곰팡이병은 소규모 및 대규모 상업 작물 모두에게 가장 심각한 위협 중 하나입니다. 수확량을 감소시킬 뿐만 아니라 모든 작물을 완전히 파괴할 수도 있습니다. 살균제는 이러한 곰팡이병에 대응할 수 있는 약제입니다.
살균제는 어떻게 작용하고, 어떤 종류가 있으며, 식물뿐만 아니라 다른 작물의 보호와 안전에도 어떤 영향을 미칠까요? 이 간행물에서는 작물 보호와 관련된 이러한 질문들을 비롯한 여러 질문에 대한 답을 찾을 수 있습니다.
살균제란 무엇인가?
살균제는 곰팡이 병해를 방제하는 식물 보호제 입니다. 농업, 원예, 임업 분야에서 사용되는 살균제는 어렵고 힘든 환경에서도 안정적인 생산에 필수적인 요소입니다.
살균제는 두 가지 간단한 역할을 합니다. 병원성 곰팡이의 성장을 억제하거나 완전히 파괴하여 작물을 심각한 손실로부터 효과적으로 보호하는 것입니다. 살균제가 없다면 식량 생산은 더 위험하고 비효율적이며, 경우에 따라서는 불가능할 수도 있습니다.
어떤 종류의 살균제를 구별할 수 있나요?
가장 널리 사용되는 분류는 작동 방식에 따라 달라집니다. 이 분야에서는 다음과 같은 내용을 다룹니다.
- 접촉 살균제 – 식물 표면에 남아 살균제가 적용된 부분만 보호합니다.
- 전신성 살균제 – 식물 내부로 침투하여 식물 전체를 ‘내부에서’ 보호합니다.
- 침투성 살균제 – 식물 내부로 흡수되지만 식물 내부로 이동하지 않습니다.
또 다른 분류 체계는 다음과 같이 분류합니다.
- 원산지 – 천연(예: 구리, 유황), 합성(트리아졸, 스트로빌루린) 및 생물학적(미생물 함유).
- 적용 시기 – 예방적(예방적으로 사용), 개입적(증상이 나타날 때 사용), 파괴적(질병이 이미 진행된 경우)입니다.
어떻게 작용하나요? 질병 및 곰팡이 방제 메커니즘
이 시점에서 정확한 작동 규칙은 특정 살균제 유형에 따라 다르다는 점에 유의해야 합니다. 각 살균제는 곰팡이를 처리하는 고유한 방식을 가지고 있습니다. 따라서 일부 살균제는 특정 종(및 이를 공격하는 병원균)에만 효과적입니다. 아시다시피 곰팡이는 적응력이 있으며, 이를 위해서는 정기적인 순환과 다양한 약제의 사용이 필요합니다 .
가장 널리 사용되는 메커니즘은 다음과 같습니다. 에르고 스테롤 합성 차단( 세포 기능 저하), 단백질 합성 차단, 세포 호흡 억제, 세포 분열 방해.
언제, 어떤 상황에서 사용해야 합니까?
‘예방이 치료보다 낫다’는 오래된 원칙에 따르면, 질병이 발생하고 완전히 진행되기 전에 살균제를 사용하는 예방을 통해 최상의 결과를 얻을 수 있다고 짐작할 수 있을 것입니다.
무엇을 명심해야 할까요? 기상 조건이 매우 중요합니다. 살균제는 습도가 높고 온도가 15~25°C 사이이며 , 강풍이나 비가 내리지 않는 환경에서, 바람직하게는 처리 후 몇 시간 동안 더 효과적입니다. 특히 식량의 경우, 살포와 수확 사이의 대기 시간도 마찬가지로 중요합니다. 당연히 약제의 종류와 살포 방법은 특정 위협에 맞게 조정해야 합니다.
특히 농작물의 경우, 식물 종류에 따라 계절당 2회에서 8회까지 정기적으로 살포하는 것과 적절한 약제를 사용하는 것(안전하고 확장 가능한 생산을 위해)이 중요합니다. 활성 물질의 순환이 중요합니다 . 동일한 화학 그룹을 사용하면 곰팡이가 내성을 갖게 됩니다.
왜 그럴 가치가 있을까요? 살균제 사용의 이점.
답은 간단합니다. 품질과 크기에 관한 것입니다. 이러한 유형의 약제는 양적 손실을 방지할 뿐만 아니라 작물 자체를 개량합니다. 식물을 질병으로부터 보호하여 더 건강하고 매력적이며 더 큰 과일과 채소를 생산합니다.
다양한 추정에 따르면, 살균제로 인한 비용 절감(손실 감소)은 40%에 달할 수 있으며, 극단적인 경우에는 80%까지 가능합니다. 살균제는 다른 방법으로는 불가능하거나 수익성이 매우 낮은 곳에서도 작물을 재배할 수 있도록 해줍니다. 결론? 살균제는 투자입니다 .
안전한가요? 잠재적인 위험도 있습니다.
다른 많은 화학물질과 마찬가지로 살균제 역시 올바른 접근 방식이 필요합니다. 최신 살균제는 출시 전 엄격한 안전성 테스트를 거칩니다. 이는 소비자에게 미치는 위험은 최소화되지만, 안전성을 과소평가해서는 안 된다는 것을 의미합니다.
- 도포할 때는 적절한 보호복(작업복, 장갑, 고글, 마스크)을 착용하세요.
- 호환성을 확인하지 않고 서로 다른 제품을 혼합하지 마십시오.
- 권장되는 복용량을 사용하세요.
- 사용 시기에 주의를 기울이세요. 대기 기간과 다른 생물(유익한 벌과 다른 수분 매개자)이 발달하는 기간을 잘 살펴보세요.
더 많은 정보가 필요하신가요?
살균제는 식물 보호에 도움이 되는 다양한 농약 중 일부에 불과합니다. 농약 생산에 필요한 원료는 다양한 제품군에서 찾으실 수 있습니다.
화학 식물 보호 제품에 대한 지식을 심화하고 싶으시다면 다른 출판물도 확인해 보세요. 특히 분류 관련 기사를 추천합니다. 또한, 블로그에서 식물 보호에 대한 다양한 실용적인 팁과 더 많은 정보를 찾아보실 수 있습니다.
- Burrows M., Fuller K., Rupp J. (2017). Fungicide Use in Field Crops: Classification, Risks, Use & Economics. Montana State University Extension, MontGuide MT201705AG
- Vademecum środków ochrony roślin – praca zbiorowa pod red. M. Korbasa (Instytut Ochrony Roślin – PIB). Wydawnictwo Agronom, 2017
- Wachowska U., Goriewa K., Duba A., Charakterystyka grup fungicydów i induktorów odporności stosowanych w ograniczaniu występowania patogenów zbóż. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. 2017, 589, s. 109-121.