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Substrate sind Substanzen, die in eine Reaktion einbezogen werden und chemische Umwandlungen durchlaufen. Die Produkte hingegen sind die materiellen Ergebnisse dieser Umwandlungen. Für sie gelten eine Reihe von chemischen Gesetzen und Regeln. Es lohnt sich aber auch, die Frage der Substrate und Produkte in einem viel breiteren Rahmen zu betrachten – im Zusammenhang mit Prozessen […]
Sie bilden eine äußerst wichtige Gruppe von chemischen Verbindungen mit spezifischen Eigenschaften. Sie zeichnen sich durch das Vorhandensein mindestens eines Sauerstoffatoms in der Gruppierung des Säurerestes aus. Sie sind wichtige Rohmaterialien für viele industrielle Prozesse. Sie werden in den chemischen, pharmazeutischen, Papier- und anderen Industriezweigen verwendet.
Eine Reihe von Stoffen und Verbindungen die vorkommen, verdanken ihre Eigenschaften den chemischen Bindungen. Diese verbinden die Atome der Elemente, aus denen ein Molekül besteht, miteinander. Die Art der gebildeten Bindung bestimmt auch die Stärke der Verbindung.
Die analytische Chemie bietet Chemikern bestimmte Instrumente für die qualitative Analyse ausgewählter chemischer Verbindungen. Dies sind die so genannten charakteristischen Reaktionen. Sie ermöglichen die Identifizierung eines ausgewählten chemischen Individuums auf der Grundlage der Beobachtung oder Messung einer Veränderung eines charakteristischen Merkmals. Ein Beispiel für eine solche Reaktion ist die Trommersche Probe.
Die organische Chemie ist ein Fachgebiet, das sich in vielen Bereichen auf das Kohlenstoffatom als Grundbaustein jeder Verbindung dieser Gruppe konzentriert. Die meisten organischen Verbindungen haben auch Wasserstoff- und Sauerstoffatome in ihrer Struktur, sowie Stickstoff, Phosphor, Schwefel und Chlor. Kohlenstoff hingegen ist aufgrund seiner besonderen Bindungsfähigkeit das wichtigste Molekül. Aus diesem Grund gibt es strukturell […]
Die Betrachtung von Phänomenen und Prozessen muss vielschichtig sein. Es müssen sowohl mikroskopische als auch makroskopische Eigenschaften berücksichtigt werden. Wie die Namen schon andeuten, erfolgt diese Einteilung durch eine Trennung der Größenordnungen der analysierten Elemente. Der makroskopische Bereich, der eng mit der Thermodynamik chemischer Reaktionen zusammenhängt, ermöglicht die Beobachtung und Messung physikalischer und chemischer Eigenschaften, […]
Dissoziation ist im chemischen Kontext die Aufspaltung einer Substanz in andere Moleküle. Das Wort leitet sich vom lateinischen Begriff „dissociatio“ ab, was „Trennung“ bedeutet. In der wissenschaftlichen Nomenklatur gibt es verschiedene Definitionen für den Begriff der Dissoziation, wie er auch in der Psychologie vorkommt. Wir werden uns jedoch auf die Bedeutung der Dissoziation in der […]
Alkane gehören in Bezug auf ihre chemische Struktur zur Gruppe der Kohlenwasserstoffe. Das sind Verbindungen, die nur zwei Arten von Atomen enthalten – Kohlenstoff und Wasserstoff. Sie bestehen aus einem Kohlenstoffgrundgerüst und daran gebundenen Wasserstoffatomen. Bei den Alkanen sind alle Bindungen einfach, weshalb sie auch als gesättigte Kohlenwasserstoffe bezeichnet werden.
Bei der Klassifizierung von Zucker nach ihrer molekularen Struktur handelt es sich um Polyhydroxyaldehyde oder Polyhydroxyketone sowie deren Kondensationsprodukte. Diese Gruppe von Verbindungen, auch Kohlenhydrate genannt, hat eine allgemeine Summenformel: Cn(H2O)n oder CnH2nOn
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Ethan ist ein Beispiel für den strukturell einfachsten Kohlenwasserstoff mit einer einzelnen Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindung im Molekül. Es ist der zweitwichtigste Bestandteil des Erdgases. Ethan und Methan beginnen die homologe Reihe der Alkane. Aufgrund seiner chemischen Struktur ist es chemisch wenig reaktiv, findet jedoch zahlreiche Anwendungen in der Industrie. Ethan ist ein wichtiger Bestandteil des Erdgases und […]
Butan ist eine organische chemische Verbindung, die zur homologen Reihe der Alkane gehört. Es wird in großen Mengen bei der Verarbeitung von Erdöl und Erdgas gewonnen. Butan ist auch ein Gas, das durch natürliche biologische Zersetzung, hauptsächlich von Pflanzen, entsteht. Aufgrund seiner Eigenschaften findet es in einer Reihe von industriellen Anwendungen Verwendung, darunter in der […]
Neben Methan und Ethan ist Propan ein weiteres Beispiel für einen gesättigten Kohlenwasserstoff aus der homologen Reihe der Alkane. Es ist eine der preiswertesten Energiequellen, die in der Industrie erfolgreich genutzt wird. Propan wird u.a. in der Energie-, Chemie- und Kosmetikindustrie sowie im Automobilsektor verwendet.