Schimmelziekten vormen een van de ernstigste bedreigingen voor zowel kleine als grote commerciële gewassen. Ze kunnen niet alleen de opbrengst verminderen, maar zelfs leiden tot de volledige vernietiging van alle gewassen. Fungiciden zijn middelen die deze ziekten kunnen bestrijden.
Hoe werken ze, welke soorten zijn er en hoe beïnvloeden ze de bescherming en veiligheid van niet alleen planten? In deze publicatie vindt u antwoorden op deze en vele andere vragen over gewasbescherming.
Wat zijn fungiciden?
Fungiciden zijn een groep gewasbeschermingsmiddelen die verantwoordelijk zijn voor de bestrijding van schimmelziekten. Ze worden gebruikt in de land-, tuin- en bosbouw, waar ze een integraal onderdeel vormen van een stabiele productie, zelfs onder moeilijke en veeleisende omstandigheden. Ze hebben twee eenvoudige taken: de groei remmen of pathogene schimmels volledig vernietigen, wat resulteert in een effectieve bescherming van gewassen tegen ernstige verliezen. Zonder fungiciden zou de voedselproductie riskanter, minder efficiënt en in sommige gevallen zelfs onmogelijk zijn.
Welke soorten fungiciden zijn er?
De meest populaire classificatie is gebaseerd op hoe ze werken. Op dit gebied kunnen we het hebben over:
- Contactfungiciden : deze blijven op het oppervlak van de plant en beschermen alleen de delen waarop ze zijn aangebracht.
- Systemische fungiciden – dringen de plant binnen en beschermen de hele plant ‘van binnenuit’.
- Penetrerende fungiciden – worden door de plant opgenomen, maar verplaatsen zich er niet in.
Een ander classificatiesysteem categoriseert ze volgens:
- Oorsprong – natuurlijk (bijv. koper, zwavel), synthetisch (triazolen, strobilurines) en biologisch (bevatten micro-organismen).
- Toepassingstijdstip : preventief (profylactisch), interventioneel (wanneer er symptomen optreden) en destructief (bij vergevorderde ziekten).
Hoe werken ze? Mechanisme voor ziekte- en schimmelbestrijding.
Op dit punt moeten we opmerken dat de exacte werkingsregels afhangen van het specifieke type fungicide. Elk type heeft zijn eigen unieke manier om schimmels te bestrijden. Daarom zijn sommige fungiciden alleen effectief tegen specifieke soorten (en de ziekteverwekkers die ze aanvallen). Zoals u waarschijnlijk weet, kunnen schimmels zich aanpassen, wat regelmatige rotatie en het gebruik van verschillende middelen vereist.
De meest voorkomende mechanismen zijn: het blokkeren van de ergosterolsynthese (zonder welke cellen niet kunnen functioneren), het blokkeren van de eiwitsynthese, het remmen van de celademhaling en het verstoren van de celdeling.
Wanneer en onder welke omstandigheden moeten ze worden gebruikt?
Volgens het oude principe ‘voorkomen is beter dan genezen’, kunt u waarschijnlijk wel raden dat de beste resultaten worden bereikt door preventie, d.w.z. het gebruik van fungiciden voordat de ziekte zich manifesteert en zich definitief ontwikkelt.
Waar moet u rekening mee houden? Weersomstandigheden zijn van groot belang. Fungiciden werken beter bij een hogere luchtvochtigheid en temperaturen tussen 15 en 25 °C, zonder sterke wind of regen, bij voorkeur enkele uren na de behandeling. Even belangrijk zijn de wachttijden tussen het spuiten en de oogst, vooral als het om voedsel gaat. Uiteraard moeten het type middel en de toepassingsmethode worden aangepast aan de specifieke bedreiging.
Vooral in landbouwgewassen is regelmaat belangrijk (van 2 tot zelfs 8 bespuitingen per seizoen, afhankelijk van het type plant) en het gebruik van geschikte middelen (voor een veilige en schaalbare productie). Rotatie van werkzame stoffen is essentieel . Het gebruik van dezelfde chemische groep zorgt ervoor dat de schimmels er resistent tegen worden.
Waarom is het de moeite waard? De voordelen van het gebruik van fungiciden.
Het antwoord is simpel en heeft betrekking op kwaliteit en grootte. Dit soort middelen beschermt niet alleen tegen kwantitatieve verliezen, maar verbetert ook de gewassen zelf. Ze beschermen planten tegen ziekten, wat zich vertaalt in gezonder, aantrekkelijker en groter fruit en groenten .
Volgens verschillende schattingen kan de besparing die fungiciden opleveren (vermindering van verliezen) oplopen tot 40%en in extreme gevallen zelfs tot 80%. Ze maken het mogelijk om gewassen te telen waar dat anders onmogelijk of uiterst onrendabel zou zijn. Conclusie? Fungiciden zijn een investering .
Zijn ze veilig? Potentiële risico’s.
Net als veel andere chemicaliën vereisen fungiciden ook de juiste aanpak. Moderne fungiciden ondergaan strenge veiligheidstests voordat ze op de markt worden gebracht. Dit betekent dat het risico voor de consument minimaal is, maar de veiligheid mag toch niet worden onderschat.
- Draag bij het aanbrengen geschikte beschermende kleding (overall, handschoenen, veiligheidsbril, masker).
- Meng geen verschillende preparaten zonder eerst te controleren of ze compatibel zijn.
- Gebruik de aanbevolen doseringen.
- Let goed op wanneer je ze gebruikt. Let op de wachttijden, maar ook op de periodes waarin andere organismen (nuttige bijen en andere bestuivers) zich ontwikkelen.
Meer informatie nodig?
Fungiciden zijn slechts een deel van een breed scala aan gewasbeschermingsmiddelen die planten helpen beschermen. Grondstoffen voor de productie van gewasbeschermingsmiddelen vindt u in ons uitgebreide assortiment. Wilt u uw kennis over chemische gewasbeschermingsmiddelen verdiepen? Bekijk dan zeker ook onze andere publicaties. We raden met name het artikel over de classificatie ervan aan. Daarnaast vindt u op onze blog nog veel meer praktische tips over gewasbescherming en meer.
- Burrows M., Fuller K., Rupp J. (2017). Fungicide Use in Field Crops: Classification, Risks, Use & Economics. Montana State University Extension, MontGuide MT201705AG
- Vademecum środków ochrony roślin – praca zbiorowa pod red. M. Korbasa (Instytut Ochrony Roślin – PIB). Wydawnictwo Agronom, 2017
- Wachowska U., Goriewa K., Duba A., Charakterystyka grup fungicydów i induktorów odporności stosowanych w ograniczaniu występowania patogenów zbóż. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. 2017, 589, s. 109-121.