Todos conocemos el olor después de una tormenta, el olor de la primavera en ciernes, la hierba recién cortada o el hogar de nuestra familia. A menudo atribuimos varias situaciones en nuestras vidas a aromas específicos. ¿Cuál es el responsable de esto? ¿Por qué podemos recordar eventos del pasado olvidados hace mucho tiempo incluso después de muchos años solo al entrar en contacto con un olor en particular?
El sentido del olfato, que se clasifica como un sentido químico, es el responsable de recibir estos estímulos particulares. Nos permite identificar una variedad de olores. Afectan nuestras emociones y estado de ánimo, y evocan recuerdos mientras construyen la memoria olfativa extremadamente duradera. Aunque registra buenos recuerdos, su otra función también es la de advertirnos de situaciones negativas. Por eso, cuando olemos alimentos desagradables, sabemos que pueden estar estropeados y no aptos para el consumo. El olor a humo oa quemado tiene el mismo efecto: aumenta el estado de alerta y hace que aumenten nuestros niveles de adrenalina.
¿Cómo funciona el sentido del olfato?
Las fragancias, ya sean de origen natural o sintético, son productos químicos. El olfato comienza con el reconocimiento químico de una fragancia por parte del receptor olfativo, por lo que se denomina sentido químico. Sin embargo, es importante recordar que los olores son detectados por la nariz y percibidos por el cerebro. Cuando los nervios olfativos detectan un olor, producen un estímulo que se transmite al bulbo olfatorio del cerebro, que procesa el estímulo y lo pasa al sistema límbico. El sistema límbico, a su vez, es responsable, entre otros, de las emociones y del proceso de recordar, lo que explica las reacciones humanas ante un determinado olor. Sin embargo, todavía no hemos respondido a la pregunta de por qué un químico puede asociarse con una sensación olfativa y no con otra. Por ejemplo, los ésteres tienen un olor agradable, mientras que los compuestos que contienen azufre no. A veces, las moléculas que tienen una estructura química similar tienen un olor radicalmente diferente. Por otro lado, los de diferente composición pueden oler casi idénticos. Esto se debe a que el olor está determinado tanto por la estructura de la molécula como por la presencia de proteínas específicas en los receptores olfativos. Los dos se pueden comparar con una cerradura y una llave: una molécula de una sustancia huele cuando encaja perfectamente en un hueco en la superficie del receptor. 
Ambientadores: útiles contra los olores desagradables
A todos nos gustan las habitaciones que tienen un olor agradable. Afecta a nuestro bienestar. Por eso, cuando entramos en una tienda, buscamos los productos que lo harán posible. Los olores agradables también se asocian con la limpieza. Las tiendas ofrecen ambientadores en una amplia gama de aromas y en diversas formas: desde sprays, pasando por ambientadores eléctricos, hasta velas aromáticas y difusores de caña. Se utilizan ampliamente y, en particular, en lugares públicos tales como centros comerciales, instalaciones escolares, casas de huéspedes y similares. El uso de una fragancia en particular es a menudo una estrategia de marketing planificada. Por ejemplo, el olor a pan de jengibre, mandarinas y clavo se distribuye en los centros comerciales durante la temporada navideña para alentar a los clientes a comprar más regalos. ¿Qué contienen estos ambientadores? Pueden incorporar productos químicos añadidos que incluyen alcoholes, aceites minerales y compuestos químicos con propiedades antibacterianas. ROKAnol DB11W es un ejemplo de alcoholes grasos etoxilados utilizados en dichos productos. Es un tensioactivo no iónico que se utiliza principalmente como solubilizante , por ejemplo, en ambientadores. Además, tiene propiedades detergentes, emulsionantes y dispersantes . En una era de creciente atención a las medidas ecológicas, se buscan materias primas que no permanezcan en el medio ambiente. ROKAnol DB11W es precisamente ese producto. Es fácilmente biodegradable y cumple con los criterios establecidos en el Reglamento de Detergentes . 
Neutralizadores: ¿qué los hace diferentes?
Los neutralizadores son tan útiles como los ambientadores. Sin embargo, su propósito no es solo enmascarar el olor sino también eliminarlo. Esto se debe a que los químicos de los neutralizadores reaccionan con las sustancias volátiles del mal olor, transformándolas en otras sustancias. Los neutralizadores suelen estar disponibles en forma de spray o aerosol .
El aroma que necesitas para la felicidad
En conclusión, las fragancias son una parte importante de nuestra vida cotidiana. Les atribuimos una variedad de recuerdos, influyen en nuestras emociones y comportamientos, e incluso eliminan olores desagradables que llegan a nuestros receptores olfativos. Los aceites esenciales naturales se utilizan cada vez más como sustitutos de otras sustancias nocivas.
