Katalóg produktov

Antioxidanty

Vyhľadajte produkty
Trhy a aplikácie
0 vybraté
jasný Uložiť
Funkcia Antioxidanty
1 vybraté
jasný Uložiť
Zloženie
0 vybraté
jasný Uložiť
Segment
0 vybraté
jasný Uložiť
Výrobca
0 vybraté
jasný Uložiť
Zmeňte kritériá
1 – 8 z 8 produktov

ANTIOXIDANTY

Antioxidanty sú chemické zlúčeniny, ktoré spomaľujú alebo inhibujú oxidačné procesy iných molekúl. Pôsobenie antioxidantov je založené na mechanizmoch nazývaných primárne a sekundárne účinky. Primárny účinok zahŕňa neutralizáciu voľných radikálov vznikajúcich pri oxidačných reakciách. Voľné radikály sú extrémne chemicky aktívne – v prítomnosti kyslíka, ozónu alebo pri špecifických teplotách môžu spustiť reťazovú reakciu vedúcu k pretrhnutiu molekulárnych reťazcov. V dôsledku degradácie štruktúry produkt mení svoje fyzikálno-chemické vlastnosti, stráca prevádzkové vlastnosti. Prídavok antioxidantu inaktivuje voľné radikály v dôsledku ich reakcie s aktívnymi skupinami antioxidantu (napr. viacnásobné väzby). Táto reakcia odďaľuje proces starnutia látok, čo má za následok ich dlhšiu životnosť. Sekundárny efekt zahŕňa oddialenie oxidačnej reakcie deaktiváciou kyslíka, absorpciou žiarenia alebo tvorbou komplexov kovových iónov , ktoré katalyzujú reťazové reakcie. Použitie antioxidantov zabezpečuje tepelnú a procesnú ochranu aj pri spracovaní rôznych látok, napr. plastov.

Stránka bola strojovo preložená. Otvorte pôvodnú stránku