Sie starten Ihr Abenteuer mit Chemie und suchen nach Informationen, die Ihr Wissen erweitern? In diesem Abschnitt finden Sie die notwendigen Grundlagen und viele interessante Fakten aus dem Bereich der Chemie!
Fette oder Glyceride sind chemisch gesehen ein Gemisch aus Estern langkettiger Carbonsäuren (Fettsäuren), die 12 bis 18 Kohlenstoffatome pro Molekül enthalten, und Glycerol. Im Fettmolekül können Säurereste vorhanden sein, die von verschiedenen Carbonsäuren stammen. Die gesamte Gruppe gehört zur Klasse der organischen chemischen Verbindungen, die zur Kategorie der Lipide gehören. Aufgrund des Vorhandenseins von Mehrfachbindungen […]
Der Begriff der Molekülmasse ist ebenso wie die molare Masse, die Atommasse oder das Wissen über die Struktur eines Atoms ein weiteres grundlegendes Detail, das beherrscht werden muss, um die Welt der Chemie richtig zu verstehen. Die Moleküle chemischer Verbindungen haben eine extrem geringe Masse. Die Erforschung der Struktur und der Eigenschaften von chemischen Elementen […]
Die Korrosion von Werkstoffen ist ein weit verbreitetes Phänomen, das sich nicht vollständig vermeiden lässt. Korrosionszerstörung wird häufig zu den Hauptursachen für Materialverluste gezählt. Außerdem trägt sie zur Umweltverschmutzung bei und stellt eine Gefahr für die menschliche Gesundheit dar. Die Kenntnis der Korrosionsmechanismen und der Methoden zum Schutz vor Materialverschlechterung ermöglicht es, Materialien erheblich zu […]
Die Chemie ist ein Wissenschaftszweig, der es durch die Kenntnis der Elementarwerte, die die chemischen Elemente beschreiben, ermöglicht, ihre Eigenschaften und ihr Verhalten in chemischen Verbindungen vorherzusagen. Dieses Wissen ermöglicht auch die Entdeckung neuer chemischer Formen und ein besseres Verständnis der Grundregeln der Welt der Natur. Eines dieser Merkmale ist die Ordnungszahl der Elemente. Sie […]
Die Peptidbindung ist eine der wichtigsten Bindungen, die in der Natur vorkommen. Es verbindet einzelne Aminosäuremoleküle miteinander, um Peptid- und Proteinstrukturen zu bilden. Darüber hinaus weist es einzigartige Eigenschaften auf, die unter anderem auf das Vorkommen mesomerer Formen oder die Fähigkeit zur Rotation funktioneller Gruppen um die Kohlenstoff-Stickstoff-Bindung zurückzuführen sind. Aufbau der Peptidbindung Peptidbindungen (-CO-NH-) […]
Die Chemie als Wissenschaft befasst sich mit der Gewinnung und Untersuchung von Eigenschaften und der Art und Weise, in der Strukturen miteinander interagieren. Die Wertigkeit chemischer Elemente ist eines der Instrumente, die zum Verständnis der Elemente und der aus ihnen gebildeten chemischen Verbindungen beitragen. Das Kennenlernen einiger grundlegender Regeln bildet die Grundlage für die weitere […]
Ein Kriterium für die Einteilung von chemischen Reaktionen ist der Energieeffekt. Dementsprechend kann man Energiereaktionen unterscheiden, die die Zufuhr von Energie erfordern – endoenergetische Reaktionen. Die Kenntnis des Mechanismus solch einer Reaktionen ermöglicht nicht nur ein besseres Verständnis der uns umgebenden Realität, sondern auch die Verbesserung und Weiterentwicklung einer Reihe von verschiedenen Bereichen.
Hydroxide sind eine wichtige Gruppe von chemischen Verbindungen. Ihre chemischen Eigenschaften beruhen hauptsächlich auf dem Vorhandensein einer Hydroxidgruppe im Molekül, die ihnen eine alkalische Reaktion verleiht. Hydroxide haben in der Chemie- und Kunststoffindustrie, in der Gerberei und im Bauwesen breite Verwendung gefunden.
Alkene sind ungesättigte Kohlenwasserstoffe, die ähnlich wie Alkane eine homologe Reihe bilden. Im Gegensatz zu ihnen befindet sich in den Molekülen der Alkene zwischen den Kohlenstoffatomen eine Mehrfachbindung – eine Doppelbindung. Die anderen sind Einfachbindungen, aber das Vorkommen auch nur einer Mehrfachbindung im Molekül macht den Kohlenwasserstoff zu einer ungesättigten Verbindung.
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Ethan ist ein Beispiel für den strukturell einfachsten Kohlenwasserstoff mit einer einzelnen Kohlenstoff-Kohlenstoff-Bindung im Molekül. Es ist der zweitwichtigste Bestandteil des Erdgases. Ethan und Methan beginnen die homologe Reihe der Alkane. Aufgrund seiner chemischen Struktur ist es chemisch wenig reaktiv, findet jedoch zahlreiche Anwendungen in der Industrie. Ethan ist ein wichtiger Bestandteil des Erdgases und […]
Butan ist eine organische chemische Verbindung, die zur homologen Reihe der Alkane gehört. Es wird in großen Mengen bei der Verarbeitung von Erdöl und Erdgas gewonnen. Butan ist auch ein Gas, das durch natürliche biologische Zersetzung, hauptsächlich von Pflanzen, entsteht. Aufgrund seiner Eigenschaften findet es in einer Reihe von industriellen Anwendungen Verwendung, darunter in der […]
Neben Methan und Ethan ist Propan ein weiteres Beispiel für einen gesättigten Kohlenwasserstoff aus der homologen Reihe der Alkane. Es ist eine der preiswertesten Energiequellen, die in der Industrie erfolgreich genutzt wird. Propan wird u.a. in der Energie-, Chemie- und Kosmetikindustrie sowie im Automobilsektor verwendet.