Co jsou esenciální oleje? Jak na nás působí a kde se uplatňují?

Vůně nám mohou také připomenout vzpomínky z minulosti nebo dokonce pozitivní či negativní emoce s nimi spojené. Vůně nás tedy doprovázejí po celý život . Ať už jsou to ty nejkrásnější, nebo ty méně příjemné, všechny ovlivňují naše pocity, životní pohodu a dokonce i naše každodenní rozhodnutí.

Proč cítíme vůně?

Čich je nejcitlivější lidský smysl . Umožňuje lidem vnímat vůně, které si mohou zaznamenávat i nevědomě. Vůně mohou ovlivňovat chování lidí i jejich fyzický a duševní stav. Toto zmínky se nacházejí v egyptských papyrusech a hinduistických textech ze starověku, v Bibli a Koránu. Četná písemná pozorování týkající se vůní ukazují, jak důležitou roli v průběhu let sehrály.

Vůně se vnímají vdechováním vzduchu , který obsahuje jednu nebo více vonných látek. Aby bylo možné vůni detekovat, musí být její obsah ve vzduchu vyšší než její minimální koncentrace.

Kromě toho prvek nebo chemická sloučenina uvolní vůni, pokud vykazuje specifickou těkavost a vysoký tlak par . Měla by také mít schopnost proniknout sliznicí, naším čichovým („čichovým“) orgánem, a tvořit speciální komplexy spojené s receptorovými proteiny umístěnými v membráně receptorových buněk epitelu. Tyto buňky přenášejí informaci o přijetí podnětu do nosního mozku a dále do vyšších struktur centrálního nervového systému.

Co je to tedy vůně?

Čich (latinsky : Olfactus) je schopnost prvků, chemických sloučenin a jejich směsí (odorantů) stimulovat čichový orgán prostřednictvím podnětů, které vyvolávají specifické chování.

Jinými slovy, čich je smyslové vnímání pachu (vůně) , které se v našem mozku registruje v důsledku působení chemického podnětu.

Pojem „vůně“ si často spojujeme s „příjemnou vůní“ (například esenciálních olejů) . „Vůně“ se však v některých případech může vztahovat na nepříjemné nebo neutrální aroma.

Kromě lidské schopnosti cítit specifické aroma mohou mít vůně i terapeutický účinek , který podporuje dobré zdraví . Oblast přírodní medicíny, která využívá terapeutický účinek rostlin, se nazývá aromaterapie.

Klíčovou roli zde hrají esenciální oleje , které obsahují aktivní látky pocházející z květů, listů, kořenů, semen nebo kůry . Tyto oleje se používají ve formě inhalantů nebo jako přípravky aplikované na kůži během masáže, přidávají se do vody ve vaně nebo se využívají v jiných kosmetických ošetřeních.

Kolik čichových podnětů dokáže člověk rozlišit?

Podle vědců dokáží lidé rozlišit několik milionů barev a téměř půl milionu různých tónů, ale počet rozlišitelných pachů nebyl důkladně otestován . Podle dostupné literatury dokáží lidé rozlišit přibližně 10 000 pachů . To však nikdy nebylo empiricky potvrzeno.

Společně s týmem dalších vědců provedl C. Bushdid psychofyzikální testy zaměřené na určení rozsahu a citlivosti lidské čichové schopnosti. Testoval schopnost lidí rozlišovat směsi pachů s různým počtem běžných složek. Výsledky byly úchvatné, protože ukázaly, že lidé dokáží rozlišit nejméně 1 bilion pachů, což je mnohem více než předchozí odhady. Závěrem je, že lidský čichový systém se stovkami různých čichových receptorů daleko převyšuje ostatní smysly, pokud jde o počet fyzicky odlišných podnětů, které lze rozlišit.

Co jsou esenciální oleje a k čemu je používáme?

Esenciální oleje , často označované jako „ tekuté zlato “, jsou skupinou chemických sloučenin, které jsou zdrojem specifických intenzivních vůní . Tyto látky se používají k výrobě různých typů produktů, jako například:

• parfémy, toaletní vody, deodoranty;
• bílá a barevná kosmetika;
• kosmetika klasifikovaná jako produkty osobní hygieny;
• kosmetika a autodoplňky;
• osvěžovače vzduchu;
• čisticí prostředky;
• vonné svíčky;
• příchutě a potravinářské výrobky;
• léčiva;
• krmiva a živočišné produkty;
• zemědělské přípravky.

Esenciální oleje jsou vonné směsi organických chemických sloučenin . Existují ve formě olejovité, často bezbarvé kapaliny . V závislosti na druhu a původu mohou být zelené, modré nebo hnědé. Mají nižší hustotu ve srovnání s vodou . Proto se v ní prakticky nerozpouštějí. Naproti tomu jejich rozpustnost je velmi vysoká v látkách, jako je ethylalkohol, ether, chloroform, vosky a tuky, rostlinné a minerální oleje a další éterické sloučeniny.

Esenciální oleje vznikají jako silně koncentrované extrakty získané z různých částí rostlin (semena, květy, stonky, listy, kořeny). Jejich zpracováním vznikají vysoce aromatické těkavé látky . Kromě aromatických vlastností se vonné molekuly pocházející z rostlin účastní mnoha biochemických procesů jako částice sloužící k transportu a regulaci. Další rolí je ochrana před škůdci a patogeny . Nelze přeceňovat jejich přínos k procesu opylování květů hmyzem.

Obsah aromatických látek v rostlinách se mění v závislosti na mnoha různých vnějších faktorech. Jejich obsah se může změnit i během jednoho dne.

Metody výroby esenciálních olejů

Zdrojem esenciálních olejů jsou prakticky všechny rostliny , které existují v přírodě. Pouze některé z nich však obsahují vysoké množství aromatických sloučenin. Proto se jim říká olejniny . Obecně patří do čeledí jako Umbelliferae, Pinaceae, Labiatae, Rosaceae a Rutaceae.

V závislosti na druhu suroviny se jednotlivé druhy esenciálních olejů extrahují různými metodami a procesy . Nejdůležitější z nich jsou popsány níže. Měli bychom vědět, že způsob výroby přímo ovlivňuje konečné vlastnosti oleje.

Destilace

Destilace je jednou z nejběžnějších metod výroby esenciálních olejů ve velkém měřítku. Jednoduše řečeno, destilace spočívá v přeměně kapaliny na páru a její následné kondenzaci.

Proces destilace lze provádět následujícími třemi metodami:

Párová destilace , která zahrnuje var vody a následné pronikání vzniklé páry skrz části rostlin a okvětní lístky . V další fázi se pára spolu s těkavými aromatickými molekulami podrobí kondenzaci. Poté se ve vodě nerozpustné esenciální oleje oddělí od kondenzované vody .

Metoda parní destilace se používá k výrobě esenciálních olejů z okvětních lístků, listů a stonků rostlin, které jsou vysoce odolné vůči vysokým teplotám .

Suchá destilace je podobný proces, ale bez páry . Spočívá v zahřívání suroviny, ze které se má esenciální olej oddělit, což umožňuje získat rozmanité aromatické tóny.

Frakcionace je další fází destilačního procesu. Spočívá v oddělení složek směsi, kde se určité množství rozdělí na menší frakce . Poté se jí podle konkrétních pokynů přidělí specifické vlastnosti. Tato metoda umožňuje izolaci specifických aromatických molekul , které ovlivňují modifikované vlastnosti esenciálního oleje.

Extruze

Extruze je metoda používaná k výrobě esenciálních olejů z citrusových kůr . Oleje se izolují ručně nebo mechanicky pomocí speciálních lisů. Citrusové plody se podrobí centrifugaci nebo extruzi za studena . Tímto způsobem získáme vysoce aromatické bergamotové, citronové nebo pomerančové oleje.

Extrakce organickými rozpouštědly

Extrakce je metoda, která využívá různé chemické sloučeniny ze skupiny organických rozpouštědel . Při této metodě rozpouštědla chemicky vážou daný esenciální olej pocházející z rostlinného materiálu ponořeného do chemické látky.

Následující rok se olej od rozpouštědla oddělí . To však s sebou nese riziko, že v esenciálním oleji zůstane určité množství rozpouštědla. Proto se oleje vyrobené extrakcí nepoužívají v aromaterapii. Takové oleje jsou určeny především k výrobě parfémů.

Enfleurage: absorpce

Metoda enfleurage, založená na procesu absorpce , je poměrně složitá, zřídka používaná metoda získávání vonných látek. Umožňuje nám vyrábět esenciální oleje z okvětních lístků.

Metoda spočívá v nanesení tuku na speciální destičky, na které jsou umístěny okvětní lístky. Tuk rozpouští a váže esenciální oleje obsažené v květech. Dalším krokem je izolace oleje z tuku. To je možné díky alkoholu.

Macerace

Macerace je podobná absorpci. Vyžaduje však použití vysoké teploty. Rostlinný materiál se smáčí v nádržích naplněných tekutým tukem . Nádrže se vloží do vodní lázně zahřáté na 50–70 °C. Proces by měl trvat dva dny.

Tímto způsobem získáme produkt zvaný beton . Rozpustí se v alkoholu, který působí jako médium aromatických sloučenin.

V průmyslové výrobě je směs květinového tuku doplněna chemickými sloučeninami, které rozpouštějí nepotřebné rostlinné molekuly . Jejich úlohou je také zabránit rozkladu polotovaru a zachovat čirost výsledné tekutiny.

Jak vidíme, metody výroby olejů se liší a závisí na rostlinném materiálu, rozsahu výroby a zamýšleném použití. Je třeba poznamenat, že esenciální oleje mohou pronikat do lidského těla vdechováním nebo vstřebáváním kůží . Mají léčivé a relaxační vlastnosti, ale neměli bychom je používat nadměrně . Nadměrné používání esenciálních olejů může dráždit pokožku nebo způsobit jiné nežádoucí reakce těla.

Standardní skupiny esenciálních olejů podle metody extrakce

Výběr metody extrakce je velmi důležitý z hlediska účinku a zamýšleného použití esenciálních látek. V důsledku toho rozlišujeme následující skupiny na základě vyráběných olejů:

• monoterpeny – vysoce koncentrované sloučeniny charakterizované antiseptickými, antivirovými a baktericidními účinky . Jejich nesprávné použití může vést k vážnému podráždění kůže. Nejoblíbenější vonnou látkou obsahující tyto sloučeniny je borovicový olej .
• estery – dodávají esenciálním olejům velmi příjemnou vůni . Mají uklidňující a relaxační účinek . Působí také jako fungicidy . Mezi nejdůležitější oleje vyrobené s použitím esterů patří bergamotový, levandulový a šalvějový olej.
• aldehydy – látky, které mají vynikající antiseptické a relaxační účinky. Do skupiny olejů vyrobených s jejich použitím patří citronelový olej a olej z meduňky.
• ketony – sloučeniny, které stimulují hyperémii kůže . Tato skupina může také obsahovat toxické látky. Mezi příklady běžně používaných aromatických olejů na bázi ketonů patří yzopový, šalvějový a koprový olej.
• alkoholy – jsou sloučeniny s vynikajícími antibakteriálními a antivirovými vlastnostmi. Mezi typické látky obsahující alkoholy patří růžový a pelargónový olej.
• fenoly – látky se silnými baktericidními a zároveň dráždivými účinky. Používání těchto sloučenin vyžaduje opatrnost. Používají se k výrobě tymiánového, oreganového a hřebíčkového oleje.
• oxidy – sloučeniny s expektorans a baktericidním účinkem . Pokud jsou obsaženy ve vůni, vykazují vynikající účinky při léčbě respiračních onemocnění. Mezi oleje, které se z nich vyrábějí, patří rozmarýnový olej a olej z čajovníku.

Měli bychom si uvědomit, že esenciální oleje jsou vysoce citlivé na UV záření a na nízké i vysoké teploty . Tyto látky se často snadno rozpouštějí v alkoholech a olejích. Ve vodě se rozpouštějí jen šetrně a tvoří krátkodobé suspenze.

Vysoká kvalita olejů je dána především kvalitou rostlinného materiálu . Proto bychom se měli starat o to, aby pocházely z ekologických a udržitelných zdrojů.

Aplikace a účinky esenciálních olejů

Esenciální oleje hrají v kosmetickém průmyslu velmi důležitou roli, a to nejen díky svým aromatickým vlastnostem , ale také díky schopnosti pronikat kůží . Tyto sloučeniny svými vlastnostmi mají na lidský organismus různé účinky. Účinně posilují pokožku a mohou působit jako relaxanty nebo stimulanty.

Využití esenciálních olejů v kosmetice nelze přeceňovat. V aromaterapii se používají jako vhodně formulované aromatické směsi . Oleje se vsáknou do kosmetických vonných ubrousků, ale především se používají k výrobě parfémů, deodorantů, krémů, balzámů a produktů osobní hygieny, jako jsou mýdla, šampony, sprchové gely nebo kadeřnické přípravky.

Esenciální oleje mají také vynikající aromaterapeutický účinek. Jsou vynikající pro použití při lázeňských a wellness procedurách (masáže, masky, kosmetické procedury, inhalace, obklady, sauny).

Esenciální oleje:

• zlepšují stav pleti: rozjasňují, vyhlazují a zlepšují texturu pleti;
• zklidňuje a zmírňuje alergie a kožní onemocnění (pannus, mykóza, ekzémy);
• hojit popáleniny;
• urychlit hojení ran;
• stimulovat pokožku (odstraňovat toxiny, odlupovat epidermis);
• mají relaxační a uklidňující účinek díky vůni.

Vysoce kvalitní esenciální oleje jsou úžasnou pokladnicí cenných složek rostlinného původu . Používají se nejen v kosmetice, ale také při výrobě svíček, potravinářských výrobků, textilií, pracích prostředků, krmiv pro zvířata, léčiv a mnoha dalších produktů .

Příklad účinků esenciálních olejů používaných v kosmetice

Hlavní výhodou esenciálních olejů je jejich vůně . Ale je to ta nejdůležitější vlastnost? Aromatické sloučeniny samozřejmě dodávají produktům specifickou vůni , ale mohou také hrát důležitou terapeutickou roli při léčbě různých onemocnění . Níže uvádíme několik příkladů:

• pačuli olej zabraňuje stárnutí pokožky vlivem UV záření;
• olej z čajovníku, levandule nebo kopáiby léčí akné a zabraňuje tvorbě kožních lézí;
• Mirrový olej má zklidňující účinek na citlivou pokožku;
• santalový olej zabraňuje tvorbě vrásek, vyhlazuje pokožku, zlepšuje její texturu a zabraňuje vzniku změn na pokožce;
• levandulový olej činí pokožku pružnější, vyhlazuje ji, zlepšuje její texturu, má zklidňující a relaxační účinek a zmírňuje a redukuje kožní léze;
• Oleje z rozmarýnu, máty a hřebíčku podporují růst vlasů a činí je měkčími a pružnějšími.

Výše uvedené příklady jsou jen několika položkami z dlouhého seznamu prospěšných vlastností esenciálních olejů. Aromatické a terapeutické vlastnosti by však neměly zpochybňovat bezpečnost jejich použití. Klíčovým problémem je zde volba optimálních koncentrací aromatických sloučenin. Měly by být vybírány a podávány s opatrností, protože některé z nich mohou být alergenní nebo fototoxické.

Bezpečné používání esenciálních olejů v kosmetice

Navzdory přírodnímu původu esenciálních olejů by se s nimi mělo zacházet opatrně. Jedná se o specifickou skupinu kosmetických přísad, které mohou být ve vysoké koncentraci toxické, fotosenzibilizující nebo alergenní.

V kosmetickém a parfémovém průmyslu existují tzv. dermální limity , které jsou k dispozici na webových stránkách Mezinárodní asociace pro vonné látky (IFRA) . Cílem asociace je propagovat a zajistit bezpečné používání vonných látek v kosmetice, detergentech, hygienických potřebách, hračkách a mnoha dalších produktech denní potřeby.

IFRA vydává soubor norem, které regulují používání vonných látek . Jejich bezpečnost v první řadě posuzuje Výzkumný ústav pro vonné materiály (RIFM). Tým expertů RIFM se skládá z vysoce kvalifikovaných specialistů v dermatologii, patologii a toxikologii, jakož i z vědců a odborníků z praxe v oblasti ochrany životního prostředí. Členové IFRA jsou povinni dodržovat normy a kodex chování RIFM, které obsahují pravidla pro výrobu a manipulaci s vonnými látkami . Měli bychom vědět, že 90 %výrobců vůní působících po celém světě jsou členy IFRA.

Kromě standardů a směrnic IFRA jsou ustanovení o výrobě a používání aromatických sloučenin regulována Evropskou unií , která je definovala v různých publikacích. Nejdůležitější z nich je „Bezpečnost esenciálních olejů“ od Tisseranda a Younga.

Co jsou dermální limity a proč jsou tak důležité?

Dermální limity jsou maximální povolené dávky látky, které zajišťují bezpečnost jejího užívání lidmi . Vzhledem k dermálním limitům jsou do prodeje připuštěny pouze takové produkty, které vykazují specifické koncentrace chemických sloučenin , jež v dávkách vyšších než doporučených mohou způsobit podráždění, alergické reakce a další zdravotní problémy. Limity se vztahují i ​​na esenciální oleje, které obsahují sloučeniny považované za zdraví škodlivé (toxické, fototoxické, karcinogenní látky atd.).

Výrobci kosmetiky, kteří nabízejí své produkty v EU a v zemích, které respektují její směrnice (Brazílie, Čína), jsou povinni přísně dodržovat předpisy týkající se dermálních limitů.

Povinnosti výrobců kosmetiky

V souladu s nařízením EU o kosmetice 1223/2009 musí výrobci kosmetiky na etiketách uvádět názvy všech alergizujících vonných látek obsažených v produktu . V současné době existuje 26 registrovaných látek, které musí být uvedeny, pokud jejich obsah v kosmetice přesahuje 0,001 %u produktu, který zůstává na pokožce, nebo 0,01 %u omyvatelného produktu.

V současné době je na trhu k dispozici přibližně 3 000 vonných látek . Používají se v kosmetických výrobcích, detergentech, čisticích prostředcích, osvěžovačích vzduchu, hygienických výrobcích a hračkách. Běžné používání vonných látek zvyšuje vystavení lidí jejich účinkům . V důsledku toho roste riziko alergických reakcí a podráždění kůže.

Jak bezpečně používat esenciální oleje?

Je všeobecně známo, že „ dávka dělá jed “. Základní zásadou při používání esenciálních olejů je proto umírněnost . Aromatické sloučeniny používané ve vhodných koncentracích jsou bezpečné a mají terapeutické a zdravotní účinky. Měli bychom si však uvědomit, že nadměrné používání vysoce koncentrovaných extraktů může způsobit vznik alergie nebo jiných kožních problémů.

Abychom esenciální oleje mohli bezpečně používat, musíme dodržovat následující pravidla:

• Esenciální oleje nejsou vhodné ke konzumaci . Při orálním podání mohou způsobit popáleniny ústní dutiny, jazyka, jícnu a vnitřních orgánů;
• Neaplikujte koncentrovaný esenciální olej přímo na pokožku . Před použitím je nutné esenciální koncentrát zředit v základním oleji.
• esenciální oleje musí být uchovávány mimo dosah dětí ;
• Oleje by měly být nejlépe skladovány v uzavřených skleněných nádobách tmavé barvy, mimo dosah slunečního záření;
• Esenciální oleje obsažené v každém kosmetickém přípravku musí být vhodně zředěny . To platí i pro kosmetiku vyráběnou v domácnosti pro vlastní potřebu. Esenciální sloučeniny jsou látky, které se nerozpouštějí ve vodě, octě, 40%alkoholu nebo glycerinu. Rozpouštějí se v látkách, jako je lihovina nebo parfémový alkohol, tuky, některé kosmetické emulze, solubilizátory (mlhy, spreje, micelární roztoky) a povrchově aktivní látky (mýdla, šampony, gely).

Seznam alergizujících vonných látek

Následujících 26 vonných látek považuje EU za alergizující sloučeniny podle názvů INCI:

1. Amylcinnamal,
2. Benzylalkohol,
3. Skořicový alkohol,
4. Citral,
5. Eugenol,
6. Hydroxycitronellal,
7. Isoeugenol,
8. Amylcinnamylalkohol,
9. Benzylsalicylát,
10. Skořicový,
11. Kumarin,
12. Geraniol,
13. Hydroxyisohexyl-3-cyklohexenkarboxaldehyd,
14. Anýzový alkohol,
15. Benzylcinnamát,
16. Farnesol,
17. Butylfenylmethylpropional,
18. Linalool,
19. Benzylbenzoát,
20. Citronellol,
21. Hexylcinnamal,
22. Limonen,
23. Methyl-2-oktynoát,
24. alfa-isomethylionon,
25. Extrakt z Evernie prunastri,
26. Extrakt z Evernie furfuracea.

Je docela pravděpodobné, že výše uvedený seznam bude nakonec zahrnovat i další vonné látky , jejichž bezpečnost sleduje Vědecký výbor EU pro bezpečnost spotřebitelů.

Esenciální oleje zakázané v EU

Kromě pokynů IFRA jsou výrobci kosmetických přípravků povinni kontrolovat složení podle nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1223/2009 o kosmetických přípravcích. Toto nařízení zakazuje používání specifických esenciálních olejů a dalších látek získaných z aromatických rostlin.

Patří mezi ně mimo jiné:

• Ammi majus L. a jeho galenické přípravky (včetně esenciálního oleje);
• Apocynum cannabinum L. a jeho deriváty;
• Chenopodium ambrosioides L. (éterický olej);
• Anamirta cocculus L. (ovocné výrobky);
• pekakuána (Cephaelis ipecacuanha Brot.) a příbuzné druhy (kořeny, prášek a výrobky z nich);
• Lobelia inflata L. a její přípravky;
• Prunus laurocerasus L. („vavřínová voda“) a její deriváty;
• Juniperus sabina L. (listy, extrakt a další přípravky);
• Schoenocaulon officinale Lind (semena a přípravky);
• Pyrethrum album L. (surovina a přípravky);
• Laurus nobilis L. (olej ze semen);
• Olej z omanů (Inula helenium L.) (produkty);
• Ficus carica L. (list absolutní);
• Lippia citriodora Kunth. (produkty jiné než absolutní);
• Saussurea lappa Clarke (olej).

Kromě zmíněných položek se omezující omezení vztahují i ​​na další esenciální oleje a rostlinné extrakty. Příkladem mohou být následující pokyny:

• Extrakty a esenciální oleje získané z rostlin, jako je jedle bělokorá, jedle sibiřská, jedle bílá, jedle balzámová, borovice bahenní, borovice lesní, borovice černá, borovice dlouholistá, borovice přímořská, borovice švýcarská a další borovice, smrk černý, severní bílý cedr, atlaský cedr, středomořský cypřiš a terpentýn, musí vykazovat peroxidový index nižší než 10 mmol/l .
• přípustná hladina extraktů a destilátů peruánského balzámu je 4 % ;
• přípustné množství oleje a extraktů z kmínu v neoplachovatelných produktech je 4 % ;
• Olej a extrakty z benzoinu (Liquidambar orientalis a Liquidambrar styraciflua) se nesmí používat v dávce přesahující 6 % ;
• Olej a extrakty z opoponaxové pryskyřice se nesmí používat v dávce přesahující 6 % ;
• Pryskyřice opoponax chironium se nesmí používat v koncentraci přesahující 6 % ;
• Absolutní extrakt z rostliny Lippia citriodora Kunth. se nesmí používat v koncentraci přesahující 2 % .

Téma esenciálních olejů je poměrně rozsáhlé. Obecně se jedná o látky s velmi složitým chemickým složením . Přestože jsou velkým darem přírody, mohou mít při nadměrném používání nežádoucí účinky. Pokud je však používáme opatrně, mohou být jejich vlastnosti velmi prospěšné. Existuje důvod, proč lidé používají esenciální oleje již více než 5 000 let. Egyptské a řecké ženy je používaly jako afrodiziaka. Navíc se tyto sloučeniny ve starověkém Egyptě používaly k balzamování těl zesnulých.

Dnes esenciální oleje opět zažívají renesanci . Jejich magickou sílu ocení každý, kdo zažije alespoň jejich uklidňující účinek jednou.

Reference:

https://herbiness.com/olejki-eteryczne-w-kosmetykach/
https://ekosopot.pl/zdrowie/olejki-eteryczne-w-kosmetyce/
https://wylecz.to/kosmetyki/olejk i-eteryczne-zastosowanie-w-kosmetyce/
https://pollenaaroma.pl/blog/ulubiony-zapach-wanilia/
https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach">https://pl.wikipedia.org/wiki/Zapach