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Aminosäure-Tenside gehören zur Gruppe der anionischen Tenside. Ihre Moleküle bestehen aus polaren Aminosäuren (hydrophilen Gruppen) und langkettigen Verbindungen mit hydrophobem Charakter. Sie werden auf der Basis von Biomimetika hergestellt, also von Rohstoffen, die chemische Verbindungen natürlichen Ursprungs imitieren. Für die Herstellung von Aminosäure-Tensiden werden auch aus pflanzlichen Rohstoffen gewonnene Fettsäuren verwendet.
Aminosäure-Tenside zeichnen sich durch hohe biologische Abbaubarkeit aus und sind daher sicher und umweltfreundlich. Der bakterielle Abbau dieser Verbindungen erfolgt schneller als bei den meisten auf dem Markt erhältlichen anionischen Tensiden.
Tenside aus dieser Gruppe zeichnen sich durch sehr gutes Schaumvermögen aus. Im Gegensatz zu anderen Tensiden verschlechtert sich ihr Schaumvermögen in einer alkalischen Umgebung nicht. Infolgedessen können Aminosäure-Tenside in Formulierungen mit erhöhtem pH-Wert eingesetzt werden. Hoher, stabiler und dichter Schaum entsteht auch in Gegenwart von hartem Wasser oder Talgstoffen. Aus diesem Grund sind Aminosäure-Tenside hinsichtlich des Schaumvermögens mit solchen Tensiden wie Betaine oder SLES vergleichbar.
Aminosäure-Tenside sind die mildesten Tenside auf dem Markt. Sie weisen hypoallergene und nicht komedogene Eigenschaften auf, d. h. sie verstopfen die Poren der Haut nicht. Diese Merkmale sind bei kosmetischen Anwendungen besonders wichtig. Aminosäure-Tenside weisen keine hautreizende Wirkung auf. Sie werden an Proteinoberflächen adsorbiert, was ein lang anhaltendes Gefühl von Komfort und Weichheit auf der Haut hinterlässt. Außerdem können sie die reizende Wirkung anderer Tenside, die in kosmetischen Formulierungen enthalten sind, abmildern. Sie reinigen das Haar sanft und beseitigen seine elektrostatische Aufladung, wodurch es weich und seidig wird.
Aufgrund ihrer milden Wirkung werden diese Tenside hauptsächlich in kosmetischen Produkten und Körperpflegepräparaten verwendet. Sie sind in Shampoos (vor allem für Kinder und Babys), Körperwaschflüssigkeiten und -gelen sowie in Kosmetika für die Gesichtspflege enthalten.
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