Antyutleniaczami są związki chemiczne, które opóźniają lub wstrzymują procesy utleniania innych cząsteczek.
Antyutleniaczami są związki chemiczne, które opóźniają lub wstrzymują procesy utleniania innych cząsteczek.
Działanie antyutleniaczy opisywane jest przez dwa mechanizmy – pierwotny i wtórny. Działanie pierwotne polega na neutralizacji wolnych rodników, powstałych w reakcjach utleniania. Wolne rodniki są bardzo aktywne chemiczne – w obecności tlenu, ozonu lub temperatury mogą inicjować reakcje łańcuchowe prowadzące do rozerwania łańcuchów cząsteczek. W wyniku degradacji struktury, produkt wykonany z danego materiału zmienia swoje cechy fizykochemiczne, tracąc właściwości użytkowe.
Dodatek antyutleniacza powoduje wygaszenie wolnych rodników w wyniku ich reakcji z aktywnymi ugrupowaniami antyoksydantu (np. wiązaniami wielokrotnymi). Taka reakcja powoduje zahamowanie starzenia substancji, co w konsekwencji oznacza wydłużenie czasu użytkowania wyrobu. Działanie wtórne charakteryzuje się opóźnianiem reakcji utleniania przez dezaktywację tlenu, absorpcję promieniowania lub kompleksowanie jonów metali katalizujących reakcje łańcuchowe. Zastosowanie przeciwutleniaczy zapewnia ochronę termiczną i procesową również podczas przetwarzania substancji, np. tworzyw sztucznych.
Antyutleniacze powinny charakteryzować się szeregiem właściwości, w tym: wysoką skutecznością w niewielkich stężeniach, dobrą rozpuszczalnością w medium, odpornością na działanie innych substancji chemicznych i czynników fizycznych, a także stabilnością w wysokich temperaturach. Jednocześnie nie powinny wpływać na cechy gotowych produktów, takie jak konsystencja, barwa czy zapach.
Antyoksydanty są powszechnie stosowane w różnych aplikacjach w przemyśle. Dodawane są do benzyny, środków smarowych, wyrobów z tworzyw sztucznych. Wykorzystywane są również w motoryzacji, elektronice i meblarstwie oraz w budownictwie do wytwarzania pokryć dachowych, materiałów konstrukcyjnych, rur PCV. We włókiennictwie znalazły zastosowanie jako dodatki podczas wytwarzania sztucznych skór.
Zapisz się, aby otrzymywać informacje o nowościach na Portalu Produktowym oraz informacje handlowe dotyczące Grupy Kapitałowej PCC
ul. Sienkiewicza 4
56-120 Brzeg Dolny
Polska
Przemysław Kanikowski
email: iod.rokita@pcc.eu