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Phosphate bilden eine Gruppe von chemischen Verbindungen, die Derivate der Phosphorsäure sind und sowohl Salze als auch Ester dieser Säure umfassen. In der Chemie werden drei Phosphatreihen unterschieden, deren Übereinstimmung vom Substitutionsgrad der Phosphorsäure abhängt. Dazu gehören primäre, sekundäre und tertiäre Phosphate. Die Löslichkeit dieser Stoffe nimmt mit dem Substitutionsgrad ab, daher sind von den tertiären und sekundären nur die Alkalimetallsalze (außer Lithiumsalzen) und Ammoniumsalze löslich.
Phosphorsäureester sind unter anderem in Nukleinsäuren und Nukleotiden enthalten, die in Lebensprozessen eine wichtige Rolle spielen. In Form von ATP, d. h. Adenosintriphosphat sind sie auch die primäre Energiequelle für chemische Reaktionen im Körper.
Phosphate finden Einsatz unter anderem in der Bau-, Automobil-, Möbel-, Lebensmittelindustrie oder in CASE-Anwendungen.
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Polen
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