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Junto a los alcanos, alcoholes, fenoles o cetonas, las amidas son otro grupo de compuestos orgánicos que se caracterizan por propiedades específicas. Las amidas suelen formarse mediante la reacción de ácidos carboxílicos con aminas. Se trata de compuestos químicos que son comunes en la naturaleza o que se obtienen mediante procesamiento químico sintético. Con sus […]
Químicamente hablando, el óxido de etileno es el más simple de los éteres cíclicos, también conocidos como epóxidos. Su importancia en diversas industrias se evidencia en el volumen de producción anual de este compuesto químico. Se utiliza principalmente como intermediario en la producción de productos químicos industriales como el etilenglicol, como fumigante en ciertos productos […]
En la naturaleza, los aminoácidos son un amplio grupo de compuestos orgánicos. Son sustancias que contienen al menos un grupo amino y un grupo carboxilo en su estructura. También juegan un papel importante en el cuerpo humano. Apoyan una serie de procesos bioquímicos responsables de mantenerlo en forma y saludable, son los componentes básicos de […]
Las reacciones redox, o reacciones de oxidación-reducción, son reacciones en las que se altera el estado de oxidación de elementos seleccionados contenidos en los productos químicos que reaccionan. Esto se debe a que los átomos individuales pueden intercambiar electrones entre sí. El proceso de oxidación siempre ocurre simultáneamente con la reducción. Las reacciones de donación […]
Uno de los criterios por los que se pueden dividir las reacciones químicas es su velocidad de progresión. En términos generales, se puede decir que, en química, estamos ante reacciones que se desarrollan a gran velocidad (un proceso de este tipo suele ser visible a simple vista) y otras que se desarrollan tan lentamente que […]
La prueba de Tollens, que lleva el nombre del químico alemán Bernhard Tollens, que la desarrolló, es la reacción de detección de aldehídos más conocida. También se utiliza para otras sustancias con propiedades reductoras. Estos incluyen, por ejemplo, los azúcares. En condiciones de laboratorio, la prueba de Tollens se usa más comúnmente para distinguir aldehídos […]
Los hidrocarburos son uno de los grupos de compuestos más numerosos en la química orgánica. Están formados principalmente por átomos de carbono e hidrógeno que, cuando se unen, forman una cadena. Si entre ellos hay enlaces insaturados inestables, es decir, dobles o triples, la unión de una molécula que contiene un elemento del grupo 17 […]
Los hidrocarburos alifáticos son uno de los grupos de compuestos más importantes de la química orgánica. A pesar de estar compuestos únicamente por átomos de carbono e hidrógeno, forman numerosos compuestos con estructuras diversas. Podemos distinguir los hidrocarburos alifáticos saturados (alcanos), en los que todos los enlaces son simples, y los hidrocarburos insaturados que contienen […]
La velocidad de las reacciones químicas depende de varios factores, incluida la temperatura o la concentración de los reactivos. Resulta que una pequeña adición de una sustancia extraña puede afectar la cinética de la reacción y, por tanto, acelerarla considerablemente. Este tema es objeto de catálisis. Actualmente es de gran importancia, especialmente en la industria […]
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El etano es estructuralmente el hidrocarburo más simple que contiene un único enlace carbono-carbono. El segundo componente más importante del gas natural. Con el metano, el etano comienza la serie homóloga de alcanos. Su estructura química lo hace poco reactivo químicamente, pero es una materia prima importante en la industria. El etano es un componente […]
El butano es un compuesto químico orgánico clasificado en la serie homóloga de los alcanos. Se obtienen grandes cantidades del procesamiento de petróleo y gas natural. El butano también se produce por descomposición biológica natural, especialmente de las plantas. Sus propiedades ameritan numerosas aplicaciones industriales como el sector alimentario, frigorífico, químico y petroquímico, entre otros.
Junto con el metano y el etano, el propano es otro ejemplo de hidrocarburo saturado que pertenece a la serie homóloga de los alcanos. Es una de las fuentes de energía más baratas utilizadas con éxito en la industria. El propano se utiliza, por ejemplo, en las industrias energética, química y cosmética, así como en […]
