
• emulgační činidla (např. smíchání oleje a vody)
• deemulgační činidla (např. oddělení vody od oleje)
• jiné povrchově aktivní látky.

Nabídka povrchově aktivních látek

Produkty nabízené skupinou PCC lze rozdělit do dvou hlavních skupin:

• povrchově aktivní látky pro použití v detergentech a kosmetice
• povrchově aktivní látky pro průmyslové použití

Obě výše uvedené skupiny zahrnují produkty s rozmanitou chemickou strukturou, mezi nimiž rozlišujeme:

• aniontové povrchově aktivní látky,
• neiontové povrchově aktivní látky,
• kationtové povrchově aktivní látky,
• amfoterní povrchově aktivní látky.

Použití povrchově aktivních látek

Rozmanitost povrchově aktivních látek je dána širokou škálou jejich použití. Tyto sloučeniny se používají například jako přísady do detergentů, kosmetiky, včetně produktů osobní hygieny, jako jsou tekutá mýdla, sprchové gely, šampony nebo zubní pasty. Díky svým jedinečným vlastnostem se povrchově aktivní látky hojně používají také při výrobě papíru, potravinářských výrobků, barev a laků, ale i v metalurgickém, agrochemickém, farmaceutickém, těžebním, textilním, stavebním průmyslu atd.

Některé vlastnosti povrchově aktivních látek

Pěnivost a redukce pěnivosti

Pěnivost látky má velký význam v mnoha průmyslových aplikacích, jako je flotace minerálů, získávání hasicích prostředků, výroba detergentů nebo v potravinářském průmyslu, např. výroba šlehačky. V detergentech pěna zabraňuje opětovnému usazování nečistot v pracích a prádelenských procesech, zatímco pěna vytvořená po přidání koupelové tekutiny zpomaluje ochlazování horké koupele a jemně zklidňuje tělo.

V některých aplikacích je pěnění nežádoucí. V takovém případě se ve výrobních nebo technologických procesech používají povrchově aktivní látky s modifikovanou chemickou strukturou, které si zachovávají své základní povrchově aktivní vlastnosti, aniž by se tvořila pěna.

Smáčení

Smáčení lze definovat jako rozprostření kapiček kapaliny na pevných površích, např. bavlněném materiálu, a schopnost pronikat do jeho pórů. Když se kapalina bez přídavku povrchově aktivní látky nanese na povrch materiálu, zůstane na něm ve formě „kapky“. Pokud vezmete stejné množství čisté kapaliny a přidáte povrchově aktivní látku, můžete si všimnout rozdílu v ploše, kterou tato kapalina zabírá. Díky schopnosti povrchově aktivních látek snižovat povrchové napětí je možné látku rychle namočit do vody a vyprat.

Emulgace

Emulgace je jednoduše proces kombinování dvou nemísitelných a nerozpustných kapalin, jako je olej a voda. Výsledkem emulgačního procesu je emulze, tj. heterogenní, dvoufázový disperzní systém „kapalina-kapalina“, tj. suspenze kapiček jedné kapaliny v jiné kapalině. Tento systém je však nejnestabilnější, a to i přes časté používání intenzivního míchání. Proto pro získání stabilních emulzí používáme tzv. emulgátory, což jsou speciálně vybrané povrchově aktivní látky. S emulgátory a emulgačním jevem je možné vyrábět nejen kosmetiku, jako jsou krémy nebo pleťové vody, ale také barvy, lepidla, asfalt nebo jakoukoli známou majonézu či zmrzlinu.

Detergenční prostředek

Detergence je proces odstraňování nečistot. Nepolární částice, tj. uhlovodíkové řetězce povrchově aktivních látek, se spojují s částicemi nečistot a vytvářejí kulovitý roztok zvaný „micely“. Micely tvoří mezní vrstvu, která odděluje částice nečistot od čištěného povrchu. Výsledkem je tvorba emulze, která je nerozpustná ve vodě, takže se snadno odstraní omytím vodou, například opláchnutím rukou pod proudem vody po použití mýdla.