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Esters alkyliques

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Esters d'alkyle

Les esters d’alkyle sont formés à la suite de la réaction d’estérification d’un alkylpolyol (alcool) avec des acides carboxyliques. Leurs propriétés distinctives sont dues à la présence du groupe fonctionnel -C(=O)O-. Les esters se présentent sous diverses combinaisons selon les substrats utilisés dans la réaction – méthyle, éthyle, dérivés d’huiles végétales ou glycérol. Ce sont des composants de la cire naturelle.

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