Fungicidas – o que são e para que servem?

O que são fungicidas?

Fungicidas são um grupo de produtos fitofarmacêuticos responsáveis pelo controle de doenças fúngicas. São utilizados na agricultura, horticultura e silvicultura, onde são parte integrante da produção estável, mesmo em condições difíceis e exigentes.

Eles têm duas funções simples: inibir o crescimento ou destruir completamente fungos patogênicos, o que se traduz na proteção eficaz das plantações contra perdas graves. Sem eles, a produção de alimentos seria mais arriscada, menos eficiente e, em alguns casos, até impossível.

Que tipos de fungicidas podemos distinguir?

A classificação mais popular se baseia em como funcionam. Nesta área, podemos falar de:

• Fungicidas de contato – eles permanecem na superfície da planta e protegem apenas as partes nas quais foram aplicados.
• Fungicidas sistêmicos – penetram na planta e se movem para dentro dela, protegendo assim toda a planta ‘de dentro’.
• Fungicidas penetrantes – são absorvidos pela planta, mas não se movem dentro dela.

Outro sistema de classificação os categoriza de acordo com:

• Origem – natural (ex.: cobre, enxofre), sintética (triazóis, estrobilurinas) e biológica (contendo microrganismos).
• Época de aplicação – preventiva (usada profilaticamente), intervencionista (quando os sintomas aparecem) e destrutiva (no caso de doenças bem desenvolvidas).

Como funcionam? Mecanismo de controle de doenças e fungos.

Neste ponto, devemos observar que as regras exatas de operação dependem do tipo específico de fungicida. Cada um tem sua maneira única de lidar com fungos. Portanto, alguns fungicidas são eficazes apenas contra espécies específicas (e os patógenos que as atacam). Como você provavelmente sabe, os fungos são capazes de se adaptar, o que, por sua vez, requer rotação regular e o uso de diferentes agentes.

Os mecanismos mais populares incluem: bloqueio da síntese de ergosterol (sem o qual as células não podem funcionar), bloqueio da síntese de proteínas, inibição da respiração celular e interrupção da divisão celular.

Quando e em que circunstâncias eles devem ser usados?

Segundo o antigo princípio de "é melhor prevenir do que remediar", você provavelmente pode imaginar que os melhores resultados são alcançados por meio da prevenção, ou seja, o uso de fungicidas antes que a doença apareça e se desenvolva definitivamente.

O que você deve ter em mente? As condições climáticas são de grande importância. Os fungicidas funcionam melhor em condições de alta umidade e temperaturas entre 15 e 25 °C, sem ventos fortes ou chuva, de preferência por várias horas após o tratamento. Igualmente importantes são os períodos de espera entre a pulverização e a colheita, especialmente quando se trata de alimentos. Naturalmente, o tipo de agente e o método de aplicação devem ser adaptados à ameaça específica.

Especialmente em culturas agrícolas, a regularidade é importante (de 2 a até 8 pulverizações por estação, dependendo do tipo de planta), bem como o uso de agentes apropriados (permitindo uma produção segura e escalável). A rotação de substâncias ativas é fundamental . Usar o mesmo grupo químico fará com que os fungos se tornem resistentes a ele.

Por que vale a pena? Os benefícios do uso de fungicidas.

A resposta é simples e diz respeito à qualidade e ao tamanho. Esses tipos de agentes não apenas protegem contra perdas quantitativas, mas também melhoram as próprias culturas. Eles protegem as plantas de doenças, o que se traduz em frutas e vegetais mais saudáveis, atraentes e maiores .

De acordo com diversas estimativas, a economia gerada pelos fungicidas (redução de perdas) pode chegar a 40%e, em casos extremos, até 80%. Eles possibilitam o cultivo de culturas onde, de outra forma, seria impossível ou extremamente pouco lucrativo. Conclusões? Fungicidas são um investimento.

Eles são seguros? Riscos potenciais.

Como muitos outros produtos químicos, os fungicidas também exigem a abordagem correta. Os fungicidas modernos passam por rigorosos testes de segurança antes de serem colocados no mercado. Isso significa que o risco para os consumidores é mínimo, mas a segurança ainda não deve ser subestimada.

• Ao aplicá-los, use roupas de proteção adequadas (macacão, luvas, óculos de proteção, máscaras).
• Não misture preparações diferentes sem verificar sua compatibilidade.
• Use as doses recomendadas.
• Preste atenção ao momento de usá-los. Observe os períodos de espera, bem como os períodos em que outros organismos (abelhas benéficas e outros polinizadores) se desenvolvem.

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