Vad är eteriska oljor? Hur påverkar de oss och var tillämpas de?

Dofter kan också framkalla minnen från det förflutna eller till och med positiva eller negativa känslor relaterade till dem. Således följer dofter oss hela livet . Oavsett om de är vackraste eller mindre behagliga, påverkar de alla våra känslor, vår boendekomfort och till och med våra dagliga beslut .

Varför känner vi dofter?

Lukt är det känsligaste mänskliga sinnet . Det gör att människor kan ta emot dofter som de kan registrera även omedvetet. Dofter kan påverka människors beteende såväl som fysiska och mentala tillstånd. Detta nämns i egyptiska papyrusar och hinduiska texter från antiken samt i Bibeln och Koranen. De många skriftliga observationerna om dofter visar hur viktig deras roll har varit genom åren.

Dofter uppfattas genom att andas in luft som innehåller en eller flera dofter. För att upptäcka en doft måste dess innehåll i luften vara högre än dess minimikoncentration.

Dessutom avger elementet eller den kemiska föreningen en doft om den uppvisar en specifik flyktighet och ett högt ångtryck . Den bör också ha förmågan att penetrera slemhinnan, vårt luktorgan, och att bilda speciella komplex kopplade till receptorproteiner som finns i membranet i epitelets receptorceller. Dessa celler förmedlar informationen om att ta emot en stimulus till rhinencephalon och vidare till högre strukturer i centrala nervsystemet.

Så vad är en lukt?

Lukt (latin : Olfactus) är förmågan hos element, kemiska föreningar och deras blandningar (odörter) att stimulera luktorganet genom stimuli som orsakar specifika beteenden.

Med andra ord är en lukt den sinnesuppfattningen av en lukt (en lukt) som registreras i vår hjärna som ett resultat av en kemisk stimulans.

Vi identifierar ofta termen "doft" med "en trevlig doft" (till exempel av eteriska oljor) . "Doft" kan dock i vissa fall syfta på en obehaglig eller neutral arom.

Förutom den mänskliga förmågan att känna specifika aromer kan dofter ha en terapeutisk effekt som stödjer god hälsa . Det område inom naturmedicin som använder växters terapeutiska effekt kallas aromaterapi.

Nyckelrollen spelas här av eteriska oljor , vilka innehåller aktiva substanser som härrör från blommor, blad, rötter, frön eller bark . Dessa oljor används i form av inhalationsmedel eller som preparat som appliceras på huden under massage, tillsätts i vatten i ett bad eller används i andra kosmetiska behandlingar.

Hur många luktstimuli kan människor urskilja?

Enligt forskare kan människor urskilja flera miljoner färger och nästan en halv miljon olika toner, men antalet urskiljbara dofter har inte testats noggrant . Enligt tillgänglig litteratur kan människor urskilja cirka 10 000 dofter . Detta har dock aldrig bekräftats empiriskt.

tillsammans med ett team av andra forskare har C. Bushdid genomfört psykofysiska tester som syftar till att bestämma omfattningen och känsligheten hos den mänskliga förmågan att lukta. Han testade människors förmåga att urskilja doftblandningar med olika antal vanliga ingredienser. Resultaten var spektakulära, eftersom de har visat att människor kan urskilja minst 1 biljon dofter, mycket mer än tidigare uppskattningar. Slutsatsen är att det mänskliga luktsystemet, med hundratals olika luktreceptorer, vida överträffar andra sinnen när det gäller antalet fysiskt olika stimuli som kan urskiljas.

Vad är eteriska oljor och vad använder vi dem till?

Eteriska oljor , ofta kallade " flytande guld ", är en grupp kemiska föreningar som är källan till specifika intensiva dofter . Dessa ämnen används för att tillverka olika typer av produkter såsom:

• parfymer, Eau de Toilette, deodoranter;
• vit och färgad kosmetika;
• kosmetika klassificerade som produkter för personlig hygien;
• kosmetika och biltillbehör;
• luftfräschare;
• rengöringsmedel;
• doftljus;
• smaker och livsmedelsprodukter;
• läkemedel;
• foder och animaliska produkter;
• jordbrukspreparat.

Eteriska oljor är väldoftande blandningar av organiska kemiska föreningar . De förekommer i form av en oljig, ofta färglös vätska . Beroende på typ och ursprung kan de vara gröna, blå eller bruna. De har en lägre densitet jämfört med vatten . Det är därför de praktiskt taget inte löses upp i vatten. Däremot är deras löslighet mycket hög i ämnen som etylalkohol, eter, kloroform, vaxer och fetter, vegetabiliska och mineraloljor och andra eteriska föreningar.

Eteriska oljor bildas som starkt koncentrerade extrakt som utvinns från olika växtdelar (frön, blommor, stjälkar, blad, rötter). Bearbetningen av dem resulterar i bildandet av mycket aromatiska flyktiga ämnen . Förutom deras aromatiska egenskaper deltar doftmolekylerna som kommer från växter i många biokemiska processer som partiklar som används för transport och reglering. En annan roll är att skydda mot skadedjur och patogener . Vi kan inte överskatta deras bidrag till processen att pollinera blommor av insekter.

Halten av aromatiska ämnen i växter förändras baserat på många olika externa faktorer. Deras innehåll kan ändras även inom en dag.

Metoder för att framställa eteriska oljor

Källan till eteriska oljor är praktiskt taget alla växter som finns i naturen. Emellertid innehåller endast några av dem ett stort antal aromatiska föreningar. Det är därför de kallas oljeväxter . De tillhör vanligtvis familjer som Umbelliferae, Pinaceae, Labiatae, Rosaceae och Rutaceae.

Beroende på typen av råmaterial utvinns specifika typer av eteriska oljor med olika metoder och processer . De viktigaste av dem beskrivs nedan. Vi bör vara medvetna om att produktionsmetoden direkt påverkar oljans slutliga egenskaper.

Destillering

Destillation är en av de vanligaste metoderna för att producera eteriska oljor i stor skala. Enkelt uttryckt består destillation av att omvandla en vätska till ånga och sedan kondensera den.

Destillationsprocessen kan utföras med följande tre metoder:

Ångdestillation , vilket innebär att vatten kokas och sedan permeeras av den producerade ångan genom växtdelar och blomblad . I nästa steg kondenseras ångan tillsammans med de flyktiga aromatiska molekylerna. Sedan separeras de vattenolösliga eteriska oljorna från det kondenserade vattnet.

Ångdestillationsmetoden används för att producera eteriska oljor från blomblad, blad och stjälkar från sådana växter som är mycket motståndskraftiga mot höga temperaturer.

Torrdestillation är en liknande process men utan ånga . Den består av att värma upp råmaterialet från vilket den eteriska oljan ska separeras, vilket möjliggör erhållande av olika aromatiska toner.

Fraktionering är ett ytterligare steg i destillationsprocessen. Den består i att separera ingredienserna i blandningen, där en viss mängd av den delas upp i mindre fraktioner . Sedan ges den specifika egenskaper enligt specifika instruktioner. Denna metod möjliggör isolering av specifika aromatiska molekyler som påverkar de modifierade egenskaperna hos en eterisk olja.

Extrudering

Extrudering är en metod som används för att framställa eteriska oljor från citrusfrukters skal . Oljorna isoleras för hand eller mekaniskt med hjälp av speciella pressar. Citrusfrukterna centrifugeras eller kallextruderas . På så sätt får vi fram mycket aromatiska bergamott-, citron- eller apelsinoljor.

Extraktion med organiska lösningsmedel

Extraktion är en metod som använder olika kemiska föreningar från gruppen organiska lösningsmedel . I denna metod binder lösningsmedlen kemiskt en given eterisk olja som härrör från växtmaterial nedsänkt i en kemisk substans.

Året därpå separerar oljan från lösningsmedlet . Detta innebär dock risken att en viss mängd lösningsmedel finns kvar i den eteriska oljan . Det är därför de oljor som produceras genom extraktion inte används inom aromaterapi. Sådana oljor är huvudsakligen avsedda för parfymproduktion.

Enfleurage: absorption

Enfleurage-metoden, baserad på absorptionsprocessen , är en ganska komplex och sällan använd metod för att utvinna dofter. Den gör det möjligt att framställa eteriska oljor från blomblad.

Metoden består i att applicera fett på speciella plattor där blombladen placeras. Fettet löser upp och binder de eteriska oljorna som finns i blommorna. Nästa steg är att isolera oljan från fettet. Detta är möjligt tack vare alkohol.

Urlakning

Maceration liknar absorption. Det kräver dock användning av hög temperatur. Växtmaterialet fuktas i tankar fyllda med flytande fett . Tankarna placeras i ett vattenbad som värms upp till 50–70 °C. Processen bör ta två dagar.

På så sätt erhåller vi produkten som kallas betong . Den löses upp i alkohol, som fungerar som ett medium för aromatiska föreningar.

I industriell produktion kompletteras blom- och fettblandningen med kemiska föreningar som löser upp onödiga växtmolekyler . Deras roll är också att förhindra att halvfabrikatet bryts ner och bevarar den slutliga vätskans klarhet.

Som vi kan se varierar metoderna för att producera oljorna och beror på växtmaterial, produktionsskala och avsedd användning. Vi bör notera att eteriska oljor kan tränga in i människokroppen vid inandning eller absorption genom huden . De har läkande och avslappnande egenskaper, men vi bör inte överanvända dem . Eteriska oljor som används i överskott kan irritera huden eller få kroppen att reagera på andra oönskade sätt.

Standardgrupper av eteriska oljor genom extraktionsmetod

Valet av extraktionsmetod är mycket viktigt med tanke på effekten och den avsedda användningen av essentiella ämnen. Följaktligen skiljer vi följande grupper baserat på de oljor som produceras:

• monoterpener – högkoncentrerade föreningar som kännetecknas av antiseptiska, antivirus- och bakteriedödande effekter . Felaktig användning kan leda till allvarlig hudirritation. Den mest populära doften som innehåller dessa föreningar är tallolja .
• estrar – de ger en mycket fin doft till eteriska oljor. De har en lugnande och avslappnande effekt . De fungerar också som fungicider . De viktigaste oljorna som framställs med hjälp av estrar inkluderar bergamott-, lavendel- och salviaoljor.
• aldehyder – ämnen som har en utmärkt antiseptisk och avslappnande effekt. Gruppen av oljor som framställs med deras användning inkluderar citronellaolja och citronmelissolja.
• ketoner – föreningar som stimulerar hudhyperemi . Denna grupp kan också innehålla giftiga ämnen. Exempel på vanligt förekommande aromatiska oljor baserade på ketoner inkluderar isop-, salvia- och dilloljor.
• alkoholer – är föreningar med utmärkta antibakteriella och antivirusegenskaper. Typiska ämnen som innehåller alkoholer inkluderar ros- och geraniumolja.
• fenoler – ämnen med stark bakteriedödande och samtidigt irriterande effekt. Användningen av dessa föreningar kräver försiktighet. De används för att producera timjan-, oregano- och kryddnejlikeoljor.
• Oxider – föreningar med en slemlösande och bakteriedödande effekt . När de ingår i en doft uppvisar de utmärkta effekter vid behandling av luftvägssjukdomar. Oljorna som framställs av dem inkluderar rosmarinolja och olja som utvinns ur teträdet.

Vi bör notera att eteriska oljor är mycket känsliga för UV-strålning och för låga och höga temperaturer . Dessa ämnen löses ofta lätt upp i alkoholer och oljor. De löses knappt upp i vatten och bildar kortvariga suspensioner.

Oljornas höga kvalitet bestäms huvudsakligen av växtmaterialets kvalitet . Därför bör vi se till att de kommer från ekologiska och hållbara källor.

Applicering och effekt av eteriska oljor

Eteriska oljor spelar en mycket viktig roll inom kosmetikaindustrin, inte bara på grund av deras aromatiska egenskaper utan också på grund av deras förmåga att tränga igenom huden . Dessa föreningar, med sina egenskaper, har olika effekter på människokroppen. De stärker huden effektivt och kan fungera som avslappnande eller stimulerande medel.

Användningen av eteriska oljor i kosmetika kan inte överskattas. De används inom aromaterapi som lämpligt formulerade aromatiska blandningar . Oljorna absorberas av kosmetiska doftvävnader, men framför allt används de för produktion av parfymer, deodoranter, krämer, balsamer och personliga hygienprodukter som tvål, schampon, duschgeler eller hårvårdsmedel.

Eteriska oljor har också en utmärkt aromaterapeutisk effekt. De är utmärkta att använda under spa- och wellnessbehandlingar (massage, masker, kosmetiska behandlingar, inhalationer, kompresser, bastu).

Eteriska oljor:

• förbättrar hudens tillstånd: de gör huden ljusare, mjukare och förbättrar hudens struktur;
• lindra och minska allergier och hudsjukdomar (pannus, mykos, eksem);
• läka brännskador;
• påskynda läkning av sår;
• stimulera huden (avlägsna gifter, skala bort epidermis);
• ha en avslappnande och lugnande effekt av att dofta på.

Högkvalitativa eteriska oljor är en fantastisk skattkammare av värdefulla ingredienser av vegetabiliskt ursprung . De används inte bara i kosmetika utan även vid tillverkning av ljus, livsmedel, textilier, tvättmedel, djurfoder, läkemedel och många andra produkter .

Exempel på effekter av eteriska oljor som används i kosmetika

Den främsta fördelen med eteriska oljor är deras doft . Men är detta den viktigaste egenskapen? Naturligtvis ger de aromatiska föreningarna en specifik doft till produkter , men de kan också spela en viktig terapeutisk roll vid behandling av olika sjukdomar . Nedan ger vi några exempel:

• patchouliolja förhindrar hudens åldrande under påverkan av UV-strålning;
• tea tree-, lavendel- eller copaibaolja behandlar akne och förhindrar bildandet av hudskador;
• mirraolja har en lugnande effekt på känslig hud;
• sandelträolja förhindrar bildandet av rynkor, slätar ut huden, förbättrar dess struktur och förhindrar bildandet av förändringar på huden;
• lavendelolja gör huden mer flexibel, slätar ut den, förbättrar dess struktur, har en lugnande och avslappnande effekt samt lindrar och minskar hudskador;
• Rosmarin-, mynta- och kryddnejlikeoljor stödjer hårets tillväxt och gör det mjukare och mer elastiskt.

Ovanstående exempel är bara några få punkter från den långa listan över fördelaktiga egenskaper hos eteriska oljor. De aromatiska och terapeutiska egenskaperna bör dock inte förvirra frågan om säkerheten vid deras användning. Det viktigaste problemet här är valet av optimala koncentrationer av de aromatiska föreningarna. De bör väljas och administreras med försiktighet, eftersom vissa av dem kan vara allergiframkallande eller fototoxiska.

Säker användning av eteriska oljor i kosmetika

Trots eteriska oljors naturliga ursprung bör de användas med försiktighet. Det är en specifik grupp kosmetiska ingredienser som vid hög koncentration kan vara giftiga, fotosensibiliserande eller allergiframkallande.

Inom kosmetika- och parfymindustrin finns så kallade dermala gränsvärden , vilka finns tillgängliga på International Fragrance Associations (IFRA) webbplats. Föreningens mål är att främja och säkerställa säker användning av dofter i kosmetika, tvättmedel, hygienartiklar, leksaker och många andra produkter för dagligt bruk.

IFRA publicerar en samling standarder som reglerar användningen av dofter . Deras säkerhet bedöms i första hand av Research Institute for Fragrance Materials (RIFM). Expertteamet från RIFM består av högkvalificerade specialister inom dermatologi, patologi och toxikologi samt forskare och yrkesverksamma inom miljöskydd. IFRA-medlemmarna är skyldiga att följa standarderna och RIFM:s uppförandekod, som innehåller regler för produktion och hantering av dofter . Vi bör veta att 90 %av de doftproducenter som är verksamma världen över är medlemmar i IFRA.

Utöver IFRA:s standarder och riktlinjer regleras bestämmelserna om produktion och användning av aromatiska föreningar av Europeiska unionen , som har definierat dem i olika publikationer. Den viktigaste är "Essential Oils Safety" av Tisserand och Young.

Vad är dermala gränser och varför är de så viktiga?

Dermala gränsvärden är de maximalt tillåtna doserna av ett ämne som säkerställer säkerheten vid användning av människor . På grund av dermala gränsvärden tillåts endast sådana produkter för försäljning som uppvisar specifika koncentrationer av kemiska föreningar , vilka i doser högre än rekommenderat kan orsaka irritationer, allergiska reaktioner och andra hälsoproblem. Gränsvärdena gäller även eteriska oljor, som innehåller föreningar som anses vara skadliga för hälsan (giftiga, fototoxiska, cancerframkallande ämnen etc.).

Kosmetikproducenter som erbjuder sina produkter i EU och i länder som följer dess direktiv (Brasilien, Kina) är skyldiga att strikt följa bestämmelserna om dermala gränsvärden.

Skyldigheter för kosmetikaproducenter

I enlighet med EU:s kosmetikaförordning 1223/2009 måste kosmetikaproducenter på etiketterna ange namnen på alla allergiframkallande doftämnen som ingår i produkten . För närvarande finns det 26 registrerade ämnen som måste anges om deras innehåll i en kosmetikaprodukt överstiger 0,001 %för en produkt som stannar kvar på huden eller 0,01 %för en tvättbar produkt.

För närvarande finns det cirka 3 000 doftämnen tillgängliga på marknaden . De används i kosmetiska produkter, tvättmedel, rengöringsmedel, luftfräschare, hygienprodukter och leksaker. Vanlig användning av doftämnen ökar människors exponering för deras effekter . Följaktligen finns det en växande risk för allergiska reaktioner och hudirritation.

Hur använder man eteriska oljor på ett säkert sätt?

Det är allmänt känt att " dosen gör giftet ". Därför är kärnprincipen vid användning av eteriska oljor måttlighet . Aromatiska föreningar som används i lämpliga koncentrationer är säkra och har terapeutiska och hälsosamma effekter. Vi bör dock komma ihåg att överanvändning av högkoncentrerade extrakt kan orsaka allergi eller andra hudproblem.

För att kunna använda eteriska oljor på ett säkert sätt måste vi följa följande regler:

• Eteriska oljor är inte lämpliga för konsumtion . Om de administreras oralt kan de orsaka brännskador på munhålan, tungan, matstrupen och inre organ;
• Applicera inte en koncentrerad eterisk olja direkt på huden . Före användning är det nödvändigt att späda ut det eteriska koncentratet i basoljan;
• eteriska oljor måste förvaras utom räckhåll för barn ;
• oljorna bör helst förvaras i täta glasbehållare med mörk färg, skyddade från solljus;
• Eteriska oljor som ingår i varje kosmetika måste spädas ut på lämpligt sätt . Detta gäller även kosmetika som produceras i hushållet för eget bruk. Essentiella föreningar är ämnen som inte löses upp i vatten, vinäger, 40 %alkohol eller glycerin. De löses upp i ämnen som sprit eller parfym, fetter, vissa kosmetiska emulsioner, lösliga ämnen (sprayer, spayor, micellära lösningar) och tensider (tvålar, schampon, geler).

Lista över allergiframkallande doftämnen

Följande 26 doftämnen anses av EU vara allergiframkallande föreningar, enligt INCI-namnen:

1. Amylcinnamal,
2. Bensylalkohol,
3. Cinnamylalkohol,
4. Citral,
5. Eugenol,
6. Hydroxycitronellal,
7. Isoeugenol,
8. Amylcinnamylalkohol,
9. Bensylsalicylat,
10. Cinnamal,
11. Kumarin,
12. Geraniol,
13. Hydroxiisohexyl-3-cyklohexenkarboxaldehyd,
14. Anisalkohol,
15. Bensylcinnamat,
16. Farnesol,
17. Butylfenylmetylpropional,
18. Linalool,
19. Bensylbensoat,
20. Citronellol,
21. Hexylcinnamal,
22. Limonen,
23. Metyl-2-oktynoat,
24. alfa-isometyljonon,
25. Evernia prunastri-extrakt,
26. Extrakt av Evernia furfuracea.

Det är ganska troligt att listan ovan så småningom kommer att inkludera andra dofter vars säkerhet övervakas av EU:s vetenskapliga kommitté för konsumentsäkerhet.

Eteriska oljor förbjudna i EU

Utöver IFRA:s riktlinjer är kosmetikaproducenter skyldiga att kontrollera sammansättningen enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1223/2009 om kosmetiska produkter. Förordningen förbjuder användning av specificerade eteriska oljor och andra ämnen som härrör från aromatiska växter. Dessa inkluderar, utan begränsning:

• Ammi majus L. och dess galeniska preparat (inklusive eterisk olja);
• Apocynum cannabinum L. och dess derivat;
• Chenopodium ambrosioides L. (eterisk olja);
• Anamirta cocculus L. (fruktprodukter);
• pecacuanha (Cephaelis ipecacuanha Brot.) och besläktade arter (rötter, pulver och produkter därav);
• Lobelia inflata L. och dess preparat;
• Prunus laurocerasus L. (‘körsbärs- och lagerbladsvatten’) och dess derivat;
• Juniperus sabina L. (blad, extrakt och andra preparat);
• Schoenocaulon officinale Lind (frön och preparat);
• Pyrethrum album L. (råmaterial och preparat);
• Laurus nobilis L. (fröolja);
• Alanrotolja (Inula helenium L.) (produkter);
• Ficus carica L. (bladabsolut);
• Lippia citriodora Kunth. (andra produkter än absolut);
• Saussurea lappa Clarke (olja).

Utöver de nämnda punkterna gäller restriktiva begränsningar även för andra eteriska oljor och växtextrakt. Följande riktlinjer kan vara ett exempel:

• Extrakt och eteriska oljor som utvinns ur växter som silvergran, sibirisk gran, vitgran, balsamgran, myrtall, skotsk tall, svarttall, långbladig tall, sjötall, schweizertall och andra tallar, svartgran, nordlig vitceder, atlasceder, medelhavscypress och terpentin måste uppvisa ett peroxidindex under 10 mmol/l .
• Den tillåtna halten av extrakt och destillat av peruansk balsam är 4 % ;
• Den tillåtna halten av olja och extrakt av spiskummin i leave-on-produkter är 4 % ;
• Oljan och extrakten av bensoe (Liquidambar orientalis och Liquidambrar styraciflua) får inte användas i en dos som överstiger 6 % ;
• Oljan och extrakten av opoponax-hartset får inte användas i en dos som överstiger 6 % ;
• Opoponax-kironiumharts får inte användas i en koncentration som överstiger 6 % ;
• Absoluthalten av Lippia citriodora Kunth. får inte användas i en koncentration som överstiger 2 % .

Ämnet eteriska oljor är ganska omfattande. Generellt sett är de ämnen med en mycket komplex kemisk sammansättning . Även om de är en stor naturvälsignelse kan de ha negativa effekter om de används i överskott. Men om vi använder dem med försiktighet kan deras egenskaper vara till stor nytta. Det finns en anledning till att människor har använt eteriska oljor i över 5 000 år. Egyptiska och grekiska kvinnor använde dem som afrodisiaka. Dessutom användes dessa föreningar i det forntida Egypten för att balsamera avlidnas kroppar . Idag upplever eteriska oljor återigen en renässans . Deras magiska kraft kommer åtminstone att uppskattas av alla som upplever deras lugnande effekt gång.

Referenser:

https://herbiness.com/olejki-eteryczne-w-kosmetykach/
https://ekosopot.pl/zdrowie/olejki-eteryczne-w-kosmetyce/
https://wylecz.to/kosmetyki/olejk i-eteryczne-zastosowanie-w-kosmetyce/
https://pollenaaroma.pl/blog/ulubiony-zapach-wanilia/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach">https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach