Avfettningsmedel är preparat som löser upp och underlättar borttagningen av fet smuts.
Dessa är främst ytaktiva ämnen och blandningar därav, som emulgerar och tar bort fett . Avfettning är en förberedande process för ytterligare operationer, såsom målning, färgning eller galvanisk beläggning. Föroreningar kan negativt påverka kvaliteten på de applicerade beläggningarna, skapa ojämnheter, ränder och bristande vidhäftning till de målade ytorna. Avfettningspreparat har goda vätande, emulgerande och dispergerande egenskaper , vilket gör det lättare att ta bort smuts. Avfettningsprodukter kan innehålla tillsatser, såsom korrosionsinhibitorer, som förhindrar rostbildning efter rengöring. Avfettningsmedel används vid garvning för att avfetta läder, inom metallurgisk industri för att förbereda metaller för galvanisering, inom textilindustrin samt inom hushålls- och industrikemi för tvätt och rengöring.
