Os antioxidantes são compostos químicos que atrasam ou inibem os processos de oxidação de outras moléculas.
Os antioxidantes são compostos químicos que atrasam ou inibem os processos de oxidação de outras moléculas. Uma operação dos antioxidantes é baseada em chamadas de efeitos de primários e secundários. O efeito primário envolve uma neutralização dos radicais livres formados nas reações de oxidação. Os radicais livres são extremamente ativos quimicamente – na presença de oxigênio, ozônio ou em determinadas especificações, eles podem iniciar uma reação em cadeia que leva à quebra de cadeias moleculares. Como resultado da degradação da estrutura, o produto altera suas propriedades físicas-definidas, perdendo propriedades operacionais. A adição de antioxidante inativa os radicais livres como resultado de sua reação com grupos ativos do antioxidante (por exemplo, ligações múltiplas). Essa reação retarda o processo de envelhecimento das substâncias, o resultado em sua vida útil mais longa. O efeito secundário envolve o retardo da reação de oxidação por desativação de oxigênio, absorção de radiação ou tez de íons metálicos que catalisam reações em cadeia. O uso de antioxidantes garantia proteção térmica e de processo também durante o processamento de diferentes substâncias, por exemplo, plásticos.
Os antioxidantes devem oferecer propriedades, incluindo: alta eficiência em baixas especiais, boa solubilidade em um meio; resistência a outras substâncias químicas e agentes físicos, bem como estabilidade em altas altas . Ao mesmo tempo, não devem afetar as características dos produtos acabados , como consistência, cor ou cheiro. Os antioxidantes são utilizados em várias aplicações industriais . Eles são vagos à gasolina, lubrificantes e produtos plásticos. Também são utilizados no setor automotivo, eletroeletrônico, moveleiro e na construção civil para a produção de telhas, materiais de construção ou tubos de PVC. Na indústria têxtil, os antioxidantes são usados como aditivos durante a produção do couro artificial.
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