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Alcali

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ALKALIS – struttura e produzione

Gli alcali sono basi organiche forti con proprietà corrosive. Questo gruppo di composti comprende principalmente idrossidi di elementi appartenenti al primo gruppo della tavola periodica, il cosiddetto gruppo del litio. Gli alcali includono anche soluzioni acquose di carbonati di sodio, potassio e ammonio, nonché acqua di ammoniaca. Dal punto di vista chimico, gli alcali sono tutte basi secondo la teoria di Arrhenius, dove un acido è un composto che produce un catione idrogeno (H+) quando si dissocia, mentre una base è un composto che produce un anione idrossile (OH-) quando si dissocia . Gli alcali sono caratterizzati da valori di pH pari o superiori a 7,1, il che significa che hanno una reazione basica. Le loro soluzioni concentrate sono corrosive e quindi pericolose per la salute, quindi è necessario utilizzare dispositivi di protezione individuale durante il contatto con queste sostanze. Inoltre, le soluzioni alcaline sono scivolose al tatto in quanto provocano la saponificazione della barriera lipidica presente sulla superficie della pelle umana.

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