Qual deve ser o pH da água potável?

O que é água?

Vamos começar com a pergunta mais importante e considerar: o que exatamente é água? É um líquido incolor e solvente, inodoro e insípido. Os químicos descrevem a água usando a fórmula molecular _H2O , o que significa que cada uma de suas moléculas é composta por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. O ponto de ebulição da água é 99,97 °C. Este líquido comum congela a 0 °C e se expande quando exposto a baixas temperaturas, um fenômeno comum entre os produtos químicos.

Diferentes tipos de água podem ser classificados de acordo com:

• origem (água subterrânea, água da chuva, água do mar, etc.),
• salinidade (água doce, água salgada),
• uso pretendido (águas naturais e de utilidade),
• conteúdo mineral (águas de baixa, média e alta mineralização).

A água potável pertence à categoria de água potável. É água fresca, segura para beber sem processamento ou após fervura, não tem efeitos colaterais e ajuda a manter o bem-estar do corpo.

Qual é o pH da água potável?

O termo pH vem do latim pondus hydrogenii e significa o conteúdo de íons de hidrogênio em diversas substâncias. Quanto maior a concentração desses íons, maior a acidez das soluções. A escala de pH é uma escala numérica e varia de 0 a 14. Substâncias próximas a 0 são ácidos fortes. Compostos com alta concentração de íons hidróxido, atingindo o valor de 14 na escala de pH, são chamados de bases. Portanto, o pH da água potável indica o nível de acidez do líquido. Ele também traz informações valiosas sobre a qualidade da água e sua utilidade para o consumo.

Qual deve ser o pH da água potável?

Onde encontrar informações sobre as propriedades e o pH da água potável? Orientações detalhadas sobre esses aspectos podem ser encontradas, entre outras, no Regulamento do Ministro da Saúde, de 7 de dezembro de 2017, sobre a qualidade da água destinada ao consumo humano. (No entanto, este ato se aplica apenas à água potável, não às águas de nascente e minerais).

O regulamento indica claramente que a água potável deve ter um pH na faixa de 6,5 a 9,5 . As seguintes exceções a esta regra:

• água engarrafada sem gás – sua acidez pode ser 4,5,
• água gaseificada – pode ter pH menor que 4,5.

As medições da acidez da água potável são agora um padrão. Amostras de líquido são coletadas do abastecimento de água, dos pontos de captação e das tomadas individuais de água. Se o departamento de saúde detectar um desvio nos padrões de pH, a água passa por um processo de tratamento.

Qual é a melhor água para beber?

Qual o pH ideal da água para o corpo humano e qual a melhor água para beber? Ao escolher a água potável, vale lembrar que ela é a mais adequada às necessidades do corpo e ao pH do fluido corporal mais importante, o sangue. Os padrões atuais de pH sanguíneo indicam que seu valor deve variar de 7,35 a 7,45 – assim como a acidez da água que bebemos todos os dias.

A qualidade e as propriedades saudáveis da água são influenciadas tanto pelo seu pH quanto por outros fatores, como:

• pureza da água (a água ideal não contém impurezas orgânicas ou inorgânicas),
• temperatura da água (o corpo reage melhor à água em temperatura ambiente),
• grau de mineralização (idealmente, se a quantidade e o tipo de minerais atendem às necessidades individuais, por exemplo: água altamente mineralizada é boa para pessoas fisicamente ativas ou com deficiências minerais).

Qual é o efeito da alteração do pH da água potável no corpo humano?

Devemos beber pelo menos 1,5 a 2,5 litros de água por dia. A água tem um efeito positivo no funcionamento de todos os órgãos, pois constitui mais de 60 %do corpo humano. A qualidade da água potável determina como nos sentimos! Se consumirmos água muito ácida ou alcalina com muita frequência, causamos distúrbios no equilíbrio ácido-base. A consequência desse distúrbio é a acidificação do corpo, resultando na formação de inúmeras doenças e enfermidades, como:

• gota,
• hipertensão,
• inflamação dos órgãos do sistema digestivo,
• doenças de pele e perda de cabelo.

A perturbação do equilíbrio ácido-base é uma condição extremamente perigosa que, em casos extremos, pode levar ao câncer.

Como tratar a água da torneira?

Nas residências, a água da torneira é frequentemente usada diretamente para beber. Como verificar se o pH está correto? O que podemos fazer para melhorar a qualidade da água em casa? Vale a pena comprar um medidor de pH eletrônico – é um dispositivo fácil de usar que mede o nível de acidez da água em poucos segundos. Se a água estiver muito ácida ou excessivamente alcalina, ela pode ser tratada com:

• jarras filtrantes (com filtro alcalinizante, carvão ativado, filtros de magnésio, etc.).
• ionizadores (dispositivos de fluxo de água colocados na bancada ou embaixo da pia que alcalinizam a água).

Quais agentes são usados para desinfetar e tratar água em sistemas de abastecimento de água?

A desinfecção e o tratamento profissional da água em sistemas de abastecimento e captações comerciais exigem o uso de produtos químicos industriais especializados. Há décadas, os seguintes produtos são utilizados para descontaminar instalações e remover microrganismos:

• cloro – tem um forte efeito bactericida, limpa a água potável,
• hipoclorito de sódio – (sal de sódio do ácido hipocloroso) atua como o cloro, oxida a água e remove os microrganismos acumulados,
• hidróxido de sódio – regula a acidez da água potável e facilita a limpeza dos sistemas de água.

Saiba mais sobre: desinfecção de água potável

É claro que a quantidade e o método de utilização dos produtos químicos acima mencionados são regulamentados pelas normas e padrões estabelecidos pelo GIS e pelo Comitê Polonês de Normalização. Entre outras normas, destacam-se: PN-EN 15975-2: 2013-12, PN-EN ISO 14189: 2016-10 e PN-EN ISO 17994: 2014-04. Além disso, cada substância que entra em contato com o sistema de abastecimento de água ou diretamente com a água potável deve atender aos rigorosos requisitos de segurança estabelecidos pelo Instituto Nacional de Saúde Pública.

A água que flui do sistema de abastecimento de água vai diretamente para os moradores, portanto, também é importante garantir a qualidade das substâncias utilizadas para a descontaminação. A oferta de produtos dedicados de alta qualidade está disponível no Portal de Produtos do Grupo PCC . Entre as soluções disponíveis, encontram-se hipoclorito de sódio, hidróxido de sódio ou cloro, amplamente utilizados. Saiba mais sobre nossa linha completa de produtos!