Aditivos alimentares para aves – tipos, finalidade e efeitos. Como enriquecer a dieta das galinhas?

O que são aditivos alimentares para aves? Ação, finalidade e importância para a reprodução.

Como o nome sugere, este termo se refere a substâncias adicionadas à ração para melhorar suas propriedades específicas e atender às necessidades específicas dos animais. É importante ressaltar que elas não funcionam de forma independente, mas atuam como uma espécie de suplemento alimentar.

Dependendo do tipo e da finalidade, podem otimizar os processos digestivos, fortalecer a imunidade das aves ou simplesmente garantir um melhor aproveitamento de outros nutrientes obtidos diretamente da chamada ração básica.

Na prática, os criadores utilizam esses produtos para auxiliar as galinhas na absorção de proteínas, vitaminas e minerais, o que, por sua vez, se traduz em ganho de peso mais rápido e melhor qualidade da carne (principalmente no caso de frangos de corte) ou em maior número e melhor qualidade de ovos (especialmente no caso de galinhas poedeiras).

Que tipos de aditivos são usados na ração para frangos? Visão geral.

De acordo com a classificação comum, existem vários grupos principais de aditivos alimentares que enriquecem a dieta das aves. Os aditivos tecnológicos melhoram propriedades específicas da própria ração. Os aditivos zootécnicos melhoram a produtividade, a saúde e a eficiência reprodutiva. Os aditivos sensoriais afetam o paladar e o olfato, enquanto os aditivos dietéticos fornecem vitaminas e minerais. O tipo e a quantidade de aditivos a serem administrados ao lote dependem, entre outros fatores, da idade das galinhas, do seu tipo (finalidade reprodutiva) e das especificidades da produção em si.

Agora que abordamos o básico, é hora de discutir os aditivos alimentares individuais.

#1 Aditivos alimentares (vitaminas e minerais)

Este grupo inclui uma ampla gama de vitaminas, desde A, D3, E e K até as do grupo B. O objetivo dos suplementos é simples: evitar situações em que possam ocorrer deficiências de qualquer um desses componentes. A deficiência de vitamina A pode levar à deficiência visual e infecções. A deficiência de D3 pode causar raquitismo. O grupo B, por outro lado, pode interromper os processos metabólicos.

Os minerais desempenham um papel igualmente importante: selênio, zinco, cobre, cálcio e fósforo são responsáveis pela formação dos ossos e da casca do ovo, enquanto o magnésio afeta o funcionamento do sistema nervoso.

#2 Probióticos e prebióticos

Os probióticos criam uma microflora benéfica no intestino das aves. Os prebióticos, por sua vez, são alimento para essas bactérias benéficas. Eles têm um efeito protetor direto no sistema digestivo, inibindo o crescimento de patógenos e auxiliando os processos digestivos. Além disso, estimulam o sistema imunológico. Indiretamente, melhoram a conversão alimentar.

#3 Enzimas alimentares

Esses ingredientes facilitam a decomposição de componentes de difícil digestão presentes na ração (por exemplo, fósforo, fibras, proteínas, etc.). Dessa forma, contribuem para uma melhor nutrição das galinhas e, consequentemente, para um uso mais eficiente da ração que consomem (o que também se reflete na produção de carne ou ovos).

#4 Acidificantes e conservantes

Sua função é diminuir o pH do trato digestivo, protegendo as aves da formação e do crescimento de bactérias. Além disso, auxiliam na digestão de proteínas e aumentam a absorção de minerais. Sua segunda função é proteger a ração das aves durante o armazenamento. Evitam o crescimento de mofo e bactérias.

#5 Extratos vegetais e fitobióticos

Usados para fins de saúde – para melhorar a saúde, proteger ou tratar animais já doentes. Dependendo da espécie, podem ter propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e antioxidantes, além de estimular o apetite e a digestão. Os mais populares incluem óleos essenciais de orégano, tomilho, canela, alecrim e alho. Em muitos casos, misturas desses óleos funcionam melhor do que ingredientes individuais.

#6 Antioxidantes

Eles neutralizam moléculas nocivas (radicais livres) responsáveis pelo estresse oxidativo, que pode danificar as células e afetar negativamente a produtividade das aves. Têm um efeito positivo no sistema imunológico e melhoram a qualidade da carne e dos ovos. Seu uso é particularmente recomendado nas chamadas situações estressantes (por exemplo, exposição a altas temperaturas, transporte de aves, vacinação, etc.).

Como usá-los? Regras de alimentação.

A base nesta questão é seguir as recomendações do fabricante para um determinado aditivo alimentar. Em particular, preste atenção a aspectos como:

• Aditivos alimentares adequados ao tipo específico de criação , idade das galinhas e sua condição.
• Observar os períodos de carência e as regras de segurança ao usar certos aditivos.
• Evitar o uso de agentes que possam interagir entre si (e serem potencialmente perigosos para os animais).
• Armazenamento em condições adequadas (temperatura e umidade especificadas pelo fabricante). Devem ser armazenados em local seco e fresco, longe da luz solar.

Para galinhas poedeiras

A base da dieta para a produção de ovos são, obviamente, os aditivos que garantem a mais alta qualidade do produto final. As galinhas poedeiras, em particular, precisam de: fontes comprovadas de cálcio (no pico da estação, as aves precisam de muito mais), que é responsável pela formação da casca dos ovos. A vitamina D3 tem um efeito coadjuvante, aumentando sua absorção. As xantofilas (pigmentos naturais) desempenham um papel importante, conferindo às gemas sua cor intensa.

Para frangos de corte

Galinhas destinadas à produção de carne são caracterizadas por rápido crescimento e ganho de massa muscular. Isso também significa uma maior demanda por nutrientes específicos, que incluem: enzimas que melhoram a digestão da ração, probióticos que reforçam a imunidade e acidificantes que inibem o crescimento de patógenos. A dosagem correta é muito importante – ajustada à idade da galinha. As primeiras semanas de vida exigem o uso de prebióticos, que fortalecem a microflora. Selênio e vitamina E, por outro lado, melhoram a qualidade da carne.

Por que vale a pena? Benefícios econômicos e reprodutivos.

As principais vantagens incluem maior conversão alimentar (em até vários pontos percentuais) e maior produção de ovos (também em até vários pontos percentuais). Mas isso não é tudo.

Vale lembrar que, além do aspecto puramente produtivo (mais carne ou ovos de melhor qualidade = maiores lucros com a venda de matéria-prima), a dosagem correta de ração específica para aves também tem impacto no bem-estar das galinhas. Ela não apenas melhora sua condição, como também ajuda a evitar muitos problemas de saúde (por exemplo, diarreia, problemas digestivos, estresse, etc.). Além disso, tem um impacto real na redução da taxa de mortalidade dessas aves.

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