Środki myjące – substancje chemiczne, o przeznaczeniu myjącym, czyszczącym, usuwającym plamy, brud, tłuszcz, bakterie i inne zanieczyszczenia z różnych powierzchni lub materiałów.
Produkty znajdują zastosowanie w sprzątaniu domowym, praniu, higienie osobistej, czyszczeniu przemysłowym, dezynfekcji powierzchni – w tym, szczególnie w sektorze opieki zdrowotnej.
W zależności od przeznaczenia, środki myjące odznaczają się specyficznym pH. Kwaśny odczyn posiadają z reguły preparaty usuwające twardą wodę lub rdzę. Neutralne produkty o pH w okolicach 7 wykazują najdelikatniejsze działanie, stąd często znajdziemy je np. w łagodnych uniwersalnych środkach czyszczących. Alkaliczne środki czyszczące (o odczynie zasadowym) dobrze usuwają tłuszcz, oleje, białka – np. wybielacze, amoniak.
