What chemical compounds can we call organic? What reactions do they undergo and where can we find them? What organic compounds are hidden in the human body? Look for answers to these and other questions in this section!
Tollens test, uppkallat efter den tyske kemisten Bernhard Tollens, som utvecklade det, är den mest kända reaktionen för detektering av aldehyd. Det används även för andra ämnen med reducerande egenskaper. Dessa inkluderar till exempel sockerarter. Under laboratorieförhållanden används Tollens test oftast för att skilja aldehyder från ketoner, men testet används också för att skilja reducerande […]
Kolväten är en av de mest talrika grupperna av föreningar inom organisk kemi. De är främst uppbyggda av kol- och väteatomer som, när de är sammanfogade, bildar en kedja. Om det finns instabila omättade, dvs dubbel- eller trippelbindningar mellan dem, kommer bindningen av en molekyl som innehåller ett grundämne från grupp 17 i det periodiska […]
Alifatiska kolväten är en av de viktigaste grupperna av föreningar inom organisk kemi. Trots att de endast består av kol- och väteatomer, bildar de många föreningar med olika strukturer. Vi kan urskilja mättade alifatiska kolväten – alkaner – där alla bindningar är enkla, och omättade kolväten som innehåller flera (dubbel- eller trippelbindningar) i strukturen.
Proteiner är stora biomolekyler som är de grundläggande strukturella komponenterna i alla levande organismer. De är makromolekylära föreningar som innehåller a-aminosyrarester och amidbindningar, även kända som peptidbindningar. Molekylvikten hos proteiner överstiger 10 000 dalton (Da). Peptiderna med lägre molekylvikter utgör en separat grupp som kallas oligopeptider. Vanliga proteiner är gjorda av upp till tjugo aminosyror, […]
Polymerisation är en reaktion som leder till anslutning av vissa molekyler av organiska föreningar till längre kedjor eller nätverk. Processen leder till bildandet av makromolekyler med en molekylvikt över 10 000 u. Molekyler som är benägna att polymerisera kallas monomerer. Produkterna från dessa omvandlingar är kända som polymerer.
Isomerism är ett viktigt ämne inom organisk kemi. Isomerer är kemiska föreningar med samma molekylformel men olika strukturformler. Antalet möjliga isomerer är så stort att det kräver att man noterar strukturella eller semistrukturella formler för organiska föreningar. Strukturen hos enskilda isomerer påverkar deras egenskaper, t.ex. kokpunkt eller löslighet.
Ketoner är organiska föreningar som är derivat av mättade alifatiska kolväten. De kännetecknas av närvaron av en karbonylgrupp (=C=O) i sina molekyler, kombinerad med två alkylgrupper. På grund av sina egenskaper är ketoner viktiga komponenter i den kemiska industrin. Den viktigaste av dem, aceton, har använts inom byggindustrin, gummi- och plastindustrin samt inom kosmetikindustrin.
Organiska föreningar i vilka en eller flera hydroxylgrupper är bundna till en aromatisk ring är kända som fenoler. De har antiseptiska och desinficerande egenskaper. De används bland annat vid tillverkning av läkemedel, som komponenter till framkallare inom fotografering eller komponenter för tillverkning av vanillin. Polyvätefenoler, eller polyfenoler, förekommer naturligt i frukter, t.ex. vindruvor och citrusfrukter. […]
I naturen är estrar den största gruppen av kemiska föreningar. Denna grupp inkluderar bland annat fetter, vaxer och eteriska oljor. Olika fysikaliska och kemiska egenskaper hos estrar bestämmer deras breda användningsområde. De används som ingredienser i parfymer, kosmetika och doftessenser. De är bra lösningsmedel för färger och lacker. Dessutom används de inom livsmedelsindustrin, även för […]
Vi utformar vår akademi utifrån våra användares behov. Vi studerar deras preferenser och analyserar de kemisökord genom vilka de söker information på Internet. Baserat på dessa data publicerar vi information och artiklar om ett brett spektrum av frågor, som vi klassificerar i olika kemikategorier. Letar du efter svar på frågor relaterade till organisk eller oorganisk kemi? Eller kanske du vill lära dig mer om metallorganisk kemi eller analytisk kemi? Kolla in vad vi har förberett åt dig! Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna från PCC Group Chemical Academy!