Voeradditieven

Voederadditieven, zoals pH-regelaars, conserveermiddelen, emulgatoren en stoffen die de stabiliteit van mengsels ondersteunen, bestaan grotendeels uit chemische componenten waarvan de kwaliteit direct van invloed is op de klasse van het eindproduct.

Wat kenmerkt een goede voerformule?

Het belangrijkste element bij het samenstellen van voer of voeradditieven is het nauwkeurig definiëren van de eisen en verwachte effecten. Allereerst is het noodzakelijk om rekening te houden met verschillende factoren die de kwaliteit van het eindproduct beïnvloeden, namelijk:

• een evenwichtige samenstelling, waarbij wordt uitgegaan van een voldoende voorziening van eiwitten, vetten, koolhydraten, alsmede vitaminen en mineralen,
• verteerbaarheid en gemakkelijke verteerbaarheid,
• aanpassing aan de levensfase van het dier en de fokdoelstellingen,
• hoge kwaliteit van het eindproduct, vrij van gifstoffen en verontreinigingen,
• naleving van de geldende normen voor de gebruikte grondstoffen.

Ook is het de moeite waard om te overwegen om minder voor de hand liggende maatregelen in te zetten in de vorm van voederadditieven en geschikte stoffen die functionele chemische grondstoffen zijn voor de productie van voeder.

Functionele voederadditieven

Vanuit technologisch oogpunt is het van groot belang om een breed scala aan ingrediënten en hulpstoffen te vinden die in de verschillende fasen van het veevoerproductieproces kunnen worden gebruikt om dieren zo effectief mogelijk te voeden.

Dankzij hun functionaliteit en naleving van normen ondersteunen zorgvuldig geselecteerde grondstoffen de effectieve en veilige productie van industriële diervoeders. Ze hebben ook direct invloed op de fysisch-chemische eigenschappen, stabiliteit, homogeniteit en de mogelijkheid tot langdurige opslag. Veelgebruikte chemische grondstoffen bij de productie van diervoeders zijn onder andere:

• oppervlakteactieve stoffen, inclusief emulgatoren en dispergeermiddelen,
• conserveermiddelen,
• antiklontermiddelen,
• ontsmettingsmiddelen.

Oppervlakteactieve stoffen

Oppervlakteactieve stoffen , oftewel oppervlakteactieve stoffen die zowel hydrofiele als hydrofobe bestanddelen in hun structuur bevatten, vormen een ideale grondstof voor de productie van diervoeders. Dankzij hun structuur verlagen ze de oppervlaktespanning en vergemakkelijken ze de productie van homogene mengsels. Dit vertaalt zich in een betere opname en verteerbaarheid, omdat het de emulsie van vetten vergemakkelijkt en de activiteit van spijsverteringsenzymen verhoogt.

Conserveermiddelen

Conserveermiddelen spelen een belangrijke rol bij de productie van voederadditieven: ze beschermen kant-en-klare voedermengsels tegen de groei van micro-organismen, voortijdige chemische reacties of afbraak van de hoofdingrediënten. Organische zuren, zoals propionzuur, mierenzuur, citroenzuur, sorbinezuur en fumaarzuur, evenals calcium- en ammoniumzouten van organische zuren en fosforzuur, worden vaak als conserveermiddelen gebruikt.

Antiklontermiddelen

Bij de productie van voederadditieven en diervoedermengsels is het gebruik van antiklontermiddelen cruciaal om de stabiliteit, homogeniteit en het gebruiksgemak van het eindproduct te garanderen. Het gebruik van antiklontermiddelen resulteert in voederadditieven met een betere vloeibaarheid en een gelijkmatigere korrel- of mengselstructuur, wat zich vertaalt in een betere dosisconversie per dier en minder verspilling tijdens het doseerproces.

Desinfectie tijdens productieprocessen

Deze categorie chemische grondstoffen omvat zeer zuivere anorganische zuren, hydroxiden, alkalische oplossingen zoals natronloog en mengsels die actief chloor bevatten. In de praktijk zijn dit desinfectiemiddelen voor apparatuur en oppervlakken die in contact komen met diervoeder. Dit geeft fabrikanten van diervoederadditieven toegang tot zeer zuivere grondstoffen die kunnen worden gebruikt bij de formulering van additieven/conserveermiddelen of als technologische ondersteuning voor het productieproces, bijvoorbeeld pH-regeling, desinfectie van productielijnen en stabilisatie van ingrediënten.

Het belangrijkste doel van goede desinfectie tijdens de veevoerproductie is technologische stabilisatie: zuivere chemische grondstoffen maken voorspelbaar gedrag in het productieproces mogelijk, bijvoorbeeld reacties tussen ingrediënten en interacties met dragers. De PCC Group biedt een breed scala aan stoffen met desinfecterende eigenschappen, in verschillende concentraties.