Mantar hastalıkları, hem küçük hem de büyük ticari ürünler için en ciddi tehditlerden biridir. Sadece verimi düşürmekle kalmaz, aynı zamanda tüm ürünlerin tamamen yok olmasına bile yol açabilirler. Mantar ilaçları ise bu hastalıklara karşı koyabilen maddelerdir.
Nasıl çalışırlar, hangi türleri vardır ve sadece bitkilerin değil, diğer canlıların da korunmasını ve güvenliğini nasıl etkilerler? Bu yayında, bitki korumayla ilgili bu ve daha birçok sorunun yanıtlarını bulacaksınız.
Fungisitler nelerdir?
Fungisitler, mantar hastalıklarını kontrol altına almaktan sorumlu bir bitki koruma ürünleri grubudur. Tarım, bahçecilik ve ormancılıkta kullanılırlar ve zorlu ve zorlu koşullarda bile istikrarlı üretimin ayrılmaz bir parçasıdırlar.
İki basit görevleri vardır: Patojenik mantarların büyümesini engellemek veya tamamen yok etmek, bu da mahsulleri ciddi kayıplara karşı etkili bir şekilde korumak anlamına gelir. Bunlar olmadan gıda üretimi daha riskli, daha az verimli ve hatta bazı durumlarda imkansız olurdu.
Hangi tür fungisitleri ayırt edebiliriz?
En popüler sınıflandırma, çalışma biçimlerine göre yapılır. Bu alanda şunlardan bahsedebiliriz:
- Temaslı fungisitler – bitkinin yüzeyinde kalır ve sadece uygulandıkları bölgeyi korurlar.
- Sistemik fungisitler – bitkiye nüfuz ederek içine doğru hareket ederler, böylece bitkinin tamamını ‘içeriden’ korurlar.
- Nüfuz edici fungisitler – bitki tarafından emilir ancak bitkinin içine hareket etmezler.
Başka bir sınıflandırma sistemi bunları şu şekilde kategorilere ayırır:
- Menşei – doğal (örneğin bakır, kükürt), sentetik (triazoller, strobilurinler) ve biyolojik (mikroorganizmalar içeren).
- Uygulama zamanı – önleyici (profilaktik olarak kullanılır), girişimsel (semptomlar ortaya çıktığında) ve yıkıcı (iyi gelişmiş hastalıklarda) kullanılır.
Nasıl çalışırlar? Hastalık ve mantar kontrol mekanizması.
Bu noktada, kesin etki kurallarının mantar öldürücünün türüne bağlı olduğunu belirtmeliyiz. Her mantar öldürücünün mantarlarla başa çıkma yöntemi kendine özgüdür. Bu nedenle, bazı mantar öldürücüler yalnızca belirli türlere (ve onlara saldıran patojenlere) karşı etkilidir. Muhtemelen bildiğiniz gibi, mantarlar uyum sağlayabilir ve bu da düzenli rotasyon ve farklı ajanların kullanımını gerektirir.
En popüler mekanizmalar şunlardır: ergosterol sentezini (ki bu olmadan hücreler çalışamaz), protein sentezini, hücresel solunumu ve hücre bölünmesini engelleme.
Ne zaman ve hangi şartlarda kullanılmalıdır?
Eski ‘önlem tedaviden daha iyidir’ ilkesine göre, en iyi sonuçların önleme yoluyla, yani hastalık ortaya çıkıp tamamen gelişmeden önce fungisit kullanımıyla elde edildiğini tahmin edebilirsiniz.
Nelere dikkat etmelisiniz? Hava koşulları büyük önem taşır. Fungisitler, kuvvetli rüzgar veya yağış olmadan, tercihen uygulamadan sonraki birkaç saat boyunca, yüksek nem ve 15 ila 25°C arasındaki sıcaklıklarda daha iyi etki gösterir. Özellikle gıda söz konusu olduğunda, ilaçlama ve hasat arasındaki bekleme süreleri de aynı derecede önemlidir. Doğal olarak, ilaç türü ve uygulama yöntemi belirli tehdide göre uyarlanmalıdır.
Özellikle tarımsal ürünlerde, düzenlilik (bitki türüne bağlı olarak sezon başına 2 ila 8 ilaçlama) ve uygun ilaçların kullanımı (güvenli ve ölçeklenebilir üretime olanak tanır) önemlidir. Aktif maddelerin rotasyonu çok önemlidir . Aynı kimyasal grubun kullanılması, mantarların buna karşı direnç geliştirmesine neden olur.
Neden değer? Fungisit kullanmanın faydaları.
Cevap basit ve kalite ve boyutla ilgili. Bu tür ilaçlar sadece niceliksel kayıplara karşı koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda mahsulün kendisini de iyileştirir. Bitkileri hastalıklardan korur, bu da daha sağlıklı, daha çekici ve daha büyük meyve ve sebzeler anlamına gelir.
Çeşitli tahminlere göre, fungisitlerin sağladığı tasarruf (kayıpların azaltılması) %40’a, hatta aşırı durumlarda %80’e kadar ulaşabilir. Aksi takdirde imkansız veya son derece kârsız olan mahsullerin yetiştirilmesini mümkün kılarlar. Sonuçlar? Fungisitler bir yatırımdır.
Güvenli mi? Potansiyel riskler var.
Diğer birçok kimyasal gibi, fungisitler de doğru yaklaşımı gerektirir. Modern fungisitler, piyasaya sürülmeden önce sıkı güvenlik testlerinden geçer. Bu, tüketiciler için riskin minimum olduğu anlamına gelir, ancak güvenlik yine de hafife alınmamalıdır.
- Uygulama sırasında uygun koruyucu giysiler (tulum, eldiven, gözlük, maske) kullanılmalıdır.
- Uyumluluklarını kontrol etmeden farklı preparatları karıştırmayın.
- Tavsiye edilen dozları kullanın.
- Bunları ne zaman kullandığınıza dikkat edin. Bekleme sürelerine ve diğer organizmaların (faydalı arılar ve diğer polinatörler) gelişme dönemlerine dikkat edin.
Daha fazla bilgiye mi ihtiyacınız var?
Mantar ilaçları, bitkileri korumaya yardımcı olan geniş bir tarım kimyasalları yelpazesinin sadece bir parçasıdır. Tarım kimyasallarının üretimi için hammaddeler geniş ürün yelpazemizde mevcuttur.
Kimyasal bitki koruma ürünleri hakkındaki bilginizi derinleştirmek istiyorsanız, diğer yayınlarımıza göz atmayı unutmayın. Özellikle sınıflandırmalarıyla ilgili makaleyi tavsiye ederiz. Ayrıca, blogumuzda bitki koruma ve daha fazlası hakkında birçok pratik ipucu bulabilirsiniz.
- Burrows M., Fuller K., Rupp J. (2017). Fungicide Use in Field Crops: Classification, Risks, Use & Economics. Montana State University Extension, MontGuide MT201705AG
- Vademecum środków ochrony roślin – praca zbiorowa pod red. M. Korbasa (Instytut Ochrony Roślin – PIB). Wydawnictwo Agronom, 2017
- Wachowska U., Goriewa K., Duba A., Charakterystyka grup fungicydów i induktorów odporności stosowanych w ograniczaniu występowania patogenów zbóż. Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych. 2017, 589, s. 109-121.