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지방산 에스테르

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지방산 에스테르 – 구조 및 생산

에스테르는 유기 화합물 그룹에 속합니다. 그들은 알코올이나 페놀과의 산 축합의 결과로 형성됩니다. 이 과정에서 무기산과 카르복실산이 모두 사용됩니다. 지방산 에스테르는 이 범주의 화합물 내에서 특정 그룹을 형성합니다. 글리세린과의 반응의 결과로 지방이 생성될 수 있습니다. 그들은 가장 일반적인 유형의 에스테르 중 하나입니다.

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