Aditivos para ração

Os aditivos para ração animal, como reguladores de pH, conservantes, emulsificantes e substâncias que contribuem para a estabilidade das misturas, são em grande parte baseados em componentes químicos cuja qualidade tem impacto direto na classe do produto final.

O que caracteriza uma boa formulação de ração?

O elemento mais importante na composição de rações ou aditivos para rações é definir com precisão os requisitos e os efeitos esperados. Em primeiro lugar, é necessário considerar diversos fatores que afetam a qualidade do produto final, a saber:

• uma composição equilibrada, pressupondo um fornecimento adequado de proteínas, gorduras, carboidratos, bem como vitaminas e minerais,
• digestibilidade e fácil digestibilidade,
• adaptação à fase da vida do animal e aos objetivos reprodutivos,
• Alta qualidade do produto final, livre de toxinas e contaminantes.
• Conformidade das matérias-primas utilizadas com as normas aplicáveis.

Vale a pena considerar também o uso de medidas menos óbvias, como aditivos para ração e substâncias apropriadas que sejam matérias-primas químicas funcionais para a produção de ração.

Aditivos funcionais para ração

Do ponto de vista tecnológico, é fundamental encontrar uma ampla gama de ingredientes e substâncias auxiliares que possam ser utilizadas em diversas etapas do processo de produção de ração, a fim de alimentar os animais da forma mais eficaz possível.

Graças à sua funcionalidade e conformidade com as normas, as matérias-primas adequadamente selecionadas contribuem para a produção eficaz e segura de ração industrial. Elas também influenciam diretamente suas propriedades físico-químicas, estabilidade, homogeneidade e a possibilidade de armazenamento prolongado. As matérias-primas químicas mais utilizadas na produção de ração incluem:

• surfactantes, incluindo emulsificantes e dispersantes,
• conservantes,
• agentes antiaglomerantes,
• desinfetantes.

Surfactantes

Os surfactantes , ou seja, compostos tensoativos que contêm partes hidrofílicas e hidrofóbicas em sua estrutura, são uma matéria-prima ideal para a produção de ração animal. Graças à sua estrutura, reduzem a tensão superficial e facilitam a produção de misturas homogêneas. Isso se traduz em melhor absorção e digestibilidade, pois facilita a emulsificação de gorduras e aumenta a atividade das enzimas digestivas.

Conservantes

Os conservantes desempenham um papel importante na produção de aditivos para ração animal — eles protegem as misturas prontas para uso do crescimento de microrganismos, reações químicas prematuras ou degradação dos ingredientes principais. Ácidos orgânicos, como os ácidos propiônico, fórmico, cítrico, sórbico e fumárico, bem como sais de cálcio e amônio de ácidos orgânicos e ácido fosfórico, são comumente usados como conservantes.

Agentes antiaglomerantes

Na produção de aditivos e misturas para ração animal, o uso de agentes antiaglomerantes é crucial para garantir a estabilidade, homogeneidade e facilidade de aplicação do produto final. O uso de agentes antiaglomerantes resulta em aditivos com melhor fluidez e uma estrutura de grânulos ou mistura mais uniforme, o que, por sua vez, se traduz em melhor conversão da dose por animal e menos desperdício durante o processo de dosagem.

Desinfecção durante os processos de fabricação

Esta categoria de matérias-primas químicas inclui ácidos inorgânicos de alta pureza, hidróxidos, soluções alcalinas como soda cáustica e misturas contendo cloro ativo. Na prática, são utilizados como desinfetantes para equipamentos e superfícies que entram em contato com a ração. Isso proporciona aos fabricantes de aditivos para ração acesso a matérias-primas de alta pureza que podem ser utilizadas na formulação de aditivos/conservantes ou como suporte tecnológico para o processo produtivo, por exemplo, na regulação do pH, desinfecção da linha de produção e estabilização de ingredientes.

O principal objetivo da desinfecção adequada durante a produção de ração é a estabilização tecnológica — matérias-primas químicas puras permitem um comportamento previsível no processo produtivo, como reações entre ingredientes e interações com os veículos. O Grupo PCC oferece uma ampla gama de substâncias com propriedades desinfetantes, em diversas concentrações.