Fodertillsatser

Fodertillsatser, såsom pH-regulatorer, konserveringsmedel, emulgeringsmedel och ämnen som stödjer blandningars stabilitet, baseras till stor del på kemiska komponenter vars kvalitet har en direkt inverkan på slutproduktens klass.

Vad kännetecknar en bra foderformulering?

Det viktigaste vid sammansättning av foder eller fodertillsatser är att exakt definiera kraven och de förväntade effekterna. Först och främst är det nödvändigt att beakta flera faktorer som påverkar slutproduktens kvalitet, nämligen:

• en balanserad sammansättning, förutsatt en tillräcklig tillförsel av protein, fetter, kolhydrater samt vitaminer och mineraler,
• smältbarhet och lättsmältbarhet,
• anpassning till djurets livsfas och avelsmål,
• hög kvalitet på slutprodukten, fri från gifter och föroreningar,
• de använda råvarornas överensstämmelse med tillämpliga standarder.

Det är också värt att överväga användningen av mindre uppenbara åtgärder i form av fodertillsatser och lämpliga ämnen som är funktionella kemiska råvaror för foderproduktion.

Funktionella fodertillsatser

Ur ett teknologiskt perspektiv är det allra viktigaste att hitta ett brett utbud av ingredienser och hjälpämnen som kan användas i olika steg av foderproduktionsprocessen för att utfodra djuren så effektivt som möjligt.

Tack vare sin funktionalitet och överensstämmelse med standarder stöder lämpligt utvalda råvaror en effektiv och säker produktion av industriellt foder. De påverkar också direkt dess fysikalisk-kemiska egenskaper, stabilitet, homogenitet och möjligheten till förlängd lagringstid. Vanligt förekommande kemiska råvaror vid produktion av foderprodukter inkluderar:

• tensider, inklusive emulgeringsmedel och dispergeringsmedel,
• konserveringsmedel,
• klumpförebyggande medel,
• desinfektionsmedel.

Tensider

Tensider , dvs. ytaktiva föreningar som innehåller både hydrofila och hydrofoba delar i sin struktur, är en idealisk råvara för foderproduktion. Tack vare sin struktur minskar de ytspänningen och underlättar produktionen av homogena blandningar. Detta leder till förbättrad absorption och smältbarhet, eftersom det underlättar emulgeringen av fetter och ökar aktiviteten hos matsmältningsenzymer.

Konserveringsmedel

Konserveringsmedel spelar en viktig roll vid tillverkning av fodertillsatser – de skyddar färdiga foderblandningar från tillväxt av mikroorganismer, för tidiga kemiska reaktioner eller nedbrytning av huvudingredienserna. Organiska syror, såsom propionsyra, myrsyra, citronsyra, sorbinsyra och fumarsyra, samt kalcium- och ammoniumsalter av organiska syror och fosforsyra, används ofta som konserveringsmedel.

Klumpförebyggande medel

Vid produktion av fodertillsatser och djurfoderblandningar är användningen av klumpförebyggande medel avgörande för att säkerställa stabilitet, homogenitet och enkel applicering av slutprodukten. Användningen av klumpförebyggande medel resulterar i fodertillsatser med bättre flytbarhet och en mer enhetlig granul- eller blandningsstruktur, vilket i sin tur leder till bättre dosomvandling per djur och mindre avfall under doseringsprocessen.

Desinfektion under tillverkningsprocesser

Denna kategori av kemiska råvaror omfattar mycket rena oorganiska syror, hydroxider, alkaliska lösningar såsom kaustiksoda och blandningar som innehåller aktivt klor. I praktisk tillämpning är dessa desinfektionsmedel för utrustning och ytor som kommer i kontakt med foder. Detta ger fodertillsatstillverkare tillgång till högrena råvaror som kan användas vid formulering av tillsatser/konserveringsmedel eller som tekniskt stöd för produktionsprocessen, t.ex. pH-reglering, desinfektion av produktionslinjer, ingrediensstabilisering.

Huvudmålet med korrekt desinfektion under foderproduktion är teknisk stabilisering – rena kemiska råvaror möjliggör förutsägbart beteende i produktionsprocessen, t.ex. ingrediensreaktioner, interaktioner med bärare. PCC-gruppen erbjuder ett brett utbud av ämnen med desinficerande egenskaper i olika koncentrationer.