En korrekt sammansatt kost är viktig. Men om du bryr dig om verkligt effektiv och förutsägbar kött- och äggproduktion, måste högkvalitativa, noggrant utvalda fodertillsatser också vara en oumbärlig del av dina kycklingars kost.
Ta reda på vad de är, hur de fungerar och lär dig allt om olika typer av fodertillsatser för fjäderfä. Se de ekonomiska fördelarna med deras regelbundna och kloka användning.
Vad är fodertillsatser för fjäderfä? Verkan, syfte och betydelse för avel.
Som namnet antyder hänvisar denna term till ämnen som tillsätts i foder för att förbättra dess specifika egenskaper och möta djurens specifika behov. Viktigt är att de inte fungerar oberoende, utan istället fungerar som ett slags kosttillskott.
Beroende på deras typ och syfte kan de optimera matsmältningsprocesser, stärka fåglarnas immunitet eller helt enkelt säkerställa bättre utnyttjande av andra näringsämnen som erhålls direkt från det så kallade basfodret.
I praktiken använder uppfödare dessa produkter för att hjälpa höns att absorbera protein, vitaminer och mineraler, vilket i sin tur leder till snabbare viktökning och bättre köttkvalitet (främst när det gäller slaktkycklingar) eller ett större antal och bättre kvalitet på ägg (särskilt när det gäller värphöns).
Vilka typer av tillsatser används i kycklingfoder? Översikt.
Enligt den vanliga klassificeringen finns det flera huvudgrupper av fodertillsatser som berikar fjäderfäns kost. Teknologiska tillsatser förbättrar specifika egenskaper hos själva fodret. Zootekniska tillsatser förbättrar produktivitet, hälsa och avelseffektivitet. Sensoriska tillsatser påverkar smak och lukt, medan kosttillsatser ger vitaminer och mineraler. Typen och mängden tillsatser som ska ges till flocken beror bland annat på hönornas ålder, deras typ (avelssyfte) och själva produktionens särdrag.
Nu när vi har gått igenom grunderna är det dags att diskutera de enskilda fodertillsatserna.
#1 Kosttillsatser (vitaminer och mineraler)
Denna grupp omfattar en hel rad vitaminer, från A, D3, E och K till de från grupp B. Syftet med tillsatser är enkelt – att undvika situationer där brister på någon av dessa komponenter kan uppstå. Brist på vitamin A kan leda till synnedsättning och infektioner. D3-brist kan orsaka rakit. B-gruppen, å andra sidan, kan störa metaboliska processer.
Mineraler spelar en lika viktig roll: selen, zink, koppar, kalcium och fosfor är ansvariga för ben- och äggskalbildning, medan magnesium påverkar nervsystemets funktion.
#2 Probiotika och prebiotika
Probiotika skapar en nyttig mikroflora i fåglarnas tarmar. Prebiotika är i sin tur föda för dessa goda bakterier. De har en direkt skyddande effekt på matsmältningssystemet, hämmar tillväxten av patogener och stödjer matsmältningsprocesserna. Dessutom stimulerar de immunförsvaret. Indirekt förbättrar de foderutnyttjandet.
#3 Foderenzymer
Dessa ingredienser underlättar nedbrytningen av svårsmälta komponenter som finns i foder (t.ex. fosfor, fibrer, proteiner etc.). På så sätt bidrar de till bättre näring för höns och följaktligen till en effektivare användning av det foder de konsumerar (vilket också återspeglas i kött- eller äggproduktionen).
#4 Surhetsreglerande medel och konserveringsmedel
Deras uppgift är att sänka pH-nivån i matsmältningskanalen, vilket skyddar fjäderfä från bakterietillväxt och -bildning. Dessutom stödjer de proteinmatsmältningen och ökar upptaget av mineraler. Deras andra roll är att skydda kycklingfoder under lagring. De förhindrar tillväxt av mögel och bakterier.
#5 Växtextrakt och fytobiotika
Används för hälsoändamål – för att förbättra hälsan, skydda eller behandla redan sjuka djur. Beroende på typ kan de ha antimikrobiella, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper, samt stimulera aptit och matsmältning. De mest populära inkluderar eteriska oljor av oregano, timjan, kanel, rosmarin och vitlök. I många fall fungerar blandningar av dessa oljor bättre än enskilda ingredienser.
#6 Antioxidanter
De neutraliserar skadliga molekyler (fria radikaler) som är ansvariga för oxidativ stress, vilket kan skada celler och negativt påverka fåglarnas produktivitet. De har en positiv effekt på immunförsvaret och förbättrar kvaliteten på kött och ägg. Deras användning rekommenderas särskilt i så kallade stressiga situationer (t.ex. exponering för höga temperaturer, fjäderfätransport, vaccinationer etc.).
Hur använder man dem? Utfodringsregler.
Grundpunkten i denna fråga är att följa tillverkarens rekommendationer för ett givet fodertillsatsmedel. Var särskilt uppmärksam på aspekter som:
- Matcha fodertillsatser till den specifika typen av avel , hönsens ålder och deras kondition.
- Att följa karenstiderna och säkerhetsföreskrifterna vid användning av vissa tillsatser.
- Undvik användning av ämnen som kan interagera med varandra (och vara potentiellt farliga för djur).
- Förvaring under lämpliga förhållanden (temperatur och luftfuktighet anges av tillverkaren). De ska förvaras på en torr och sval plats, skyddad från solljus.
För värphöns
Grundläggandet av kosten för äggproduktion är naturligtvis tillsatser som säkerställer högsta kvalitet på slutprodukten. Värphöns behöver särskilt: beprövade kalciumkällor (under högsäsongen behöver fåglarna flera gånger mer) vilket är ansvarigt för bildandet av äggskal. Vitamin D3 har en stödjande effekt och ökar dess absorption. Xantofyller (naturliga pigment) spelar en viktig roll och ger äggulorna deras intensiva färg.
För slaktkycklingar
Höns avsedda för köttproduktion kännetecknas av snabb tillväxt och muskeltillväxt. Detta innebär också ett ökat behov av specifika näringsämnen, vilka inkluderar: enzymer som förbättrar fodrets matsmältning, probiotika som stödjer immuniteten och försurningsmedel som hämmar tillväxten av patogener. Korrekt dosering är mycket viktig – anpassad till hönans ålder. De första veckorna i livet kräver användning av prebiotika, som bygger upp mikrofloran. Selen och E-vitamin förbättrar å andra sidan köttkvaliteten.
Varför är det värt det? Ekonomiska fördelar och fördelar för avel.
De viktigaste fördelarna inkluderar högre foderutnyttjande (med upp till flera procent) och högre äggproduktion (också med upp till flera procent). Men det är inte allt.
Det är värt att komma ihåg att, förutom den rent produktionsaspekten (mer och bättre kvalitet på kött eller ägg = högre vinster från försäljning av råvaror), har rätt dosering av skräddarsytt foder för fjäderfä också en inverkan på hönsens välbefinnande. Det förbättrar inte bara deras tillstånd och hjälper till att undvika många hälsoproblem (t.ex. diarré, matsmältningsproblem, stress etc.). Dessutom har det en verklig inverkan på att minska dödligheten hos dessa fåglar.
Behöver du professionella lösningar för din gård?
Upptäck hela utbudet av fodertillsatser från PCC-gruppen. Vi fokuserar på högkvalitativa råvaror som bidrar till att öka produktiviteten och lönsamheten inom avel – fjäderfä med mera. Vårt produktsortiment omfattar ett komplett spektrum av olika råvaror för produktion. Om du letar efter en kunskapskälla hittar du den på vår företagsblogg.
- Ayalew, H., et al. (2022). “Potential Feed Additives as Antibiotic Alternatives in Broiler Production.” Frontiers in Veterinary Science.
- Perera, W.N.U., et al. (2025). “Role of feed additives in poultry nutrition: Historical, current and future perspectives.” Animal Feed Science and Technology.