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Fosfato

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FOSFATI – struttura e produzione

I fosfati sono un gruppo di composti chimici derivati dall’acido fosforico, che include i suoi sali ed esteri. In chimica si identificano tre linee di fosfati e il loro raggruppamento dipende dal grado di sostituzione dell’acido fosforico. Questi sono fosfati primari, secondari e terziari. Con un grado crescente di sostituzione, la solubilità di queste sostanze diminuisce, e di conseguenza tra i fosfati terziari e secondari sono solubili solo i sali dei metalli alcalini (eccetto il litio) e l’ammonio.

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